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Caffe' Umberto
Piazza Michele Ferrero, 4, 12051 Alba (CN) CN, Italie
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"Percorrendo a piedi la centralissima via Vittorio Emanuele punteggiata da vetrine di negozi e botteghe alimentari con annessi effluvi tartufati, si sbuca nell’ariosa piazza Michele Ferrero, affollata di bar e ristoranti ai quali nelle feste si aggiungono banchi di torrone e caldarroste. Un’allegra giostra conviviale nella quale da qualche tempo si è inserita, trasferita da Beinette, l’insegna dell’Hostaria dai Musi. L’atmosfera richiama un po’ l’osteria e un po’ il pub inglese, con tanto legno, lampade in stile industriale a sospensione, un’insegna vintage a incorniciare la valida cantina di vini a vista e il valore aggiunto del dehors affacciato sulla varia umanità della piazza; ma la cucina è improntata alla modernità, vivace nelle presentazioni molto curate e con una marcata predilezione per le preparazioni di pesce. Dopo aver stuzzicato il palato con una manciata di acciughe impanate fritte e pucciate nella salsa saor, nel menù si può scegliere fra piatti di Langa tradizionali molto ben presentati come la Fassona battuta al coltello sormontata da una cialda ricamata alle nocciole e gocce di bagnetto verde; oppure preparazioni di pesce sulle quali spiccano Maccheroncini "Pasta e Fagioli" con calamari, crema di fagioli bianchi, salsa di cozze e pomodorini confit; o, ancora, il Polpo alla Luciana con cimette di rapa, capperi fritti e olive taggiasche. Elegante finale la Pavlova con litchis e frutta al dessert. Da provare: Crudités di pesce, ostriche e crostacei serviti con olio, sale Maldon e salse."
@m.garutti
"Excellente recommandation pour un Sauvignon blanc du Veneto. Très beaux plats de poissons crus. Galette de risotto avec carpaccio de crevettes crues et crème de burata une tuerie."
@pittet.catherine
"Ottimi agnolotti del plin al fazzoletto "
@march7
"Michelin Guide mention 2024 (new) Offering a limited à la carte that includes fish dishes (including raw options) which vary according to market availability, this restaurant serves what it describes as “typically modern cuisine”. The breaded and fried anchovies with a typical saor sauce and lemon gel are particularly good, plus the menu features a selection of typical regional specialities. The pleasant setting is enhanced by the backdrop of the large central square in a pedestrianised area on the edge of the old town. The drinks menu includes an excellent selection of wines, plus a good choice of local beers."
@nchavotier
"⭐⭐⭐⭐ un po' caro ma piatti particolari soprattutto pesce"
@marta.brignone
"Ottimo ristorante con arredamento moderno e cucina a vista. Prediligere i piatti di pesce! "
@angelicacococcia
"Posto molto bello sia internamente che esternamente! Leggermente caro ma ne vale la pena👌🏻"
@nicolettarivetti_98