IWAO

IWAO : Restaurant japonais immersif à Marseille

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, IWAO est un restaurant japonais situé dans le quartier de la rue Sainte à Marseille. Ce lieu a rapidement su se faire une place grâce à son concept immersif et sa décoration soignée, évoquant une rue japonaise authentique. Le chef met en avant une cuisine asiatique de qualité, avec une spécialité reconnue : le ramen, notamment le ramen aux palourdes, ainsi que d’autres plats japonais traditionnels. La carte privilégie des ingrédients frais et des bouillons savoureux, offrant une expérience culinaire authentique pour les amateurs de ramen et de cuisine japonaise. Le restaurant propose également une sélection de sakés et cocktails pour accompagner les plats, renforçant l’ambiance conviviale et typique du Japon.

L’atmosphère d’IWAO est à la fois chaleureuse et stylée, avec un décor évoquant une rue japonaise typique, mêlant éléments traditionnels et touches modernes. La décoration soignée, l’éclairage tamisé et l’ambiance sonore subtile créent un cadre idéal pour une immersion totale dans l’univers japonais. Que ce soit pour un déjeuner ou un dîner, le lieu offre une expérience sensorielle unique, où chaque détail est pensé pour transporter les convives au cœur du Japon. La terrasse permet également de profiter de l’extérieur tout en restant dans cette ambiance asiatique distinctive.