Allard

Allard

41 rue Saint-André Des Arts Paris 75006

https://www.restaurant-allard.fr/
+33143264823
Enregistré par
1 160
utilisateurs
Principaux #tags

#Restaurant

#Bistrot

#Français

#Brasserie

Vous êtes le propriétaire ?
Connectez-vous pour modifier vos informations et accéder à vos statistiques détaillées.
Accéder à votre espace

Approuvé par 14 partenaires officiels

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

Les restos des candidats et du jury de Top Chef

Tenu par Pauline Berghonnier

Guide Lebey 2020 des bistrots

Guide Lebey 2020 des bistrots

Rituel inchangé: on entre par la cuisine, on gagne la salle aux murs couverts de documents de l’époque Fernande et André Allard, on va se laver les mains pour voir les autographes (Chaplin, Sagan, Tarantino, Stallone…). La reprise en main par Ducasse perpétue l’image (toujours une femme aux fourneaux même si elle change très souvent) tout en s’ouvrant aux temps modernes (touristes et groupes) avec une bande son chanson française en boucle (Aznavour, Montand). Hors les prix encore acceptables du menu du déjeuner et du semainier (cassoulet, poulet au vin jaune, fricassée de rognons de veau, navarin d'agneau), les tarifs de la carte sont vertigineux. Excellents pains de la boulangerie l’Etoile du Berger et café de la manufacture Ducasse. Carte de vins classique.

Les bons plans restos

Les bons plans restos

Institution de Saint-Germain-des-Prés, la brasserie Allard fut fondée en 1932 par Marthe Allard. Depuis, on a conservé le décor d'origine, avec le comptoir en zinc et le carrelage d'époque, ainsi que le savoir-faire de la maison. Ici, on ravit les palais des gourmands et des touristes de passage désireux de s'approprier le lieu le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. On y retrouve les plats qui ont fait la renommée d'Allard tels que le navarin d'agneau, le canard de Challans aux olives, les cuisses de grenouilles façon Fernande Allard, le coq au vin ou encore le poulet aux morilles... Malheureusement, comme bon nombre de brasseries, l'établissement a joué les feignants du côté des desserts : profiteroles, sorbets, île flottante, c'est du vu et revu ! Reste que dans la globalité, c'est une cuisine gourmande inspirée des produits qui font la spécificité de notre patrimoine culinaire. Un voiturier est présent midi et soir, ce qui ne gâche rien dans un quartier tel que Saint-Germain-des-Prés.

Chateaux Hotels Collection

Chateaux Hotels Collection

Goûter le canard aux olives qui fait partie de l’histoire de la maison depuis 1932

PARIS RESTO

PARIS RESTO

Institution de Saint-Germain-des-Prés, la brasserie Allard fut fondée en 1932 par Marthe Allard. Depuis, on a conservé le décor d'origine, avec le comptoir en zinc et le carrelage d'époque, ainsi que le savoir-faire de la maison. Ici, on ravit les palais des gourmands et des touristes de passage désireux de s'approprier le lieu le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. On y retrouve les plats qui ont fait la renommée d'Allard tels que le navarin d'agneau, le canard de Challans aux olives, les cuisses de grenouilles façon Fernande Allard, le coq au vin ou encore le poulet aux morilles... Malheureusement, comme bon nombre de brasseries, l'établissement a joué les feignants du côté des desserts : profiteroles, sorbets, île flottante, c'est du vu et revu ! Reste que dans la globalité, c'est une cuisine gourmande inspirée des produits qui font la spécificité de notre patrimoine culinaire. Un voiturier est présent midi et soir, ce qui ne gâche rien dans un quartier tel que Saint-Germain-des-Prés.

