Sokyo

Sokyo : restaurant japonais et sushi à Pyrmont NSW

Fondé en 2012 par le chef Chase Kojima, Sokyo est un restaurant japonais emblématique situé au Level G du The Darling The Star, au cœur du quartier Pyrmont à Sydney. Depuis son ouverture, il s’est imposé comme une référence pour les amateurs de sushi et de cuisine asiatique, offrant une expérience culinaire raffinée et authentique.

Sokyo se distingue par ses spécialités en sushi, sashimi et plats asiatiques modernes, mettant en avant des produits frais et de qualité. Le restaurant propose également des options pour le brunch, parfaites pour une escapade gourmande en milieu de journée. La carte variée et inventive en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et asiatique, avec une attention particulière portée à la présentation et aux saveurs.

L’ambiance de Sokyo mêle élégance et modernité, avec un décor sophistiqué et épuré qui invite à la détente. Le cadre, à la fois chic et accueillant, offre une atmosphère idéale pour un repas entre amis ou en famille. Situé à proximité de l’hôtel The W, le restaurant bénéficie d’un emplacement pratique, à seulement 10 minutes à pied, pour une expérience culinaire mémorable dans un cadre contemporain.