Blue Collar

Blue Collar : Restaurant américain et burger à Miami

Fondé en 2018 par un chef passionné, Blue Collar est un restaurant emblématique situé dans le quartier de Biscayne Boulevard à Miami. Depuis ses débuts, il s’est rapidement imposé comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine américaine authentique, notamment grâce à ses burgers savoureux et ses plats traditionnels. La réputation du lieu repose sur une cuisine de qualité, mettant en avant des spécialités telles que le brisket, le muffin à la sauce aux pommes, ou encore des plats de southern food, appréciés par une clientèle locale et touristique. Le restaurant est également reconnu pour ses options végétariennes, comme le tableau végétarien, et ses desserts maison, notamment la fameuse key lime pie. La décoration évoque un style américain décontracté, avec une ambiance chaleureuse et conviviale, idéale pour un déjeuner entre amis ou une soirée détendue. L’atmosphère du Blue Collar reflète parfaitement l’esprit de Miami, mêlant authenticité et convivialité dans un cadre accueillant.