Umma

Umma, restaurant espagnol à Santander : tapas et modernité

Fondé en 2023 par une équipe passionnée, Umma s'impose rapidement comme un lieu de référence pour les amateurs de gastronomie à Santander. Situé au cœur du quartier Calle del Sol, ce restaurant offre une expérience culinaire innovante, mêlant saveurs espagnoles et influences européennes. Depuis son ouverture, Umma s'est distingué par sa carte courte mais élaborée, proposant notamment des tapas revisitées, comme la coliflor ou le tartar de bonito, appréciées pour leur créativité et leur fraîcheur. La cuisine moderne et raffinée, à un prix moyen de 40 euros par personne, attire une clientèle locale et touristique en quête d'authenticité et de qualité. La décoration, contemporaine et chaleureuse, crée une ambiance conviviale et élégante, idéale pour partager un repas entre amis ou en famille. L’atmosphère y est dynamique, avec une musique en direct qui renforce le charme du lieu, faisant d’Umma une étape incontournable pour découvrir la gastronomie espagnole à Santander.