Baillotte

"Gastronomique (le Monde), 43€ au dej"

@sophdu

"Gastro à prix abordable avec notes japonaises dans les plats "

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"Cuisine française tendance gastronomique. Excellent. Prix cohérent."

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"Plutôt quali Reco Constance du B "

@tiphaine.clouet1

"Superbe menu entrée plat dessert 39€ le midi, fusion recherché japonais"

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"Cher et décevant C’était la saint Serge "

@mathildeetmarcaym

"Bistronomie super Saké société Top a essayer "

@pepousette

"Formule midi (mardi au samedi) 34€"

@camsolr

"Conseillé par Thibault - menu midi - best pâté en croûte - cookie dough en dessert "

@capucine.mathieu

"39€ entrée plat dessert, sophistiqué très bon même le samedi"

@reynal.alice

"trop bon ambiance cosy on voit les chefs "

@louiseanjali2

"conseillé par Maëlys 40€ environ par personne "

@

"Super fin, cuisine d’inspiration franco-japonaise. Tout est travaillé, avec délicatesse et on se régale jusqu’au dessert. Le canard était top et le cookie aussi !"

@olivier.delabre

"Petite terrasse Tb rapport qualité prix le midi "

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"Testé avec Elsa, Thibault et Arthur. Très bon, menu à 40€ (entrée, plat, dessert)."

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"Cuisine française bistronomique "

@jblaroseraie

"Inspiration japonaise. Recommande par kristine"

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"resto séminaire gastronomie midi 40e le menu recommandé par louise"

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"Excellent restaurant fusion franco-japonaise (referencé au Gault & Millaud) avec un beau choix de vin et un très bon service. Plats vraiment bons et originaux!"

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"Creative, Japanese chef but French cuisine. "

@tlauson

"Petite salle, carte un peu courte (peu de choix) mais tout y est très bon "

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"Délicieux! Cuisson des légumes incroyable"

@bouboushka

"Noté 4,8. À l’air très bon. EP ou PD 33& le midi et EPD 39€ le midi. Sinon cher le soir à la carte "

@maelle.kz

"Bon et joli. Service impeccable et rapide. En revanche les tables sont trop proches les unes des autres, les habites sentent la nourriture en sortant et les prix sont élevés (86€ pour deux un midi en semaine avec un menu entrée plat et deux cafés). "

@julietteandmaca

"Très bonne adresse, très quali et super rapport qualité prix. Dans un quartier un peu chicos je recommande ++++"

@

"Sur conseil pote Louis (Hugo)"

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"Mon adresse favorite de Paris 😍❤️ Chef japonais"

@lortal.laurie

"Restaurant avec chouchoupette après les caves du Louvre. "

@citruslimey

"Bar sympa dans le 6, le personnel est archi cool"

@manon.witmer

"J’ai adoré le poisson du jour"

@noratz

"Хороший рестик, Ира Шампань!!"

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"Bistronomique Franco-jap Vivement conseillé par Alice"

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"Menu Entrée - Plat ou Plat - Dessert ~ 30€ Menu Entrée Plat Dessert ~ 40€ Plats changeant selon les saisons Copieux et bon "

@celineliu95

"très bon rapport qualité prix créatif "

@yoshihiro.konsharp

"“Baillotte” via Guide Lebey via IVY Global Circle"

@paulemeric

"Fusion jap / français Prix moyen du plat 30€ 70€ par tête avec vin"

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"Cuisine de qualité, produits frais, fait maison Très bon rapport qualité/prix Menu du midi du mardi au samedi !"

@emlndz

"menu midi bistronomique 39e e+p+d"

@doudvy

"FORMULES DÉJEUNER (le midi du mardi au samedi) Entrée + Plat 33,00€ Plat + Dessert 33,00€ Entrée + Plat + Dessert 39,00€ 日本人シェフのお店。土曜日もランチメニューあり "

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"Semi gastronomique, très très bon et original. Y aller le midi car menu entrée plat dessert à 39€. "

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"Bon mais cher pour ce que c'est."

