New China : Restaurant chinois fusion à Lyon
Fondé en 2023, le restaurant New China, situé au 178 Rue Garibaldi dans le quartier de la Croix-Rousse à Lyon, s'impose rapidement comme une référence dans la gastronomie asiatique. Conçu par des chefs passionnés, il propose une cuisine chinoise semi-gastro, alliant tradition et innovation, avec un accent sur le canard laqué et les plats élaborés. Le lieu séduit par sa volonté de proposer une expérience culinaire raffinée, mêlant saveurs authentiques et touches françaises, dans un cadre moderne et chaleureux.
New China se distingue par ses spécialités telles que le canard laqué en trois services, la cuisine fusion asiatique-française, et ses menus dégustation à prix abordables, souvent en promotion sur des plateformes comme The Fork. La carte offre également des options pour les amateurs de plats élaborés, avec un bon rapport qualité-prix, et une sélection de plats bien travaillés, souvent recommandés par les clients pour leur finesse et leur originalité. La cuisine y est à la fois gourmande et raffinée, idéale pour une expérience culinaire de haut niveau.
L'ambiance du restaurant est moderne et élégante, avec un décor soigné qui reflète l'esprit fusion et bistronomique de l'établissement. La décoration mêle éléments asiatiques et design contemporain, créant une atmosphère chaleureuse et sophistiquée. La salle, lumineuse et accueillante, invite à la découverte de saveurs exotiques dans un cadre chic mais convivial, parfait pour un repas entre amis ou en famille, dans une ambiance détendue et raffinée.
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"Bondour melci poul le bon lepas"
@mathieudg
"Exceptionnel mais cher C’est pas du pain mais des bao "
@theo.vln
"Un voyage culinaire sophistiqué entre tradition chinoise et élégance française. Dans une atmosphère apaisante, le chef Qian Ning propose une cuisine fusion raffinée, emblématique du canard laqué pékinois, agrémentée d’entrées délicates, ravissant amateurs et épicuriens. Des prix raisonnables, des promotions séduisantes, et une expérience globalement plébiscitée pour son service soigné et son ambiance chaleureuse."
@alter3go
"Succulent Loïc a pris le canard J’ai pris gambas caramélisés c’était vraiment bon et les quantités ok mais pas non plus énorme Ambiance assez chic Réserve sur the fork 🐀🐀🐀 ça vaut le coup post shopping part dieu "
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"cuisine chinoise gastronomique "
@c.benfetouha
"Conseillé par Sylvie. Reduc sur the Fork le soir"
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"Plats élaborés Mélange cuisine asiatique/française 7,5/10"
@lea___
"Meilleur restaurant chinois de ma vie 🤩😍"
@figon.maurane974
"Restaurant asiatique fusion, très bon et très souvent en promotion sur The Fork "
@emmy.g
"Testé avec thefork, très bons plats bien travaillés, serveuses aux petits soins ! Bistronomique donc un peu cher sans la réduction "
@laurene_dare
"une dinguerie d’après Flore"
@am.lucet
"chinois semi gastro canard pekinois"
@emma.largot4
"2025/02: Chinois gastro, vraiment très très bon"
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"Testé Menu à 39€ Carte blanche (surprise) Amuse bouche : Soupe au boeuf, bon 2 entrées : Crevettes, bon + Tartare de Saumon, bon 2 plats : Boeuf avec du riz cantonais, très bon + Crevettes aigre douce, bof 1 dessert : Glace sésame noire, bof + Mochi chaud très bon Entrée seule chaud : Soupe au crabe et asperges, normal mais ne vaut pas le prix Plat seul : Canard pékinoise, sans plus, le canard était sec et sauce aigre douge (pas mon style de plat) "
@fairyberry
"Cuisine franco asiatique ! Repas découverte pour 32euros "
@charlotterichard
"Très bon, ne pas se fier à l’extérieur du restaurant qui vaut le détour"
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"canard laqué menu 79€ pour 2"
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"chinois recommandé par César ponsonnet "
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"Très bon resto, asiatique-francais, moderne"
@toto42
"Canard laqué à commander à l’avance"
@claclalec
"Le canard laqué en 3 services est excellent."
