Pizzeria Giovanni Santarpia

Pizzeria Giovanni Santarpia - Meilleure Pizzeria Italienne à Florence | Ristorante Italien

Découvrez la Pizzeria Giovanni Santarpia, un restaurant italien incontournable à Florence. Fondé en 2020 par le célèbre pizzaiolo du même nom, cet établissement est rapidement devenu une référence en matière de pizza napolitaine. Situé à seulement 10 minutes en bus du centre-ville, ce restaurant animé propose des pizzas cuites au feu de bois, préparées avec des ingrédients de la plus haute qualité. Commencez votre repas avec les montanarine, de délicieux coussins de pâte frite garnis de sauce tomate et de ricotta salata (7 €). Ensuite, laissez-vous tenter par la Margherita Gialla aux tomates jaunes Piennolo, au fromage provola fumé, à la ricotta de lait de brebis salée et au basilic (11 €) ou par la carbonara relevée avec de la fior di latte, du guanciale croustillant, de la crème aux œufs et de la fondue de pecorino (14 €). Giovanni Santarpia propose une cuisine authentiquement italienne, idéale pour les amateurs de pizza exigeants. Ne manquez pas cette adresse incontournable pour une expérience culinaire italienne mémorable à Florence.