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"DÉLICIEUX ! Mais un poil cher. 15€ le spritz et 16€ minimum les desserts. Plats aux alentours de 30€. Mais c’était vraiment très très bon et les portions sont généreuses ! 2 entrées, 2 plats, 2 cocktails, 1 verre de vin, 1 café = 135€. Ambiance cosy chic, avec une cuisine ouverte et une petite salle à l’étage. La carte change tout le temps. Personnel très sympathique. Le + : mon plat végé succulent, le pâté en croûte incroyable et l’œuf mollet à la truffe et au poireau ! "

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"Un excellent moment et déjeuner chez Baillotte. Les plats sont succulents et le service chaleureux. Je recommande pour se faire un déjeuner plaisir (formule à partir de 32€)"

@rdeveaud82

"Recommandé par À & C - dythirambiques"

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"cuisine fusion - contact edgar"

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"Menu du déjeuner à 32€-38€ "

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"Minimum 50€ par personne, recommandé +++"

@loreleidt

"Un restaurant semi-gastronomique emmené par un chef à suivre. Menu déj. 28-34 €, carte soir 60-70 €. Réservation indispensable."

@mhjgy9yzm6

"Recommandé par Philippe Streiff "

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"Élaboré, à tendance japonisante Excellent! "

@claire.letouze

"Restaurant un peu cher mais plat travaillé, carte des vins super chère"

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"Groupe naro Canard lotte pâté croûte grenouille Typique cuisine française par un japonais"

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"Venu 4 fois. Jamais déçu. Rapport qualité prix exceptionnelle. Chaque plat est savoureux. Simple mais si élégant. Toujours un grand plaisir d’y manger. "

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"Testé avec Christian et Chloé"

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"Tres bon. Tres bon plat végé. Excellents desserts. Accueil tres chouette. Un peu cher (100€)"

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"Recommandé par Chloé et Jeremy"

@amelie.thomazo

"Formule à 32€ entrée/plat ou plat/dessert le midi"

@jennifer.nayls

"Recommandé par Éric Michel le midi "

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"Menu entrée + plat + dessert = 38€"

@lauratdrs

"Jolies assiettes présentées avec beaucoup de goût."

@

"mar-sam menu dej : 38€ soir : carte"

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"Cuisine française aux influences japonaises Prix d’un semi gastro pour une quali gastro et de bonnes quantités Menu à 38€ le midi, pour Entrée/plat/dessert Vin: intégralité en nature / biodynamie/ bio"

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"Menu midi tres raisonnable - desserts exquis "

@lolobibop7

"Chef japonais Cher mais tres bon Entree plat dessert vin 70 euros Teste avec Oriane et Nikolas "

@beloundouk

"Dans le quartier de Saint-Germain-des-Prés, Satoshi Amitsu (anciens sous-chef de Georges Blanc) propose une cuisine contemporaine de produits des terroirs français mêlés à ses origines nipponnes. Dans un décor intégralement conçu en matériaux naturels (chaus, granit, céramique, bois et cuir), il compose des recettes élaborées avec attention et raffinement. Menu au déjeuner à 38 €, le soir à la carte."

@flopasenfer

"Après le bistrot Narro, il y a trois ans, près du Panthéon, la même équipe vient de lancer cette deuxième table en plein Saint-Germain-des-Prés. En cuisine, on y retrouve Satoshi Amitsu, ancien sous-chef de leur première adresse. Il y propose une cuisine délicate et gourmande à base de produits sourcés qu’il travaille avec une solide technique apprise notamment chez Georges blanc. En témoigne son formidable pâté en croute au foie gras et aux pruneaux inspiré de la recette du maître... À la vue de ses beaux dressages comme l’illustre son assiette de variation de légumes, on devine que le chef est un perfectionniste. Sans doute est-ce pour cela qu’il aime aussi multiplier les saveurs comme avec notre poulpe de roche agrémenté d’un syphon vichyssoise, de légumes, d’un bouillon dashi et d’un pesto de shiso. Dans ce cas comme la plupart du temps, c’est réussi. Mais, il prend ainsi parfois le risque de perdre en lisibilité ou de tomber dans la redite comme pour ce homard auquel un risotto au parmesan et une bonne bisque n’apportent pas grand-chose. D’ailleurs, au déjeuner, comme nous l’avions constaté précédemment, non seulement les prix sont plus sages mais les assiettes tirent finalement profit de leur plus grande simplicité. On se souvient encore de cette pintade grillée au barbecue japonais accompagnée de champignons farcis et d’un formidable jus. Saluons les desserts de la cheffe pâtissière Asuka Ichiba. Aussi beaux que les assiettes précédentes, ils concilient à merveille gourmandise et légèreté. Service sympathique et de bon conseil."

