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""Here, Pacific Northwestern grain gets its noteworthy tang from a rye sourdough starter, the canvas for a rotating selection of fun house-made touches or seasonal treats." (Eater PDX) Uses local ingredients."
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"some of the best pizza i’ve ever had"
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""Gracie’s owner Craig Melillo isn’t just an impressive pizzaiolo, making the dough and cheese for his blistery and tangy pizzas himself: His tiny St. Johns pizzeria tosses next-level tomato-shiso salads with dragon tongue beans and regularly slaps fun one-off specials on the menu. With ice cream scoops for the kids and fun wines for the drinkers, Gracie’s is quickly becoming a neighborhood essential." -Eater"
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