L'Auberge de L'Hers - Mazères
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"Restaurant type brasserie. Plats qualitatifs et cadre très agréable."
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"Cher le week-end mais très bon. Menu 30 et 35"
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"Le secteur de Mazères est réputé pour ses sites touristiques, sa bastide, son parc ornithologique. On pourrait, on devrait, rajouter cet établissement, fleuron de la gastronomie mazérienne, tenu depuis des années par Monsieur et Madame Blanc et aujourd'hui par le chef Alexandre Bourlet. Le bâtiment est superbe, au bord de l'Hers-vif, tout de briques rouges et de galets, aux arches imposantes. Initialement le lieu abritait les bains. En été, on profitera de la superbe terrasse surplombant la rivière et offrant une belle vue sur le pont d'un style typiquement toulousain. La cuisine est à l'image de l'accueil : grande qualité. A midi, on se régalera des formules du jour simples et pas chères mais c'est en explorant les différents menus, certes plus onéreux, que les papilles exploseront. Nous recommanderons le menu mareyeur pour les fans de poissons et son turbot sauce champagne."
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