Cantina OK!

Cantina OK! : Microbar de cocktails et mezcal à Sydney

Fondé en mars 2019 par Jeremy Blackmore et Alex Dowd, Cantina OK! est un microbar situé dans la rue Council Pl, dans le quartier du CBD à Sydney. Ce bar à cocktails, réputé pour ses margaritas et ses drinks à base de mezcal, a rapidement gagné en notoriété grâce à sa sélection rare de spiritueux mexicains. Avec seulement 20 places, ce lieu intimiste est un véritable joyau pour les amateurs de cocktails authentiques et créatifs, attirant aussi bien les locaux que les touristes en quête d’expériences uniques. La passion des propriétaires pour la culture mexicaine et leur voyage dans les palenques du Mexique transparaît dans chaque verre, faisant de Cantina OK! un incontournable du paysage bar à Sydney. La reconnaissance internationale, notamment dans le classement des 50 Best Bars, témoigne de son excellence et de son influence croissante dans la scène des cocktails mondiaux.

Ce cocktail bar se distingue par ses spécialités, notamment ses margaritas revisitées, ses cocktails à base de mezcal et ses drinks innovants. La carte est élaborée avec soin, mettant en avant des spiritueux rares et des ingrédients de qualité, pour offrir une expérience gustative hors pair. Les barmen, habillés en blanc avec des tabliers rouges, maîtrisent parfaitement l’art du cocktail, apportant une touche de convivialité et de professionnalisme. La décoration minimaliste, avec ses petits miroirs et son ambiance chaleureuse, crée un cadre parfait pour savourer un cocktail dans une atmosphère intime et décontractée. Cantina OK! incarne l’esprit du bar à tequila et mezcal, où chaque visite devient une découverte sensorielle et culturelle.