Ch'ti Charivari Henin Beaumont
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"Si tu aimes le fromage, la charcuterie, le vin et le gras, faut passer par ce restau ! "
@cecile.ric
"Comme son nom l'indique, le Ch'ti Charivari c'est la rencontre entre le Nord et la Savoie. Ici, c'est Delphine qui accueille, avec son équipe, les amoureux de toutes sortes de plats aux fromages venus tout droit des montagnes. C'est pourquoi on retrouve à la carte : la raclette, la tartiflette, la fondue... Mais si cela ne vous tente pas, vous avez toujours le choix de vous tourner vers des plats 100 % ch'ti comme le welsh. Ce dernier se retrouve même ici retravaillé pour devenir un welsh savoyard ! Pour les amateurs de tartines, les croûtes sont là pour vous. Essayez surtout la Ch'ti (terrine de campagne, jambon blanc, crème, vin blanc, spéculoos et maroilles) ! Et pour les moins intrépides, le restaurant propose des viandes, salades et burgers plus traditionnels. La carte est très longue. Il ne faut donc pas s'attendre à une cuisine gastronomique, si de saison. On passe néanmoins un bon moment. La sélection des vins et digestifs de Savoie est très intéressante. Vous ne pouvez pas partir sans goûter au Génépi !"
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