The Baxter Inn

The Baxter Inn : Bar clandestin et cocktails à Sydney

Fondé en 2012 par des passionnés de whisky, The Baxter Inn est un bar emblématique situé au sous-sol du 152-156 Clarence Street, dans le quartier de Sydney NSW 2000, en Australie. Son ambiance mystérieuse et son style clandestin en font un lieu prisé des amateurs de drinks sophistiqués. Depuis sa création, ce bar a su se distinguer par sa sélection exceptionnelle de whisky, ses cocktails signature et son atmosphère conviviale. La décoration évoque l’ère de la prohibition, avec un décor sombre, des lumières tamisées et une ambiance underground qui transporte les visiteurs dans une autre époque. La réputation du lieu repose aussi sur ses cocktails innovants et ses drinks classiques, appréciés tant par les locaux que par les touristes en quête d’une expérience authentique.

Le Baxter Inn se démarque par ses spécialités, notamment ses whiskys rares, ses cocktails élaborés et ses vins. Le bar offre une large gamme de drinks, avec une attention particulière portée à la qualité et à la présentation. Que ce soit pour un apéritif ou une soirée entre amis, l’établissement propose un cadre idéal pour déguster des cocktails dans une ambiance chaleureuse et stylée. La musique live, notamment le blues le dimanche, ajoute une touche supplémentaire à l’expérience, renforçant l’atmosphère unique du lieu. La décoration, mêlant style vintage et éléments de la prohibition, contribue à créer une ambiance à la fois sophistiquée et décontractée, parfaite pour profiter d’un moment convivial dans un cadre underground.