Thierry Schwartz, La Boulangerie
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Thierry Schwartz, La Boulangerie
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"Boulangerie sandwich jambon beurre"
@auditali
"Jambon beurre de folie dans un pain à Bretzel 🥨 "
@agathe.godin
"Boulangerie du chef etoilé Schwartz Tout est fait maison et local"
@mynameis
"Menus à partir de 65€ midi"
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"Avec Chti, bitolo, dm et lej. Waou Ă chaque plat"
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"un peu cher mais absolument merveilleux "
@louonn
"Pour en savoir plus sur ce lieu, n'hésitez pas à aller voir mon article de blog sur la Route des Vins en Alsace !"
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"Gault&Millau 2024 Boulangerie du chef Ă©ponyme 1*"
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"Chef étoile Thierry Schwartz propose une large gamme de pains et viennoiseries Bio certifiés Ecocert ainsi qu’un vaste choix de produits d’épicerie. gastronomiques. Produits sains et savoureux, réalisés par l’équipe de notre restaurant gastronomique étoilé."
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"Étoile verte - Florent symple"
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"Thierry Schwartz La Boulangerie"
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"Expérience culinaire Se procure que chez des artisans à proximité + partage les adresses "
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"Bretzel artisanale 🥨 dans la top rue commerçante d'Obernai, coca dans verre en plastique :/"
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"Boulangerie du resto Ă©toile de Obernai. Bons pains."
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"Bourré de talent, Thierry Schwartz est un amateur de bonnes choses, convaincu que la qualité est intimement liée à l'origine bio des produits du terroir ! Cela se vérifie autant dans ses plats délicieux servis dans son fameux restaurant (ex-Bistrot des Saveurs) estampillé une étoile au Guide Michelin 2018, que dans ses multiples pains et spécialités déclinées dans sa Boulangerie. Ici, tout est certifié bio Ecocert : viennoiseries et bretzels pur beurre, Knack'Zel (version alsacienne du hot-dog), pains spéciaux, bredalas, madeleines, cakes, kougelhopfs, tartes aux fruits de saison, sandwichs et salades variées, sans oublier un bon choix de produits d'épicerie fine... Le tout est à emporter ou peut se déguster sur place sur une petite terrasse abritée. Notez aussi que Thierry Schwartz propose un service traiteur de haut vol : foie gras d'oie d'Alsace Maréchal des Contades, saumon fumé maison, pains surprises, quiches et autres Mini Bretwich qui font merveille à l'apéritif !"
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