Restaurant Chez Michel
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Restaurant Chez Michel à Marseille : la référence en bouillabaisse

Le Restaurant Chez Michel, situé au 6 Rue des Catalans dans le quartier des Catalans à Marseille, a été fondé en 1946. Ce lieu historique est une véritable institution marseillaise, réputée pour sa bouillabaisse, un plat emblématique de la gastronomie française. Son fondateur, passionné par la pêche locale, a su transmettre son savoir-faire de génération en génération, faisant de cet établissement une adresse incontournable pour les amateurs de fruits de mer.


Spécialisé dans la préparation de poissons frais, le restaurant Chez Michel se distingue par sa bouillabaisse traditionnelle, élaborée avec des poissons de la pêche du jour et servie avec une rouille maison et du pain grillé. La maison propose également d’autres spécialités comme la bourride, toujours dans le respect des recettes marseillaises. La qualité des produits et le respect des techniques culinaires en font un lieu prisé par les connaisseurs, notamment pour sa bouillabaisse authentique, considérée comme l’une des meilleures de Marseille.


L’ambiance du Restaurant Chez Michel est chaleureuse et rétro, avec une décoration évoquant l’histoire maritime de la ville. La salle, décorée avec goût, offre une atmosphère conviviale où l’on peut apprécier la vue sur la plage des Catalans. Ici, l’atmosphère est à la fois authentique et conviviale, idéale pour savourer un repas traditionnel dans un cadre typiquement marseillais, où la passion pour les fruits de mer et la cuisine française se ressent à chaque bouchée.


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1 577 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Poisson #Bouillabaisse #Français #Resto
Ce qu'en disent les utilisateurs

"youtube Mark Wiens bouillabaisse, poissons, ..."

@nicoaime

"Spécialiste de la bouillabaisse et de la bourride Ambiance 100 % rétro dans cette institution (1946) de la plage des Catalans. Ici, la bouillabaisse – marseillaise, évidemment – est une religion... autant qu'un délice ! Au menu, donc, la pêche du jour, d'une remarquable fraîcheur : admirez le poisson exposé dans le "pointu" à l'entrée."

@gdelusigny

"“Meilleure Bouillabaisse de Marseille “"

@mamariri

"meilleur bouillabaisse de Marseille "

@fdubillot

"Gérald Passedat Prendre la bouillabaisse "

@florencelpe

"Insta : benjaminnn Meilleure bouillabaisse de Marseille 80€/pers"

@christophemtg

"connu comme institution de la VRAIE bouillabaisse "

@matthieu.charbonnier

"Bouillabaisse loulou kitchen"

@juliettehamonet

"Recommandé dans la 5eme édition du magazine de « c’est meilleur quand c’est bon » pour sa bouillabaisse ⭐️ dans le passé 80€/personne pour la bouillabaisse "

@durr.fred

"Bouillabaisse digne de Fernandel "

@cathy3874

"Restaurant bouillabaisse typique . Très bonne assiette , quantité et qualité "

@dumlal

"Restaurant réputé pour sa bouillabaisse et sa bourride a Marseille. Les prix sont élevés "

@florencelec

"Poissons grilles et bouillabaisse +++ Institution "

@amougathe

"Institution de la bouillabaisse (80 euros) "

@noemieroge

"Le roi des bouillabaisses TRÈS CHER Guide"

@petitedentdelait

"Tradizionale. Visto su Instagram "

@verosupernova

"Une des meilleures bouillabaisses de la ville "

@maaya

"Meilleure Bouillabaisse parait il"

@celine_campard9

"Depuis 1946, la même "famille Michel" de père en fils vous propose une restauration typique, familiale et artisanale. Seulement du poisson, avec la bouillabaisse la plus ancienne de Marseille."

@chantelac

"Top supions ou bouillabaisse"

@nicolascrtgn

"1 étoile Michelin Réputé pour la bouillabaisse Pas de terrasse - vue mer de l’intérieur "

@flog4meur

"Nous y sommes allées pour la bouillabaisse et c'était réussit. Trois poissons dont Saint pierre et une soupe +aioili délicieux. "

@parisadele75

"Meilleure bouillabaisse de Marseille !"

@lucie.boissenin7

"Meilleur bouillabaisse paraît il "

@vlaturnus51

"Last time in 2023. The calamari are very good. The Bouillabesse is fantastic! The best in Marseille. Very friendly service. To try absolutely. "

@flyingshamu

"La meilleure bouillabaisse de Marseille "

@marie.rabottin

"Meilleure bouillabaisse de Marseille, et pas seulement parce que c’est la que va Zizou ! Service elegant, poissons frais de la peche du jour. Que 2 plats ici : la bouride et la bouillabaisse, on comprend pourquoi c’est excellent! C’est cher mais ici ca vaut le coup contrairement à beaucoup d’endroits!"

@clairejcqt

"Très très bon restaurant de poisson. Y aller avec les grands-parents car c’est à l’ancienne mais irréprochable. "

@jadedragon

"Meilleure bouillabaisse de Marseille !"

@Stellazn

"Bouillabaisse, bourride et poissons grillés proposés dans un restaurant établi de longue date face à la plage."

@juliemiamioum

"Meilleur bouillabesse de Marseille. Faut reserver a l’avance"

@mhd.ariss

"Spécialiste de la bouillabaisse "

@salolm

"La bouillabaisse marseillaise. Invité par Eurochart."