@guidelebey2024

"Très bon restaurant, vins biodynamiques, on s’est régalés"

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"pintade du Gers morilles farcies glace huile olive+ cacao fontainebleau à la myrtille"

@massy66

"Bistrot français traditionnel aux influences japonaises."

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"➩ Le midi : ⦿ Entrée & Plat ou Plat & Dessert = 32€ ⦿ Entrée & Plat & Dessert = 38€ ⦿ À la carte ➩ Le soir : ⦿ À la carte"

@lc_gram

"With Chef Satoshi Amitsu, formerly of Georges Blanc, may downplay his culinary creations as 'semi-gourmet' on his website, but his bistro, with its inviting red facade, effortlessly stands out among its peers."

@venividiparis

"Gastro 35€ plat dessert ou 38€ entrée plat dessert "

@

"Chef japonais cuisine bistronomique"

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"Restaurant fusion franco japonais (30/40€ le menu) "

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"Excellent restaurant, the creative food and super service ✨"

@sylviecoeli

"bistronomique avec menu midi abordable : E+P+D = 38€ https://www.restaurantbaillotte.fr/menus-carte/"

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"aller dîner au 1er service et demander le soufflé en dessert 2e resto de narro"

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"Recommandé par Anne Carblanc "

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"Soufflé à la pistaches — premier service"

@hdriviere

"Cuisine fusion Française 🇫🇷 & Japonaise 🇯🇵 Chef Sato Shiamitsu "

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"Restaurant bistronomique franco-japonais plats délicats reco mange_passion"

@quentinhom

"Chef japonais Cuis française "

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"Étoilé Franco japonais pas si cher "

@roxanejannin

"Même chef que narro et calice "

@mathildegourdon99

"https://vm.tiktok.com/ZGeu7cwWU/"

@

"Bistronomie Franco japonais "

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"Bistrot francais fait avec Marion alex et lio "

@mantz.caroline

"bistronomique franco-japonais"

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"Food: Delicious, modern, classic Paté en Croute since the Japanese chef was trained by three-star superperstar George Blanc. Same owner as the great Narro! Spot: classic set Service: great "

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"Reco Rana EPD à 39€ le Samedi midi"

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"cuisine française par chef japonais incroyable "

@petitelydie

"1 Michelin star 2024 (new) Chef Satoshi Amitsu E+P / P+D €32 Perhaps chef Satoshi Amitsu (previously at Georges Blanc) is just being modest when he uses the term "semi-gourmet" cuisine on his website, because this bistro with an alluring red frontage easily holds its own against other restaurants. Deploying the precision for which the Japanese are renowned, the chef delights diners with French cuisine replete with colours and contrasts, backed up by meticulous jus and sauces: flame-charred mackerel, fregola sarda, beetroot, raspberry, walnut and shiso vinaigrette; veal, mushrooms, chervil root, quince condiment, full-bodied gravy. There's a good selection of wines by the glass, not just the usual favourites, with expert advice from the service team."

@nchavotier

"Maquereau à tester - menu 28e"

@

"Exceptionnel de bout en bout, à tester vite avant la première étoile"

@

"menue midi 36 euros excellent"

@al.haddad

"Bistronomie, influence japonaise "

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"2 fois très très bien. Plats savoureux, bien présentés. un sans faute"

@odelory

"Dans le même style que 228 litres"

@f.delory

"Restaurant gastronomique mêlant la France et le Japon. Le lieu est sobre avec une cuisine ouverte idéale lorsqu’on souhaite observer le chef. Accueil chaleureux ; personnel agréable, souriant et disponible ; le tout en y mangeant très bien."

@nolwenn.tiercin

"Recommandation de Marion, pour fêter promo Jérôme "

@

"Un peu style les marchands de vin "

@louiseccn

"Petit frère de Narro, vraiment sur la même longueur d'onde avec un dej e/p/d à 38€ très très quali. Vins moins bon marché mais belles découvertes. Cuisine à recommander les yeux fermés. Le petit moins : pas forcément une option végé (pas d'entrée ce jour-ci). "

