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Win Son Bakery : Cuisine taïwanaise et brunch à Brooklyn

Situé au 164 Graham Ave dans le quartier de Brooklyn, Win Son Bakery a été ouvert en 2023 par des passionnés de cuisine taïwanaise. Ce lieu allie tradition et modernité, proposant une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Depuis son ouverture, il est rapidement devenu une adresse incontournable pour les amateurs de brunch et de bakery, attirant une clientèle locale et touristique en quête de saveurs originales.


Spécialisé dans la cuisine taïwanaise, Win Son Bakery offre une variété de spécialités telles que le fan tuan, les scallion pancakes, et les egg & cheese sandwiches sur pancake d'oignon vert. Le lieu propose également un café de qualité, des donuts mochi, et des plats fusion entre la cuisine taïwanaise et américaine, parfaits pour un brunch ou un repas rapide. La boulangerie se distingue par ses recettes innovantes et ses produits faits maison, qui ravissent les papilles des gourmets en quête de découvertes culinaires.


L’ambiance de Win Son Bakery reflète un esprit décontracté et accueillant, avec un décor simple mais chaleureux. Le lieu se caractérise par une atmosphère détendue, idéale pour profiter d’un petit-déjeuner ou d’un brunch dans une ambiance cosy. La décoration mêle éléments modernes et touches traditionnelles, créant un espace où il fait bon se retrouver entre amis ou en famille pour savourer des plats savoureux dans un cadre authentique et convivial.


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830 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Bakery #Boulangerie #Breakfast #Café
Ce qu'en disent les utilisateurs

"All day café. Taïwanese américain Reco Jordan "

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"Heard about this on Eaters Guide to Ass Crack of Dawn in NYC on Hulu."

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"Absolument incroyable custard thing et corn cream bun 😍😍😍"

@li.hamidat

"Bacon egg and cheese scallion pancakes "

@chloe.pinet

"scallion pancake bacon egg & cheese!"

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"https://www.instagram.com/p/DHG-amvzMyF/?igsh=MTBqN3d2ejB6bG9jYQ== Scallion pancake bacon egg and cheese"

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"Taiwanese/egg sandwich on scallion pancake"

@vfinn

"https://www.instagram.com/winsonbakery/"

@elisa.vatteroni

"Chinese bakery - a l'air ouf"

@maudewil

"Everything I’ve had from here is fire. Mochi donuts are the best out of everything though ong "

@zilrebeck1

"Le poulet salty sweet glaze et les frites 🤤🤤🤤"

@clemence.ces

"Ispirato dalla colazione taiwanese"

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"Café taïwanais mignon à côté de Vio "

@ninedur

"Restaurant taïwanais alice M"

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"Reco Louise Chen dj Le seul endroit, en dehors de l’ Asie, où j’ai pu retrouver un petit déj’ taïwanais authentique, avec du lait soja salé, des you tiao croustillants, du fan tuan et du dan bing ! En bonus, leur donut au riz rouge fermenté, à tomber par terre ! » tellement agréable pour un brunch du samedi matin et valait tout le battage médiatique. Vous commandez avant de pouvoir vous asseoir, donc à votre arrivée, il y aura généralement une file d'attente devant la porte et sur le trottoir. Ne vous inquiétez pas, cela avance assez vite. Une fois que vous avez passé votre commande, vous pouvez saisir n'importe quelle place libre et ils apportent la nourriture assez rapidement. J'aurais aimé avoir plus d'espace pour l'estomac parce que je n'ai pu essayer que leur populaire crêpe aux oignons verts BEC et son fan tuan au porc, mais wow, ils étaient tous les deux délicieux. Je suis tellement contente que cet endroit serve une cuisine taïwanaise comme celle-ci ! pour le petit-déjeuner, prenez le fan tuan, le sando aux œufs de mortadelle et un BEC sur une crêpe aux oignons verts. Ajoutez un beignet de riz rouge pendant que vous y êtes. Les sandwichs commencent à être servis après 15h30, alors revenez ensuite pour un déjeuner ou un dîner tardif pour prendre le sandwich au poulet frit et la salade César (grands mouvements). Je continuerai à revenir et à essayer plus de choses au menu ! Oh, et venez TÔT pour le petit-déjeuner. Faire la queue peut être difficile aux heures de pointe."

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"Tout à leur dingo dingo. Adresse virale. "

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"a l’air fou de la queue vu avec Alice et Valou"

@juliettef502

"Kanapka z nalesnika 14 dollars (gdyby zamienic na zwykla bulke to wtedy 8 dollars) Donuts 5 dollars Kawa 4 dollars "

@dziku17

"Taiwanese bakery: egg&cheese sandwiches in a scallions pancake, mochi donuts, etc."

