Cantina Simonetti

Cantina Simonetti : Ristorante romano à Frascati

Fondée en 2010 par la famille Simonetti, la Cantina Simonetti est située dans le quartier Piazza San Rocco, à Frascati, en Italie. Ce ristorante et fraschetta a rapidement gagné en réputation grâce à son authenticité et à la qualité de ses plats, incarnant la tradition culinaire romaine dans un cadre chaleureux. Depuis ses débuts, l’établissement a su conserver son esprit familial tout en proposant une expérience gastronomique fidèle à la cuisine romaine, avec une attention particulière aux produits locaux et aux recettes traditionnelles.

La Cantina Simonetti se distingue par ses spécialités de antipasti, primi et secondi, mettant en avant la richesse de la cucina romana. La carte propose notamment des planches de charcuterie locale, des fromages, ainsi que des vins blancs fameux, parfaits pour accompagner un repas convivial. La terrasse en été offre un espace agréable pour profiter du soleil tout en dégustant ces délices, renforçant l’atmosphère typique d’une fraschetta italienne authentique.

L’ambiance de la Cantina Simonetti est à la fois rustique et chaleureuse, avec un décor simple mais accueillant. Les murs en pierre, les meubles en bois et l’éclairage tamisé créent une atmosphère conviviale, idéale pour partager un bon repas entre amis ou en famille. Ce lieu incarne l’esprit d’une véritable fraschetta romaine, où l’on se sent comme chez soi, dans un cadre traditionnel et authentique.