@mace.axel44
"Restaurant bistronomique chinois. Cuisine « fusion ». "
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"Réserver sur la fourchette "
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"Restaurant chinois gastronome"
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"New china menu surprise (6 plats) = 39€ Fab 2023 : Un peu cher pour ce que c’est… cadre sympa, service nickel et présentations ++ mais beaucoup de surgelés. Les produits sont bien préparés et très bien agrémentés. Bon mais ça casse pas 3 pattes au canard laqués"
@selebran.fabien
"Cuisine fusion Super bons "
@chabvr
"Cuisine fusion, très bon ! Raffiné "
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"Cuisine fusion, mélange entre tradition chinoise et gastronomie française."
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"Resto chinois, cuisine fusion le soir Le midi bonnes quantités, pas trop cher"
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"Excellent. Notamment le menu carte blanche."
@pdepomyers
"Restaurant pour les 62 ans Invitation Eugénie et Benjamin "
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"Superbe. Chinois de standing!"
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"Bon resto asiatique avec promo TheFork : https://www.thefork.fr/restaurant/new-china-r435695"
@vdlajarte
"Fusion asiatique-français "
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"Menu en 6 services à 39 euros Soupe asperge/crabe incroyable Menu pour 2 à 79 euros uniquement avec du canard"
@leasommetlefebvre
"Tres bon restau testé avec Aurelien, ils font un menu à 40€ avec 2 entrées 2 plats et 2 desserts, tout était excellent ! "
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"Bon resto, mention spéciale pour le canard ⭐️⭐️⭐️⭐️/5"
@jade.laurent
"Recommandé par Anthéa. Un peu cherros mais bon "
@gabriel.badoc
"Restaurant Chinois semi gastro très gourmand et raffiné. Parfait pour le déjeuner. A tester en soirée sur des menus gastro encore plus raffinés."
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"resto chinois chic, spécialités canard pékinois menu midi 23€ en semaine plat 23€ le soir"
@marion.chane
"Resto gastronomique chinois"
@virgile.parat
"Un des meilleurs canards laqués"
@maevousregale
"Prendre le canard laqué pour 2 "
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"canard laqué en 3 services réserver 48h avant sinon possibilité canard laqué au satay dans menu"
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"Recommandé par Guillaume et Chloé (à réserver sur LaFourchette). Tester le Canard Laqué"
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"Penser aux offres The Fork"
@aurelpier
"Superbe cuisine fusion franco chinoise : originale "
@clarabnm
"Cuisine asiatique très bonne, pas cher "
@adusinskaa
"Recommandé par Audrey K Chef hong kongais"
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" Canard laqué recommandé (à réserver 48h à l’avance) "
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"Essayé pour notre anniversaire le 18/08/2023 - menu carte blanche Génial !"
