Trattoria La Rosetta

Trattoria La Rosetta : Restaurant de poisson à Rome

Fondée en 2006 par le chef international Massimo Riccioli, la Trattoria La Rosetta est rapidement devenue une référence pour les amateurs de poissons et fruits de mer à Rome. Située Via della Rosetta, dans le quartier historique, cette adresse est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses produits, sélectionnés chaque jour au port. Le restaurant offre une expérience culinaire tournée vers la mer, avec un menu varié comprenant des poissons grillés, des huîtres et des spécialités maison, alliant tradition et modernité dans un cadre sophistiqué.

La Rosetta se distingue par ses spécialités de pesce, notamment le poisson frais, les crustacés et les fruits de mer, servis dans une ambiance élégante et raffinée. Son Oyster Bar, ouvert de 12h à 19h, permet une dégustation plus informelle tout en profitant de la grande cuisine du chef. La carte propose aussi des pâtes au homard et autres délices, faisant de chaque repas une expérience gastronomique unique. La qualité du service et la fraîcheur des produits en font un incontournable pour les gourmets en quête d’un restaurant seafood de haut niveau à Rome.

L’atmosphère de La Rosetta est à la fois chaleureuse et sophistiquée, avec un décor élégant qui mêle touches classiques et modernes. La terrasse offre un espace agréable pour profiter du cadre romain tout en dégustant un excellent pesce. La clientèle, souvent locale ou en visite, apprécie la convivialité et le professionnalisme du lieu. Un véritable havre pour les amateurs de poisson, où chaque détail est pensé pour garantir une expérience culinaire mémorable dans le cœur historique de Rome.