The Waterside Inn
The Waterside Inn

The Waterside Inn : Restaurant, Hotel et Terrasse à Bray

Fondé en 1972 par la famille Roux, The Waterside Inn est un restaurant emblématique situé sur Ferry Rd, dans le quartier de Bray, à West Berkshire. Depuis ses débuts, il a su s'imposer comme un lieu d'exception, notamment grâce à la vision de Michel et Albert Roux, puis sous la direction de leur fils Michel Roux, qui a permis au restaurant d’obtenir ses trois étoiles Michelin, un record au Royaume-Uni. Ce lieu prestigieux a toujours été synonyme d’excellence culinaire et d’hospitalité haut de gamme, attirant une clientèle internationale en quête d’une expérience gastronomique unique.


Ce restaurant, également doté d’un hôtel, propose une cuisine française créative, mettant en avant des spécialités telles que le homard pan-fried ou le saumon sauvage, accompagnées de vins soigneusement sélectionnés. La terrasse, située à l’ombre d’un saule pleureur, offre un cadre idéal pour savourer un repas en plein air, tandis que le bar convivial invite à la détente après le dîner. La diversité des services, combinée à une ambiance élégante, fait de cet établissement un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie et de moments privilégiés.


L’ambiance du lieu reflète un décor classique et sophistiqué, avec un intérieur chaleureux et une vue imprenable sur la rivière Thames. Que ce soit pour un déjeuner en terrasse, un dîner romantique ou un séjour dans leur hôtel, chaque espace respire le calme et l’élégance. La décoration, mêlant tradition et modernité, crée une atmosphère raffinée où l’on se sent immédiatement à l’aise, dans un cadre propice à la détente et à la convivialité.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Hotel #Wine #Terrace #French
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Clue’s in the name of this riverside gem, The Waterside Inn can be found in Bray and is headed under the watchful eye of chef-patron Alain Roux. Set up by brothers Michel and Albert Roux following the success of Le Gavroche, the Waterside Inn was awarded its first star in 1974. Now with three stars under its belt, it’s since been taken over by Michel’s son and has been striving ever since. While their a la carte menu is hard to fault, it’s their exceptional tasting menu that keeps groups coming back for more. Think flaked Devon crab meat with yuzu and oscietra caviar; roasted coastal lamb with fennel hearts barigoule style and confit lemon jus; and warm raspberry soufflé"

@lauralloyd1989

"Been with Missus for her birthday. Also been with Chum. "

@peg31

"3 étoiles Michelin tenues par la Famille Roux depuis 1972"

@aybourdonnec

"3 Michelin stars 2024 (longest standing in the UK at that level) Chef Alain Roux / £125-175 Creative and definitely French cuisine, such as pan-fried lobster medallions with a white porto sauce, or fillet of wild salmon gently poached in an aromatic stock, served with a sélection of “pilaf” rice and warm herb vinaigrette. On the terrace, in the shade of the willow tree or in the inn’s cosy rooms, let yourself be soothed by the calm of the River Thames. And if you ever wish to explore the surrounding area, you can visit Windsor Castle or stroll around Savills Garden, one of Britain’s greatest ornamental gardens."

@nchavotier

"The food and service was really nice! We liked the foie gras in particular "

@n.sharma123

"Ok stayed and was underwhelmed by the room and the food but it was a Sunday night offer "

@chris.golds

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