@pompe

"Bouillabaisse incroyable mais assez cher "

@max_stram_gram

"Bouillabaisse de Marseille excellente "

@kanks

"Meilleure bouillabaisse de la ville "

@chiaraflorio__

"Attention, il faut exploser le livretA pour s'offrir cette bouillabaisse de très grande qualité. Service prévenant et soigné. Délicieusement old style et vins blancs locaux sans surprise"

@legrandpastis

"Restau poisson, Bouillabaisse "

@jujssd

"Bouillabaisse de qualité dans un décor qui rappelle les films de Coppola. "

@gilleslespinasse

"Bouillabaisse, the fish stew made with locally caught rockfish, potatoes, tomatoes, saffron, and other ingredients, is arguably the dish that Marseille is most famous for. You’ll find it on menus all over town, but this family-run restaurant, in business since 1946, is where the locals come. Here it’s served as a two-course meal — first the rich brick-colored fish soup with croutons and garnishes of aioli and rouille, and then a platter of the fish and shellfish that have been cooked in the soup. Service can be a bit stiff, but the bouillabaisse always delivers."

@mundle

"Meilleure bouillabaisse de Marseille (80€)"

@ma_krook

"Best bouillabaisse in Marseille."

@luxeat

"institution de la bouillabaisse "

@mariern

"OFFERS: bouillabaisse TRY „Chez Fonfon“ first"

@kaeptnbalu

"pour une bonne bouillabaisse "

@claragonin

"Meilleure bouillabaisse de Marseille"

@enzomnc

"Tu veux une bouillabaisse bouge tes fesses chez Michel"

@victordubillot

"Apparement la meilleur bouillabaisse de marseille.. à tester"

@clement.naute

"Meilleure bouillabaisse de Marseille "

@guillaume.thierry

"Meilleure bouillabaisse de Marseille"

@ophgrl

"Superbe bouillabaisse marseillaise ! Dans la tradition "

@dadmul

"“Restaurant Michel” Try for bouillabaisse, one of the best?"

@paulemeric

"La bouillabaisse c’est chez Michel pour ne pas se tromper 👍"

@lacigalebleue

"Très bonne adresse. Chic ! "

@madudur

"meilleure bouillabaisse de Marseille selon Quentin"

@mimouvdp

"la vraie bouillabaisse selon la grand mère de Damien"

@pierre.doval

"Pour la bouillabaisse. Reco. Nicol"

@nathaturc

"Meilleur bouillabaisse de Marseille. Très vieille institution. Seulement en intérieure. Lieux et décoration à l’image des années 40 (climatisé). Installé depuis 1946 dans la ville."

@alixmireur10

"Pêche du jour - Étoile en 2014"

@sofyah

"Référencé Michelin Bouillabaisse Fait une fois "

@giroux.marseille

"Bouillabaisse lunch zondag"

@bbrian12

"Une des plus fameuses bouillabaisses de Marseille"

@lesapparts

"Spécialité de bouillabaisse "

@valdingues

"meilleure bouillabaisse du monde / tradition marseillaise"

@eddygd

"Spécialiste bouillabaisse "

@lolamazu_

"La bouillabaisse de Marseille. Déçu la dernière fois (août 2020)"

@aharmand

Approuvé par 13 partenaires officiels
certified badge Imperatrice Wu

Imperatrice Wu

@imperatricewu

47513followers 1707places
"Bouillabaisse "
certified badge Nos restaurants coup de cœur à Marseille

Nos restaurants coup de cœur à Marseille

@choosemarseille

4422followers 84places
"Depuis 1946, la même "famille Michel" de père en fils vous propose une restauration typique, familiale et artisanale. Seulement du poisson, avec la bouillabaisse la plus ancienne de Marseille."
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@cdiscountvoyages

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"Bouillabaisse mythique de Marseilles!"
certified badge Elsa & Cyril

Elsa & Cyril

@elsa_cyril

3573followers 1330places
"Mark, best Bouillabaisse. Restaurant étoilé. À manger avec un cassis blanc (historiquement) Aïoli avec le poisson à tremper dans la soupe. "
certified badge Les Epaisses à table 🌈

Les Epaisses à table 🌈

@lesepaisses

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"Bouillabaisse"
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Cartoville Marseille 2024

@cartoville

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"Plus d'infos dans le Cartoville Marseille 2024 (Quartier E) !"
certified badge MARSEILLE

MARSEILLE

@petitfute

68followers 752places
"Depuis 1946, le Restaurant Michel est une véritable institution qui célèbre les trésors de la grande Bleue. De génération en génération, cet établissement a su préserver son authenticité sans la moindre concession sur la qualité et le service. Aussi, les arrivages sont tributaires des pêcheurs associés et du fruit de leur labeur nocturne ! Le maître des lieux, Paul Visciano, veille au respect de cette condition d'excellence. Les mêmes critères accompagnent la préparation de la fameuse bouillabaisse ou de la bourride, spécialités de la maison."
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Philippine Darblay

@philoudarblay

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Les adresses Laurent-Perrier

@champagnelaurentperrier

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Doris Blanc Pin

@dorisblancpin

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Mélanie Profillet

@melaniepr

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Ornette B🌶

@ornettebreathe

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Lucille Gauthier

@lucille.gauthier

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