@terminacouette

"Chaîne Narro et Calice Midi 32€ et 38€ Soir 70€ Reco Fred guide resto août 24 Reco Télérama juin 23 4T Décidément, les ouvertures se succèdent, rue du Dragon… Après le succès de Narro sur la montagne Sainte-Geneviève, le chef Kazuma Chikuda remet le couvert près de Saint-Germain-des-Prés en confiant les clés de son nouvel établissement à Satoshi Amitsu. Formé chez Georges Blanc (certes trois étoiles Michelin, mais également petit-fils d’Élisa Blanc, que Curnonsky qualifiait de « meilleure cuisinière du monde »), ce chef démontre une belle maîtrise dans ses assiettes colorées et saisonnières. Jolie démonstration de technique dans sa variation de légumes de printemps autour de grosses morilles farcies et juteuses, d’artichaut poivrade légèrement sucré, d’asperges vertes juste craquantes couronnées de racines de lotus frites et d’une judicieuse touche d’émulsion à la lavande. Quant à la pintade du Gers, elle rivalise de moelleux avec les champignons farcis aux blettes et la tendre acidité d’un condiment à la rhubarbe. Desserts à ne pas rater, entre le mariage du cacao et d’une glace à l’huile d’olive ou les détails colorés d’un Fontainebleau aérien à la myrtille, chocolat blanc et hortensia. Déjà une valeur sûre dans le quartier. Du mar. au sam. 12h-14h et 19h-22h, dim. 12h-14h. Menu déj. 28-34 €, carte soir 60-70 € ."

@guithalie

"https://vm.tiktok.com/ZGeBbu35e/"

@victoire.vallet

"Pas chere mais raffine ( 38€ le menu )"

@julesrumeau

"Semi-gastronomique ? Bon rapport qualité-prix "

@nina.nina

"Menu dejeuner à 35€ / ambiance intimiste chaleureuse"

@

"Nourriture simple mais complètement revisitée Cookie dough à tester en dessert !!"

@

"resto à essayer par le mec de narro"

@

"Formule dej : entrée + plat + dessert 38€"

@ellie.calzolari

"Menu entrée, plat, dessert 38€"

@

"Français bistro ++ (Entrée + plat + dessert 38€)"

@alix.roux.07

"Semi gastro entrée + plat + dessert = 38€"

@

"reco Le Monde https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2023/10/29/au-restaurant-baillotte-la-marinade-puis-la-cuisson-a-la-flamme-transforment-le-maquereau-en-rolls-royce_6197197_6082232.html"

@

"Recommandé par Michel Caillard"

@ldelsaux

"Excellent Très bon accueil et serveuse très agréable Au top"

@maloutchino

"Cuisine de saison, carte courte +++"

@ronitetubiana

"réjouit les papilles - subtil... produits sourcés Lebel "Un T bon bistrot""

@

"10/01/2024 Repas de bienvenue Ippudo 21/02/2024 Déjeuner avec les enfants"

@yblanchard

"Really good menu, lots of choice, particularly the starters. The cookie dough pudding was also excellent. "

@chriseats

"Plats très beaux et bons, prix raisonnable le midi 30e entrée plat ou plat dessert "

@

"Essayer le maquereau à la flamme : 17€ Menu à 28 ou 34 € le midi "

@mathis_hajar

"Carte courte, vins bios, super rapport qualité prix le midi "

@

"Pâté en croute Par Olivier du bistro sauvage "

@elsaorus

"pas donné, bon, conseillé par Juliette "

@

"Incroyable cuisine française (peu de traces des inspirations japonaises) "

@

"Bistrot avec EPD à 35€. Très bon rapport qualité prix. Très bonne carte des vins "

@md75010

"entrée plat dessert samedi midi : 36€"

@

"Tres belle surprise! Plat vege incroyable, carte dépend de la saison, menu sans boisson entre 60 et 90€ je pense. Moins épaté par le dessert qui est peut etre un peu cher (la normandie en dessert)"

@

"Fusion français avec des touches asiatiques. Vivement recommandé par Shunta"

@rosembam

"testé avec les parents + lucas pris le tourteau pas mal dessert pomme caramel sarrasin exquis "

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"Gault et Millault 2023 Télérama 2023. Belle présentation, plats de saison. Service charmant. Vu sur les cuisines et le chef."

@

"Restaurant assez cher (>30e le plat) ; vaut le coup pour le menu du midi qui est aussi valable le samedi ! "

@

"Restau semi gastro Menu midi entrée plat dessert à 34€"

@tara.fermaud

"Semi-gastronomique. Chef japonais."

