Restaurant La Trinquette

Restaurant La Trinquette : seafood et poissons en Normandie

Le Restaurant La Trinquette, situé au 7 Rue du Joncal dans le quartier de Grandcamp-Maisy, a été fondé en 2010 par le chef François Germain, reconnu pour sa passion des produits de la mer. Depuis plus d'une décennie, cet établissement s'est imposé comme une référence locale pour les amateurs de seafood et de poissons frais, offrant une expérience culinaire authentique en Normandie.

Spécialisé dans la cuisine française de la mer, le restaurant propose un menu à 32 euros, mettant en avant des fruits de mer de qualité, une marmite exceptionnelle et une sélection de poissons frais. La qualité des produits, le bon rapport qualité-prix et le service attentif en font une adresse appréciée, malgré quelques remarques sur la lenteur du service et le prix du vin. La cuisine de François Germain, guide michelin, garantit une expérience gastronomique riche en saveurs marines.

L'ambiance du Restaurant La Trinquette se distingue par un décor simple mais chaleureux, évoquant l'atmosphère maritime de la côte normande. La décoration évoque la mer et la pêche, créant une ambiance conviviale et authentique, idéale pour une dégustation en famille ou entre amis. Un lieu où l'on se sent immédiatement transporté dans l'univers des produits de la mer, dans un cadre typiquement français.