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Bibliothèque Beinecke de livres rares et manuscrits
121 Wall St, New Haven, CT 06511, États-Unis
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"For generation the premier public meeting point between town (New Haven) and gown (Yale), Chapel Street is also an architectural feast, a pleasing mash-up featuring what seems like a little bit of everything, from the very old to the thrillingly modern. In the middle of it all stands the Beaux-Arts super-townhouse currently occupied by Jean-Pierre Vuillermet’s Union League Cafe, which opened in 1973 in what was built as the home of a wealthy industrialist, on the site of the original homestead of founding father Roger Sherman. Connecticut romantics can’t seem to quit, and who could blame them, this gorgeous old thing, with its swooping arches and dark wood trim and white tablecloths—sink into one of the banquettes for foie gras torchons served with quince chutney, followed by duck a l’orange. The 18th-century Greenwich farmhouse where the Black Forest-born, Alsace-trained Thomas Henklemann has been impressing special occasion diners with comforting French cooking since 1997, remains a blissfully hassle-free escape from New York—one hour on the Metro-North, and you’ve suddenly disappeared into another era, and who’d blame you for not wanting to leave—the restaurant is part of a small, Relais & Chateaux-member inn; book in for a night or two."
@roadtriptammy
"Probably regarded as the most upscale restaurant around campus. That’s all you need to know."
@kendalleasley