@

"Bistrot traditionnel demi gastro. Tres bon repas le soir. Gouteux et original. Tres bin serve. Bonne ambiance. A refaire "

@

"Restaurant semi-gastronomique pas cher 🤩"

@borislabat

"menu à 34€ https://www.instagram.com/reel/Ctb9oRUI3lR/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@bretonhelena5

"Opened by the chef of Narro"

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"Semi-gastronomie 30-40€/pers"

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"Restaurant qualité prix incroyable. Restaurant « demi gastronomique » avec un EPD pour 34€ le midi. A faire à fond ! Réserver avant d’y aller 🧑🏼‍🍳"

@

"Revue élogieuse le monde 10-2023. Chef Satoshi Amitsu a fait carrière avant dans les étoilés. Restaurant gastronomique qui ne dit pas son nom. Maquereau mariné cuit à la flamme. Et autres plat dont les descriptions suscite la curiosité et aiguise les appétits. "

@

"Chef japonais - maquereau à la flamme"

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"Telerama semi gastronomique "

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"TTTT 2023 Ma-D midi 28-34€ soir 60-70€ resa"

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"Jap/francais Les maquereaux"

@erythnulorgan

"Un peu chic mais formule midi 2 plats à 28€"

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"Menu déjeuner 28€ Maquereau cuit à la flamme"

@aurelie.chabroux

"Chef japonais Satoshi Amitsu Bonne critique du Monde"

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" https://www.lemonde.fr/le-monde-passe-a-table/article/2023/10/29/au-restaurant-baillotte-la-marinade-puis-la-cuisson-a-la-flamme-transforment-le-maquereau-en-rolls-royce_6197197_6082232.html Au restaurant Baillotte, « la marinade puis la cuisson à la flamme transforment le maquereau en Rolls-Royce » CHRONIQUE Elvire von Bardeleben Chaque semaine, un journaliste raconte un produit ou une expérience gustative qui l’a marqué. Comme ce maquereau sublimé par Satoshi Amitsu, chef japonais du restaurant Baillotte, à Paris. Hier à 17h00 Lecture 2 min Maquereau à la flamme, fregola sarda, betterave, vinaigrette framboise, noix & shiso. ELVIRE VON BARDELEBEN Un restaurant « semi-gastronomique », ça fait envie ? Bof. Le terme « semi » laisse penser que la promesse d’un repas « gastronomique », c’est-à-dire élaboré, sortant de l’ordinaire, ne serait qu’à moitié tenue. C’est pourtant ainsi que se décrit sur son site Internet Baillotte, un excellent restaurant parisien qu’on aurait tort de bouder pour son choix lexical hasardeux. Sans doute est-ce une question de modestie, car le chef japonais Satoshi Amitsu a fait sa carrière au sein d’établissements étoilés, officiellement gastronomiques, donc, et s’assumant comme tels. Au Japon, il a travaillé à L’Alliance (une étoile à Tokyo), il est arrivé en France en 2014, où il est devenu sous-chef à l’Auberge des Templiers (une étoile dans le Loiret), puis chez Georges Blanc (trois étoiles dans l’Ain). En 2021, il rejoint à Paris l’équipe du restaurant Narro, tenu par son compatriote Kazuma Chikuda ; deux ans plus tard, les propriétaires de Narro lui offrent une place de chef, et ainsi naît Baillotte, au printemps 2023. Dans la petite rue du Dragon, qui serpente rive gauche entre le carrefour de la Croix-Rouge et le boulevard Saint-Germain, son enseigne à l’auvent rouge se fond dans le décor ­classique des bistrots parisiens. Rien n’indique qu’on se trouve face à une pépite. Et pourtant… Il suffit de s’installer à une des tables en marbre sous les tableaux célébrant les femmes, la nature et le vin, et de jeter un œil à la carte pour comprendre qu’il se passe là quelque chose de spécial. Une fièvre acidulée Chaque description de plat suscite la curiosité et aiguise l’appétit. Certains parce qu’ils jouent sur des associations audacieuses, tel que ce foie gras poêlé et seiche à la plancha, aubergines marinées au miso et chutney de quetsches. D’autres plats, au contraire, séduisent par leur familiarité réconfortante, comme ce velouté de topinambours, saint-jacques poêlées, émulsion à la truffe et jus au madère dont on devine la douceur rien qu’à la lecture. Rue du Dragon, à Paris, la devanture rouge de Baillotte se fond dans le décor ­classique des bistrots parisiens. ELVIRE VON BARDELEBEN Mais les portions sont copieuses, il faut bien choisir. Au sein d’un repas extrêmement plaisant, où les promesses des intitulés de plat sont à chaque fois tenues, voire dépassent les attentes, c’est le maquereau qui laissera le souvenir le plus impérissable. La marinade au vinaigre de riz, puis la cuisson à la flamme transforment ce poisson bon marché en Rolls-Royce, légèrement fumé à l’extérieur, fondant, à peine cuit à l’intérieur. Lire aussi : Les pépites de chocolat du pain au cacao de Laurent L’Hénaff, à La Rochelle, « imbibent délicatement la mie lorsqu’on prend le temps de le faire griller » Et il est bousculé par une foule d’éléments qui souligne sa saveur. Les fregola sarda, ces petites pâtes sphériques, apportent de la consistance et de la mâche, tout comme les tuiles de sarrasin. La betterave en morceaux et sous forme de coulis offre une rondeur sucrée, le vinaigre de framboise excite les papilles, une mission aussi remplie par l’huile verte d’herbes, les zestes de citron, le gel à l’aneth ou les quelques framboises fraîches comme un souvenir estival. Combien de préparations dans cette divine assiette pour arriver à cette fièvre acidulée ? De quoi, en tout cas, donner à Baillotte le titre amplement mérité de restaurant gastronomique. Baillotte, 16, rue du Dragon, Paris 6e. Maquereau à la flamme : 17 € à la carte. Menus à 28 ou à 34 € le midi."

