Toyo
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Toyo

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17 Rue Jules Chaplain, 75006 Paris, France Arrow icon
Website icon http://www.restaurant-toyo.com/ Arrow icon
Phone icon +33143542803 Arrow icon

Restaurant Toyo - Cuisine franco-japonaise gastronomique

Le restaurant Toyo est un restaurant japonais gastronomique situé à Paris. Ancien chef particulier du couturier Kenzo, Toyomitsu Nakayama propose une cuisine franco-japonaise de niveau 1* michelin large. Le restaurant offre des plats qui changent tous les jours en fonction du marché et de l'humeur du chef. La paella japonaise pour 2 est fabuleuse, sans oublier quelques tranches de bœuf de grande qualité comme un faux-filet juste saisi. Les plats sont préparés devant les clients, offrant une expérience culinaire unique. Le menu marié au samedi soir est à 99€. Le cadre est sobre, clair et agréablement décoré avec quelques tables et un grand comptoir. La sélection des vins est très bien pensée, elle affiche plusieurs bouteilles à prix accessibles ainsi que des grands crus. Si vous cherchez un restaurant japonais gastronomique à Paris, Toyo est un excellent choix.

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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Japonais #Gastronomique #Asiatique #Gastro
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Conseillé par J&G 120€ menu dégustation de mémoire "

@md75010

"japonais reco par ami laurence"

@la_tog

"Toyo était l’ancien chef privé de Kenzo "

@arthurrsl

"Ancient cuisinier privé de Kenzo"

@__maldoror__

"Japonais Curry de bouillabaisse / paella façon toyo "

@durr.fred

"Un japonais d’exception ! Rencontre mémorable avec le grand couturier Kenzo qui y célébrait ses 80 printemps avec toute son équipe…"

@olivier.schram

"€€€ ancien chef particulier du cuisinier Kenzo"

@justine.soler

"Menu marié au samedi soir 99€"

@laura_phm

"Cuisine franco japonaise - gastro A la carte le midi / menu imposé le soir Ancien cuisinier perso de Kenzo Cuisine ++ (niveau 1* michelin large)"

@antoine.desgranges

"Restaurant du chef Toyomitsu Nakayama, ancien chef particulier du créateur de la marque Kenzo"

@valentinsrg

"Ancien chef cuisinier de Kenzo. ouvert le soir uniquement Menu 99 & 180 €"

@passeportpourlemonde

"Toyo Nakayama a été  recruté par le couturier Kenzo, pour devenir son cuisinier privé. Finalement, le chef a ouvert son propre restaurant. Tout est dit très frais et subtil. Son plat signature : curry bouillabaisse aux parfums de soupe de poisson et curry jap. "

@mariedufour166

"Restaurant gastronomique mixant cuisine française et japonaise le tout orchestré par l'ancien chef de Kenzo"

@venanziov

"Former private Chef of Kenzo Takada"

@xtoulemonde33

"Toyomitsu Nakayama porte le catogan des matadors et, derrière son comptoir, se déplace à petits pas chassés, comme s'il affrontait un taureau d'arène. Le résultat de cette chorégraphie surprenante : une mélodie franco-japonaise, joyeuse et sans fausse note. Au bon rythme, alleggro, la succession de plats apporte du goût, des couleurs et du panache. La cuisine n'est pas seulement originale, mais aussi généreuse : un petit sandwich foie gras et truffe d'été, offert, fait notre bonheur, ainsi que les quelques tranches d'ormeau ajoutées au rouget. Le menu du déjeuner, uniquement servi le samedi, donne envie de s'éterniser, un jour de bonne fortune, pour le dîner, avec une des excellentes bouteilles, de vin ou de saké, de la carte."

@guidelebey2020.restaurant

"Menu du soir à 100€ - menu du samedi midi à 40€"

@dinogourmand

"Menù midi 39 soir 99 ferme lundi"

@sara.bonavia

"40€ le midi, 100€ le soir. Japonais fusion"

@arno.mlnr

"Carte unique le soir. Le midi au choix 39€ ou 49€. Prix correcte Vs quantité. Alcool cher. "

@ashhhashhh16

"Cuisine gastronomique fusion franco japonaise. Saveurs sublimes et cuisine très fine. Prix moyen assez élevé, surtout le soir."

@hoanthi

"Cuisine japonaise revisiter à la française "

@planzytravel
Approuvé par 4 partenaires officiels
certified badge Guide Lebey 2020 des Restaurants

Guide Lebey 2020 des Restaurants

@guidelebey

7787followers 345places
"Toyomitsu Nakayama porte le catogan des matadors et, derrière son comptoir, se déplace à petits pas chassés, comme s'il affrontait un taureau d'arène. Le résultat de cette chorégraphie surprenante : une mélodie franco-japonaise, joyeuse et sans fausse note. Au bon rythme, alleggro, la succession de plats apporte du goût, des couleurs et du panache. La cuisine n'est pas seulement originale, mais aussi généreuse : un petit sandwich foie gras et truffe d'été, offert, fait notre bonheur, ainsi que les quelques tranches d'ormeau ajoutées au rouget. Le menu du déjeuner, uniquement servi le samedi, donne envie de s'éterniser, un jour de bonne fortune, pour le dîner, avec une des excellentes bouteilles, de vin ou de saké, de la carte."
certified badge PARIS RESTO

PARIS RESTO

@petitfute

1296followers 873places
"Toyo Nakayama est l'ancien cuisinier personnel du couturier Kenzo Takada. Il est secondé par une jeune femme : Yoko Nakayama. À l'entrée, le tableau signé par le couturier atteste des liens étroits entre les deux hommes. Ses inspirations sont plutôt franco-japonaises où la part belle est faite aux poissons et aux fruits de mers (la paella japonaise pour 2 est fabuleuse), sans oublier quelques tranches de boeuf de grande qualité comme un faux-filet juste saisi. En voyant défiler les plats, on comprend pourquoi le couturier est devenu accro car le chef nous fait du grand art : ravioles de moelle et consommé de volaille ; fleur de courgette farcie à la mousse de seiche et légumes façon ratatouille ; poire pochée au sirop et épices, sauce caramel chaud... Les plats changent tous les jours en fonction du marché et de l'humeur du chef. Le lundi soir c'est carte blanche japonaise... La sélection des vins est très bien pensée, elle affiche plusieurs bouteilles à prix accessibles ainsi que des grands crus. Le cadre est sobre, clair et agréablement décoré avec quelques tables et un grand comptoir."
certified badge La Bougeotte Française

La Bougeotte Française

@labougeottefrancaise

915followers 1264places
"Menus uniques à 99€ ou 180€ - on recommande c’était délicieux du début à la fin avec des produits frais et cuisinés devant nous "
certified badge Louise La ville et les nuages

Louise La ville et les nuages

@lavilletlesnuages

1077followers 342places
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