Das ist Valter

Das ist Valter : Restaurant Balkan à Ljubljana

Fondé en 2023 par des passionnés de la cuisine balkans, Das ist Valter est un restaurant situé dans le quartier Njegoševa cesta 10, à Ljubljana. Ce ristorante propose une immersion dans la tradition culinaire des Balkans, avec une spécialité reconnue : les cevapcici, ces boulettes de viande grillées emblématiques de la région. La carte met également en avant des plats typiques comme le burek, servi avec du yaourt, offrant une expérience authentique et gourmande. Le lieu s'adresse aux amateurs de street food et de cuisine traditionnelle, souhaitant découvrir ou redécouvrir les saveurs balkanes dans un cadre convivial. La simplicité des plats, la qualité des ingrédients et le prix abordable font la renommée de cet établissement. La décoration évoque l'ambiance chaleureuse des Balkans, avec un décor rustique et une atmosphère accueillante qui invite à la détente. Entre authenticité et convivialité, Das ist Valter est une étape incontournable pour les passionnés de gastronomie des Balkans à Ljubljana.