Chocolaterie de la Couronne

Amateur de Chocolat

@petitfute

"La Chocolaterie de la Couronne est une enseigne célèbre dans Pau, raffinée et multi-récompensée depuis 1953. Si elle n'a pu accueillir beaucoup de têtes couronnées, elle a toutefois su séduire les grands hommes comme le Général de Gaulle, qui était particulièrement friand des Créoles, ganache à la fine champagne et chocolat noir. Bien d'autres spécialités ont marqué l'enseigne qui flirte sur l'exquis avec des mélanges de caractère : Perles d'or, pralines à l'ancienne avec chocolat blanc, Cerises à l'armagnac et pâte d'amande, Suédois, clin d'oeil à la famille royale de Suède descendant du Palois Bernadotte mais surtout ganache aux raisins secs macérés au cointreau... la création est un art dans cette étonnante chocolaterie. Dernièrement la maison a remis au goût du jour l'ourson à la guimauve. L'occasion notamment pour les plus grands de retomber en enfance grâce à cette savoureuse proposition chocolatée. Dans cet établissement, quoi qu'il arrive, vous trouverez un ou plusieurs chocolats qui vous fera vivre de nombreuses émotions tout en le dégustant. La Chocolaterie de la Couronne, une adresse exceptionnelle de la cité paloise !"