Bodega Katxiña Txakolina

Bodega Katxiña Txakolina : Restaurant et Bar à Orio

Fondée à Orio, dans le quartier du port, la Bodega Katxiña Txakolina a ouvert ses portes en 2010, sous la direction de passionnés de la gastronomie basque. Ce restaurant et bar est rapidement devenu une référence locale pour ses spécialités en pescado et carne, notamment ses poissons grillés à la perfection et ses viandes de qualité. La tradition du txakoli, vin blanc pétillant de la région, est également mise à l'honneur, offrant une expérience authentique aux amateurs de saveurs locales.

Ce lieu se distingue par ses spécialités telles que le besugo, un poisson emblématique, mais aussi par ses autres plats comme le carpaccio de vaca ou les setas à la parrilla. La cuisine y est réputée pour sa simplicité et sa qualité, avec un service attentif et une sélection de vins locaux. La bodega est appréciée pour ses plats de pescado, ses grillades et son ambiance conviviale, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille.

L'ambiance chaleureuse de la Bodega Katxiña Txakolina se reflète dans son décor typique basque, avec une terrasse agréable pour profiter du soleil. Le cadre mêle authenticité et convivialité, créant une atmosphère accueillante où l'on se sent comme chez soi. Entre ses murs, l'histoire et la tradition basque se mêlent à une décoration rustique et chaleureuse, faisant de chaque visite une immersion dans la culture locale.