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"Off Site is where unpretentious comfort food meets expert execution in an industrial, laid-back setting in Little River. A collaboration between Steve Santana (Taquiza) and Adam Darnell (Boxelder), this part-microbrewery, part-grill serves up favorites like smoked wings, the brisket-and-short-rib Koji Burger, and the Champion Dog, a house-made hot dog that’s made even better as a masa-dipped corn dog. The smoky fish dip is a sleeper hit, while sandwich lovers flock to the Little River Cheesesteak or Benton’s Club. Pair any item with a Super Good Lager or one of the rotating craft beers on tap for the full Off Site experience."
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"Best 12 burgers in US - infatuation "
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"You go to The Louvre to appreciate classic works of art. And you go to Off Site in Miami to appreciate bar food. They both take their respective works just as seriously, as evidenced by this cheeseburger. It might not immediately grab your attention when it hits the table, but as you bite into it, you will be greeted by all the essential cheeseburger flavors, dialed up to 11. This is mostly thanks to the super flavorful patty—a mix of koji-cured chuck, brisket, and short rib"
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"Wagyu cheesesteak Minuta (fish) sandwich"
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"Part micro-brewery, part ode to Americana cuisine, Off Site is the brainchild of Steve Santana, the man behind popular Miami-based taqueria Taquiza, and Adam Darnell of Wynwood’s Boxelder. The laid back, industrial space in Little River features a concise menu of upgraded American classics like house-smoked wings, Cuban sandwiches, a brisket and short-rib burger, extra large hot dogs, and Santana’s popular “Super Good Chicken Sandwich,” which can be washed down with a variety of lagers, IPAs of all varieties, amber, and blonde ales."
@joseph.john.carroll