PARIS GOURMAND

PARIS GOURMAND

Institution de Saint-Germain-des-Prés, la brasserie Allard fut fondée en 1932 par Marthe Allard. Depuis, on a conservé le décor d'origine, avec le comptoir en zinc et le carrelage d'époque, ainsi que le savoir-faire de la maison. Ici, on ravit les palais des gourmands et des touristes de passage désireux de s'approprier le lieu le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. On y retrouve les plats qui ont fait la renommée d'Allard tels que le navarin d'agneau, le canard de Challans aux olives, les cuisses de grenouilles façon Fernande Allard, le coq au vin ou encore le poulet aux morilles... Malheureusement, comme bon nombre de brasseries, l'établissement a joué les feignants du côté des desserts : profiteroles, sorbets, île flottante, c'est du vu et revu ! Reste que dans la globalité, c'est une cuisine gourmande inspirée des produits qui font la spécificité de notre patrimoine culinaire. Un voiturier est présent midi et soir, ce qui ne gâche rien dans un quartier tel que Saint-Germain-des-Prés.

PARIS

PARIS

Institution de Saint-Germain-des-Prés, la brasserie Allard fut fondée en 1932 par Marthe Allard. Depuis, on a conservé le décor d'origine, avec le comptoir en zinc et le carrelage d'époque, ainsi que le savoir-faire de la maison. Ici, on ravit les palais des gourmands et des touristes de passage désireux de s'approprier le lieu le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. On y retrouve les plats qui ont fait la renommée d'Allard tels que le navarin d'agneau, le canard de Challans aux olives, les cuisses de grenouilles façon Fernande Allard, le coq au vin ou encore le poulet aux morilles... Malheureusement, comme bon nombre de brasseries, l'établissement a joué les feignants du côté des desserts : profiteroles, sorbets, île flottante, c'est du vu et revu ! Reste que dans la globalité, c'est une cuisine gourmande inspirée des produits qui font la spécificité de notre patrimoine culinaire. Un voiturier est présent midi et soir, ce qui ne gâche rien dans un quartier tel que Saint-Germain-des-Prés.

L'Académie du Goût

L'Académie du Goût

Les Adresses de Charlotte

Les Adresses de Charlotte

Les bonnes adresses à Paris

Les bonnes adresses à Paris

Ducasse Paris

Ducasse Paris

Marc Levy

Marc Levy

François Delahaye

François Delahaye

Dresswing

Dresswing

Ce qu'en disent les utilisateurs

Restaurant bistro loisir assez abordable (au dej Des menus à 26€)

@camille.radiguet

Bistro avec une nana de Top chef

@gchardeau18

Ouvert en 1911, le restaurant prit la place d'un marchand de vin dont il a gardé les fenêtres à barreaux conforme à la réglementation de l'époque. Depuis 2013, le restaurant est sous la houlette de Alain DUCASSE. Aux fourneaux, 2 femmes y perpétuent la bonne cuisine d'inspiration bourguignonne (Escargot, blanquette de veau, œufs en meurette). Chez Allard, les plats sont apportés sur la table et on se sert directement. Il est recommandé de nouer sa serviette autour du cou pour le plat du jour (Cassoulet, côté d'agneau, rognons, lapin, pintade...)

@ch.lecoeur

Pauline Berghonnier -> top chef 2020

@vinsfbg85

Alain Ducasse remet le couvert. Toujours aussi cher, quantité petite mais prix au maximum. Cuisine française traditionnelle

@the_parisian_concierge

Restaurant gastronomique avec très bon rapport qualité/prix le midi. Par Ducasse. Service d’exception. Voiturier.

@hl8bjudeex

Très bon restaurant traditionnel à essayer quand on veut se faire plaisir ! Menu déjeuner à 34€ en semaine : bon rapport qualité/ prix !

@laetik1

Brasserie française que Scarlett Johansson adore

@livealike

Jeune femme étoilée 2019 / gp Ducasse / le canard aux olives et les rougets au beurre blanc

@helenetamalet

By Alain Ducasse / Chef: Fanny Herpin // PMC 35€ / Déjeuner 3S 34€

@goupil

La meilleure expérience Mapstr est sur l'application mobile.
Enregistrez vos meilleures adresses, partagez les plus belles avec vos amis, découvrez les recommendations de vos magazines et influcenceurs préférés.