Wieden Bräu

Wieden Bräu : Brasserie autrichienne à Vienne

Fondée en 2010 par Esther et Carlo, Wieden Bräu est une brasserie autrichienne emblématique située dans le quartier de Waaggasse 5, au cœur du 4e arrondissement de Vienne. Depuis ses débuts, cette brasserie a su allier tradition et convivialité, proposant une expérience authentique aux amateurs de bières et de cuisine autrichienne. Son cadre simple mais chaleureux reflète l’esprit de la brasserie, où chaque détail évoque la culture locale et la passion pour la bière artisanale.

Wieden Bräu se distingue par ses bières maison, disponibles en bouteille ou à la pression, allant de la blonde à la brune, en passant par la Pils et la blanche. La brasserie propose également une cuisine traditionnelle autrichienne, avec des plats copieux comme le Schnitzel, les ribs ou la flammekueche, parfaits pour accompagner une dégustation de bières locales. La carte offre un bon rapport qualité-prix, avec des formules déjeuner à partir de 10,50 € et une grande terrasse ombragée pour profiter des beaux jours.

L’ambiance à Wieden Bräu est authentique et détendue, avec une décoration néo-rustique qui évoque le charme des brasseries traditionnelles autrichiennes. Le décor est simple, mais dans le style local, créant une atmosphère conviviale idéale pour un repas entre amis ou une dégustation de bières dans un cadre typique. La brasserie est ouverte tous les jours, offrant un lieu parfait pour découvrir la richesse de la culture brassicole autrichienne dans un environnement accueillant.