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"Sandwich et plat entre 10/18$"

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"Chinese bakery. Scallion pancake breakfast sandwich looks so good. Saw on IG"

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"https://www.tiktok.com/t/ZTF1GALsu/ https://www.tiktok.com/t/ZTF1GXJ5t/"

@estherchao

"taiwanese custard toast, b.e.c on a scallion pancake"

@

"Laidback neighborhood spot for Taiwanese brunch & dinner with inventive twists. Try the scallion pancake BEC. "

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"The cinnamon mochi donut was so good. And the scallion pancake egg and cheese was awesome. I went to the pop up in union square "

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"this is a weird spot. kinda fast food ish with restaurant prices. I think the restaurant is better but I haven't been"

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"Mochi donut exceptionnel, scallions pancakes > non"

@alice_osud

"Scallion pancake bacon egg and cheese"

@alesya.alpbaz

"For breakfast https://www.instagram.com/reel/C8-bJ0VOKQY/?igsh=MXZzMzRmNW5ieWZybQ=="

@danaelaouad

"BEC was good. Cold brew was mid"

@coralchan

"Chewy mochi donut, buttery pinenut cookie, tart filled egg custard. Get breakfast sandwich, big chicken box, ya fan, n soft serve ice cream."

@

"Apparently great bakery; get scallion egg wrap and donuts "

@phoebecahill

"Taiwanese / American bakery, supposed to be really great"

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"trendy fusion coffee/food Action Bronson"

@mayo_jaune

"Bacon egg & cheese in scallion pancake"

@say_an

"Pdj, pâtisserie selon les horaires Insta Céline et reco remi"

@bapton

"It was good! Would go back"

@jilliann

"Sweet & Salt open till late"

@charlotte.de

"Frühstück Taiwanese American"

@blickfang_0kronen

"BEC scallion pancake, millet mochi donut, pine nut cookie. Def the BEC and the cookie. Donut was solid but not as good as the other two. Usually a line on the weekends"

@xmandell

"Patricia Mateo. Taiwanese bakery for breakfast"

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"BEC Sando on scallion pancake, red date cake and coffee so yummy chill and cute"

@annikaemrogers

"Scallion pancake BEC gréât but don’t need to get again - so heavy and filling "

@jasonsmutek

"Lebovitz rec Taiwaneses café "

@

"Love the vibes here! And the food is great 16/20 Scallion pancakes"

@palaisdeyiyi

"Scallion pancake bacon egg and cheese Bon mais pas incroyable surtout pour le prix de 17$ ! "

@elise.barreau1

"Un des resto préférés de Louise Chen (Le Fooding, 2023) : « Le seul endroit, en dehors de l’Asie, où j’ai pu retrouver un petit déj’ taïwanais authentique, avec du lait soja salé, des you tiao croustillants, du fan tuan et du dan bing ! En bonus, leur donut au riz rouge fermenté, à tomber par terre ! » / noté 4,5 par 760 avis Google"

@

"Sandwich de bacon huevo y queso version taiwanesa. "

@

"Cool bakery, good vibes and yummy coffee"

@ariella.shamir

"Très bonne boulangerie / brunch Plusieurs tables pour se poser French toast bon avec glaçage sur le dessus Cappuccino délicieux Environ 12$ pour boisson et pâtisserie"

@

"Pancake mortadelle ?? Breakfast sandwich"

@martttttt

"Asian American breakfast fusion"

@caitisimmons

"Leur café est cool et apparement leur pâtisserie est vraiment ouf "

@elpequino

"win son bakery is a taiwanese-american café, bakery and restaurant. Scallion pancakes"

@

"Bib Gourmand 2024 Worth trying when watching the queue that lines up on weekends.. there must be something about it 😅 The exterior pays homage to New York's beloved bodegas, but the light-filled interior has a crisp, modern vibe thanks to glossy blonde wood tables, exposed brick walls and a small, polished bar that's perfect for both solo diners and couples. This bright little spot aims to showcase Taiwan's culinary landscape with a fresh perspective. Don’t miss briny clams in a thick bath of Shaoxing rice wine, bobbing with cubes of butternut squash and red kabocha. This may be paired with soft bao—their unique twist is as addictive as it is sloppy—and tailed by thick and chewy zha jiang mian (noodles simmered with tender lamb, chili oil, and Sichuan peppercorn). A word to the wise: scallion pancakes accompany a host of items here, so skip the appetizer order. "

@nchavotier

"scallion pancake bacon egg and cheese AND mochi donut "

@

"winter melon milk tea bacon egg and cheese"

@abigailbrooke

"Scallion pancakes were yummy "

@

"Try the bec!! And the donuts!"