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"Un peu cher mais plats très bien présentés et bons. Réserver avec la fourchette "
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"resto asiat fusion primé aux prix gastronomique hk et Moscou cadre chic menu carte blanche avec, amuse bouché, 2 entrées et 2 plats, 1 dessert 38€ on ne sait pas ce qu'il y a dedans sauf si on demande. "
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"Recommandé par Thomas Borlet Super canard laqué préparé de 3 façons "
@mathildeaboud
"Pensez à The Fork (souvent des promos)"
@natachakeledjian
"Reco Franck : un 🦆 pour 2"
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"Hyper Bon mais pas copieux "
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"Réserver sur la fourchette"
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"Tres bon canard laqué en 3 service"
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"Très bons plats mixés France-Asie, petit bémol pour les desserts, pas du tout maison et pas du tout exceptionnels "
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"A faire avec la Fourchette ! "
@mathrmnt16
"Très bon et bien présenté ! menu à 39€ qui a l'air de valoir le coup"
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"Un bon restau Chinois : https://blog.oopsie.fr/ou-celebrer-le-nouvel-an-chinois-a-lyon/"
@oopsiebox
"Rico. Cocina estilo Honk Kong. Pide el pato"
@alvaromartin4th
"Tester menu en 3 services canard "
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"Fusion cuisine chinoise et française "
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"Chinois gastronomique recommandé par graton et Maud "
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"Sauce sauté très épicée ! Attention avec le vin. Entrée ravioli courge et riz noir foie gras très bon "
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"Cuisine asiatique fusion avec menu 23€ midi entrée+plat+dessert Très bon ! "
@alig79
"Réserver et dire qu’on veut un canard laqué (60€ à 2)"
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"Restaurant chinois "gastronomique" mais à un prix très abordable le midi ! Qualitatif et quantitatif : très bonne adresse pour le midi (entrée plat à 17€)"
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"Le riz noir + foi gras = ❤️❤️❤️ (mais carte qui varie rarement) "
@leakow974
"Conseillé par Sleeping Beauty, Youtube. Restaurant gastronomique fusion entre spécialités françaises et chinoises. "
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"Une cuisine chinois bistronomique, et surtout un menu de canard laqué en plusieurs services. A noter cependant les petites quantités, même en mangeant la quantité prévue par le menu on est loin de se sentir rassasié. "
@johanna.chen
"Cuisine Chinoise et française - terrasse sympa "
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"Gastronomique, un peu cher"
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"Chinois/Français Gastro accessible Terrasse By Marie T"
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"Très bon Menu en 5 plats à 39 euros très bien "
@maelle.thb
"Très bon ! Sa change des restaurants chinois habituel ! Un peu plus chère mais beaucoup plus qualitative et gastronomique "
@tanoukis
"Resto qui revisite la cuisine chinoise. Fusion et moderne. Menu degustation a 39€. Fait avec Ben et Clem"
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"Restaurant gastro chinois. Excellent rapport qualité prix. "
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"La reine de l’organisation, c’est moi ! Planifier c’est mon dada. Ce restaurant ? Réservé depuis un mois. Quel bonheur, le service est aussi rythmé que mes journées. Puis voilà que mon esprit s’envole dans ce décor apaisant. Je laisse au chef le soin de choisir mes mets savoureux. J’atteins alors l’excellence gustative grâce à la fusion sino-française. Note à moi-même : lâcher prise plus souvent."
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"Super cuisine chinoise dans un cadre sympa"
@laurence.my
"Belle découverte ! Restaurant qui fusionne les plats traditionnels chinois et la gastronomie française ! Les plats sont fins et très bons !"
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"Essayer menu spécialité canard à la pékinoise "
@mariondoubet
"Bonne adresse de cuisine asiatique recherchée"
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"Foie gras poilé sauce soja un délice "
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"Peut être une bonne adresse pour DJ canard laqué à Lyon : réservation 48h à l’avance obligatoire"
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"Comment marier saveurs asiatiques et cuisine moderne et gastronomique ?!"
@verolummert
"22/07/2020 - FG - Aucun intérêt (canard pekinois)"
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"Excellent!!!! cuisine chinoise inventive cuit au moment de la commande."
@erima
"Conseillé par Lin. Tester le canard laqué = à la pékinoise. Liangpi si il y a"
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"Fusion franco chinoise. Chef ancien élève Bocuse."
@manon.vinatier
"Asiatique gastro. -40% la fourchette "
@adb95
"Cuisine fusion chinoise avec des menus commençant à 28€ les 3 plats. Le chef reçut un prix de gastronomie à Hong Kong."
@fbrochot28
"Restau chinois gastronomique. Canard entier hyper bon. "
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"Excellent resto chinois gastro"
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"Formation chez Bocuse et médaille de bronze à Hong Kong "
@janemercier23
"Canard pekinois delicieux "
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"A travaillé avec Bocuse, premier restaurant gastro LYON "
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"PRENDRE CANARD LAQUÉ SAUCE FRUITS DE MER"
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"Chef qui a fait ses armes chez Paul Bocuse à Collonges ! "
@angeliquejulie.chevalier