@

"Article du Monde. Chef Satoshi Amitsu (Georges Blanc)"

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"Semi Gastronomique tenu par un chef japonais"

@b2654

"Chef japonais. Recommandé par le monde. menu 33 le Midi Teste le soir 90e pp, excellent. "

@

"Chef japonais. Maquereau à la flamme. Menus à 28 ou à 34 € le midi."

@

"Même chef que Narro, toujours aussi bon"

@egoulay

"Le Monde Mag, 28 octobre 2023 / Télérama Sortir #3831, 14 juin 2023 / Chef : Satoshi Amitsu"

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"restau semi gastro cuisine française avec inspi japonnaise ; trouvé par Chloé sur insta"

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"Semi-gastronomique Menus midi : - 28€ entrée-plat ou plat-dessert - 35€ entrée-plat-dessert"

@

"Restau gastronomique avec menu 28€ le midi "

@mathoud

"Menu déjeuner Entrée/Plat ou Plat/Dessert 28€"

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"Menu EP ou PD à 28€ et EPD à 34€"

@alibo

"restaurant semi-gastronomique français aux influences japonaises Menu du Midi : du mardi au samedi : Formule Entrée + plat + dessert 34,00€ – Formule Plat + dessert : 28,00€ – Formule Entrée + plat : 28,00€ Menu du soir : à la carte, du mardi au samedi"

@

"Les petits plats et. les grands BAILLOTTE W° Décidément, les ouvertures se succèdent, rue du Dragon... Après le succès de Narro sur la montagne Sainte-Geneviève, le chef Kazuma Chikuda remet le couvert près de Saint-Germain-des-Prés en confiant les clés de son nouvel établissement à Satoshi Amitsu. Formé chez Georges Blanc (certes trois étoiles Michelin, mais également petit-fils d'Élisa Blanc, que Curnonsky qualifiait de « meilleure cuisinière du monde »), ce chef démontre une belle maîtrise dans ses assiettes colorées et saisonnières. Jolie démonstration de technique dans sa variation de légumes de printemps autour de grosses morilles farcies et juteuses, d'artichaut poivrade légèrement sucré, d'asperges vertes juste craquantes couronnées de racines de lotus frites et d'une judicieuse touche d'émulsion à la lavande. Quant à la pintade du Gers, elle rivalise de moelleux avec les champignons farcis aux blettes et la tendre acidité d'un condiment à la rhubarbe. Desserts à ne pas rater, entre le mariage du cacao et d'une glace à l'huile d'olive ou les détails colorés d'un Fontainebleau aérien à la myrtille, chocolat blanc et hortensia. Déjà une valeur sûre dans le quartier."

@

"Recommandé par Dédé et Zoé, semi gastro!"

