Restaurante Pan de Cuco
Restaurante Pan de Cuco: Cocina mediterránea en Suesa
El Restaurante Pan de Cuco, situado en la Calle Calabazas, 17 en el barrio de Suesa, Cantabria, abrió sus puertas en 2021 bajo la dirección del chef Alex Ortiz Cayón. Desde su apertura, ha sido reconocido por su propuesta de cocina tradicional renovada, combinando sabores españoles y mediterráneos en un ambiente que invita a disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y moderna.
Este restaurante destaca por su carta variada que incluye especialidades como croquetas, arroz con pollo picasuelos, pochas con cachón y una cuidada selección de pescados y mariscos, como ostras y gildas. La calidad de sus productos y la creatividad en la presentación hacen de Pan de Cuco un referente en la zona, ideal para quienes buscan una comida deliciosa en un entorno relajado, con una terraza que invita a prolongar la velada en buena compañía.
El ambiente en el Restaurante Pan de Cuco es cálido y acogedor, con un decorado que combina elementos tradicionales con toques modernos. La terraza exterior ofrece un espacio perfecto para disfrutar del buen tiempo, en un entorno que refleja la esencia de la cocina mediterránea y española. Un lugar que combina buen gusto, calidad y un servicio atento para una experiencia memorable en Cantabria.
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"Recomendado por mujer de Ito"
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"Imprescindible en Cantabria. Pochas con choco antológicas, ostra imprescindible, anchoa con mantequilla y flan. Para probar la carta entera."
@jose.sunday
"Pochas con cachón ! Probar cien por cien "
@martaperezmiyares8
"TOP: Croquetas y Puding de Cabracho"
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"Clara villalon - pochas con cachón "
@teresaolano
"Para una cena rica al salir de la playa"
@mmarinajm
"Nos ha gustado mucho. Imprescindible el bocado pasiego (pan tostado con mantequilla pasiega y anchoa ahumada) y las croquetas brutales. Los postres también una locura. Pedimos el postre de chocolate, pan, aceite y sal (no es trampita, te lo ponen así) y su versión de la tarta de fresa. Muy originales los dos y riquísimos."
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"Tradicional renovada. 30€ Clara villalon"
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"Muy buenas croquetas y steak tartare y guay de precio "
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"Croquetas, ensaladilla, arroz con pollo picasuelo,..."
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"Española. Comida rica y elaborada."
@nvallina
"Esencial el bocado pasiego, el pastel de cabracho y el flan casero. Tomamos 3 medias raciones, 3 croquetas, 1 postre, 3 bebidas y pagamos 55€ total. Brutal. Esencial reservar. "
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"Sobao de anchoa, ensaladilla, chocolate con sal"
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"En cuanto a los Bib Gourmand, puedes consultar la lista completa en la página web de la Guía Michelin, pero no nos despediremos sin compartir los favoritos del equipo de El Comidista. https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2022/01/19/articulo/1642581004_813395.html"
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"Cocina tradicional cántabra divertida. Rabas, gildas ñumi."
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"casa de comidas en clave moderna. Buena rcp"
@juan_corralg
"recomendado por la guía Michelín y por M.pombo"
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"Proyecto de kanaloa adelante (2/12/21). Top de productos el tataki, alcachofas, bocaditos y el postre de espuma de yogur muy rico y el flan. En la guía michelin 2021, entorno muy chulo pero…calidad precio carete (15-16 € el plato) "
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"La mejor ensaladilla rusa y el mejor pescado que he tomado nunca. No pedir cerveza que no esta muy fria, las croquetas estan bien y el arroz de pollo bastante sin mas. El tataki de bonito muuuy bueno "
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"conservas catalina sep 2021 ... El @pandecuco es uno de esos restaurantes que son un valor seguro, donde sabes que vas a disfrutar si o sí, con una original carta. Un enorme trabajo de @alexortizcayon y el equipo de cocina que le sale de manera natural, equilibrio perfecto con un producto de primera y una bodega muy completa donde encontrarás vinos para maridar con sus pescados, carnes y su arroz de pollo picasuelos. 🍷 De beber un vino de la ribeira sacra de @dominiodobibei fácil de beber, diferente. 🚨 Para abrir boca una gilda, ostra japonesa con ponzu, huevas de trucha y cítricos. Y el bocado pasiego con ese toque ahumado y esas anchoas que son un escándalo con una buena mordida y un sabor acojonante. 🚨 La ensaladilla del riojano. Que es una obra de arte para los ojos y el paladar. 🚨 Las bravas de las mejores. 🚨 Un arrozaco muy potente y brutal el de pollo picasuelos. 🍰 Chocolate pan aceite y sal. 🍰 El flan de Álex para comerse un palé. "
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"30 € + bebida. Afueras Santander "
@karude
"Recetas tradicionales en clave moderna"
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"Del grupo Riojano y Solórzano "
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"Pastel de cabracho, burrata con tomate y salmorejo, carbonara, steak tartar, rebozuelos, croquetas de jamón, flan "
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"Ostra, anchoa con humo, ensaladilla"
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"Comimos carbonara con huevos y tocino, croquetas muy buenas, albóndigas de vaca vieja muy buena y cremoso de chocolate con pan tostado y sal. Todo muy bueno, elaboración muy original, raciones medianas"
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"Pedir anchoa con humo, matrimonio y burrata. Huevos carbonara le encantaron a dore. "
@alejandramasoliver
"Top: Bocado pasiego Flan Arroz con leche "
@luisaferrercabrera
"Pedir Alcachofas de Tudela con espuma de Idiazabal"
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"Recomendaciones: Steak tartare🤤; bocao de anchoa; macarrones; arroz con pollo; arroz con leche"
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"Tapas y platos tradicionales "
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"De las mejores croquetas que he probado jamás! Increíble arroz con pollo. Buenísimas rabas y bravas. Terraza agradable. Muy recomendable"
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"De los mismos que el riojano, Alvaro de Luna pone su carta en insta y de precios es como el riojano "
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"Croquetas y arroz picasuelos brutales. Flan top"
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"Menú degustación 70€. Taxi desde Santander 65€. Tiene 9 LUNAS."
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"Ensaladilla, croquetas, secreto iberico"
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