@nycfoodie

"Scallion pancake bacon egg and cheese"

@jaclyn.fink

"winter melon milk tea scallion pancake baconeggandcheese fan tuan red rice donut"

@

"Taiwanese American - scallion pancake bacon egg cheese"

@larkiny

"Egg Bacon Sandwich - donuts "

@

"Try the scallion pancake bacon egg & cheese, milk bread egg sandwich, fan yuan with crispy pork, crueller, custard toast"

@camirricketts1

"Fan tuan, scallion pancake, wintermelon milk tea"

@

"Bacon egg and cheese looks unreal"

@

"OK really oily jiuchai sandwich, salty turnip cake, ok bolo bun - BUT i have hope still and wanna try other things"

@beverlygu

"Apparently best brunch in city according to supervisor. More than just baked goods "

@

"boulangerie, petit burger, sandwich aux oeufs, café "

@

"brunch bakery pancake sandwich "

@fama29

"Scallion pancake BEC sandwich is 🔥"

@benvalli

"Scallion pancake sandwich shrimp toast"

@audetojoy

"Très bon - pâtisseries et salé (fan tan et scallion pancakes) à tester Taïwanais 😋"

@margounette

"Try the custard toast, red rice donut, or pine nut pinwheel cookie, and the BEC with ginger sauce"

@laurawheatley

"Taiwanese food and baked goods"

@ashroads

"Must try: bacon egg cheese scallion pancake"

@capum

"Cam recommended going for brunch and gettin BEC, fan tuan, and mochi donut"

@cocospagna

"https://www.theinfatuation.com/new-york/reviews/win-son-bakery"

@

"Mochi donut (looks like sugar on the outside) "

@shannonkyserlol

"win son bakery is a taiwanese-american café, bakery and restaurant. please check out our menu for our offerings. our menu is also available for take out and delivery! for any other inquiries, you can check out our pre-order and catering page or contact us at bakery@winsonbrooklyn.com thank you!"

@davidwemyers

"NYT: “fermented red rice and millet mochi doughnuts at Win Son Bakery in Williamsburg”"

@jooleeamorrison

"Petit déjeuner taiwanais. Recommandé par Jaclyn"

@cmm_leonetti

"Taiwanese - American café / pastries / sandwich "

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"fantuan and fresh wintermelon mt <333"

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"The best mochi donuts ever"

@mahalalahvis

"Bakery IG https://instagram.com/winsonbakery?igshid=YmMyMTA2M2Y="

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"Donuts are REALLY good! And the sesame Caesar Salad is huge for only 13usd. Great staff also"

@

"Great fried chicken, and the mochi donut was amazing "

@

"https://ny.eater.com/maps/best-brunch-restaurants-nyc"

@

"Essayer scallions pancake et egg sandwich "

@lucileqr

"Counter service cafe; bacon egg and cheese on scallion cake looks amazing "

@

"Scallion pancakes delicious"

@

"Holy shit modern taiwanese food but modernized in the most respectful way ever "

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"https://vm.tiktok.com/TTPdS8P1N3/"

@eherrera

"They have Proud Mary, ask for it"

@jbriel

"Scallion pancake sandwich "

@

"they have sandwiches, fried chicken and pastries all day jenny liked a large weird cookie that she got red bean? donut was weird"

@

"via sporkful: good scallion pancakes AND scallion pancake bacon egg and cheese"

@

"taiwanese brunch bakery, sweet is good, savory is not"

@

"Scallion pancake breakfast sandwich"

@

"https://vm.tiktok.com/ZMdyNRbV1/"

@miabia

"Scallion breakfast sandwich"

@m_hsiehhsieh

"Try fan Tuan. Taiwanese bkfst "

@

"Sticky Sweet Savory Pork Fan Tuan"

@

"https://www.theinfatuation.com/new-york/reviews/win-son-bakery "

@

"Laid-back neighborhood spot serving inventive twists on Taiwanese classics for brunch & dinner."

@margaretannritter

"The Infatuation, #2 NYC's Best New Restaurants 2019 / BEC on a scallion pancake."

@vivianlee

"scallion pancake bec**; milk bun zhu jiao; hambao; ya fan; soft serve; laminated pollo bao; Mochi doughnuts**; tunan rice rolls; custard toast; fried chicken sandwich***"

@ariwein

"Across street from restaurant. Sweet potato soft serve w blueberry & caramelized white chocolate. Only Sunday’s black sesame mochi doughnuts"

@

Approuvé par 2 partenaires officiels
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