Farang London

Farang London : Restaurant Thai Bib Gourmand à Highbury

Fondé en 2016 par Seb et son équipe, Farang London a débuté comme un pop-up de street food thaï avant de s’installer à Highbury, dans le quartier N5. Ce restaurant thaïlandais, reconnu pour son authenticité, a rapidement conquis les amateurs de cuisine asiatique, notamment grâce à ses plats élaborés à partir de produits frais britanniques et thaïs. Son parcours, marqué par une reconnaissance nationale, inclut une sélection dans le guide Bib Gourmand et une présence dans le Top 100 des restaurants du Royaume-Uni, ainsi qu’une distinction par la Thai Embassy.

Farang se distingue par ses spécialités thaïlandaises et asiatiques, notamment ses menus de dégustation, ses plats de curry épicés, ses spécialités de fruits de mer et ses options végétariennes. La carte, volontairement restreinte mais renouvelée avec des plats spéciaux, privilégie la qualité et l’authenticité, offrant une expérience culinaire riche en saveurs pour un dîner ou un déjeuner. La cuisine est également appréciée pour son rapport qualité-prix, avec des prix abordables pour une cuisine étoilée.

L’ambiance de Farang London reflète un décor à la fois moderne et chaleureux, avec un intérieur soigné mêlant éléments traditionnels thaïs et touches contemporaines. La salle, intime et élégante, invite à la découverte d’un univers asiatique authentique, dans une atmosphère conviviale et raffinée. Un lieu idéal pour un dîner entre amis ou en famille, où chaque détail contribue à une expérience culinaire mémorable.