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"Semi gastro / influence jap / supers notes"

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"Telerama Du mardi au samedi midi et soi Le dimanche midi winded 28/34€ Soir60/7€ Conseille par le monde resto gastro maquereau à la flamme "

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"Recommandé par Le Monde Menu midi EPD : 34€ Soir : plats à 30€"

@lucie.leforestier

"menu déjeuner ~30€ carte classique avec chef japonais"

@a_delaroque

"Table pour 16 personnes à l’étage "

@marlene.bouquet

"Restaurant semi-gastronomique avec une touch japonaise Beaucoup de finesse 🤗"

@cam_et_jerem

"Ouvert le dimanche Menu le midi "

@corinne.zylber

"Restaurant absolument incroyable Plat entree Et dessert excellent Et Trop beaux Cadre de ouf en plus 🫶🫶"

@

"Best restaurant French with a Japanese twist"

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"Restaurant semi-gastronomique avec formule midi à 28€"

@elisabeth_flt

"écidément, les ouvertures se succèdent, rue du Dragon… Après le succès de Narro sur la montagne Sainte-Geneviève, le chef Kazuma Chikuda remet le couvert près de Saint-Germain-des-Prés en confiant les clés de son nouvel établissement à Satoshi Amitsu. Formé chez Georges Blanc (certes trois étoiles Michelin, mais également petit-fils d’Élisa Blanc, que Curnonsky qualifiait de « meilleure cuisinière du monde »), ce chef démontre une belle maîtrise dans ses assiettes colorées et saisonnières. Jolie démonstration de technique dans sa variation de légumes de printemps autour de grosses morilles farcies et juteuses, d’artichaut poivrade légèrement sucré, d’asperges vertes juste craquantes couronnées de racines de lotus frites et d’une judicieuse touche d’émulsion à la lavande. Quant à la pintade du Gers, elle rivalise de moelleux avec les champignons farcis aux blettes et la tendre acidité d’un condiment à la rhubarbe. Desserts à ne pas rater, entre le mariage du cacao et d’une glace à l’huile d’olive ou les détails colorés d’un Fontainebleau aérien à la myrtille, chocolat blanc et hortensia. Déjà une valeur sûre dans le quartier. Du mar. au sam. 12h-14h et 19h-22h, dim. 12h-14h. Menu déj. 28-34 €, carte soir 60-70 € . Réservation indispensable"

@

"https://www.instagram.com/reel/Ctb9oRUI3lR/?igshid=MzRlODBiNWFlZA=="

@

"⚠️ Propose eau plate ou eau gazeuse à la carafe mais eau gazeuse facturée 4€"

@nomimon

"semi gastro chef japonais, conseillé par Alexandra"

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"Véritable révélation cette table franco japonaise offre de magnifiques assiettes. La tartelette aux anguilles fumées mérite à elle seule une étoile ⭐️."

@lafrancedansuneassiette

"Bistronomie avec un menu a 35e"

@sybdenis

"resa un peu cher mais qualité "

@

"Semi Gastro, entrée + plat + dessert à 38e le midi"

@alexiabarbier.28

"excellent 60 euros pour plat dessert verre de vin"

@serratia

"Stan recommendation, try the gambas starter"

@jojoponcet

"Menú del dia también en finde: 34€"

@paulagon15

"Resto Bérénice semi gastro/ resa le midi "

@

"Incroyable !! Super bon, très raffiné ! 34€ entrée plat dessert le midi (samedi aussi)"

@bastos_r

"epd 38€ lié à Calice et Narro, plus gastro ? "

@

"semi gastronomique franco japonais"

@

"Restaurant bistronomique. Ambiance chaleureuse avec cuisine ouverte sur la salle. Cuisine avec des produits frais et de saison avec un travail remarquable sur la présentation. Une très belle adresse !"

@nathalierozanoff

"E+P+D 34€ le midi du mardi au samedi "

@

"Formule déjeuner (même samedi) entrée plat dessert à 34€, super rapport qualité prix! 😍"

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"Menu déjeuner à 34€, super rapport qualité prix!"

@valerie.doan1

"Excellent, rien à redire !"

@

"Conseillé par Guide Lebey plutôt le midi car plats plus simples plus lisibles. Menu midi 34e"

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"Recommandé par le Lebey Privilégier un déjeuner (cuisine plus simple et plus lisible) "

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"Formule dej avantageuse (28€)"

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"Excellent rapport qualité prix Menu du midi à 34€ pour entrée/plat/dessert Bistronomie élégante "

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"Ancien chef japonais du Georges Blanc"

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"4t. 07.23. Super adresse teste le 11.07 avec Chris. Assez végétal mais viande super bien cuite. Excellents desserts . Pas donné mais plutôt bon rapport qte prix."

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