Guayoyo

Guayoyo : Café, brunch et restaurant à València

Situé au cœur du quartier Ruzafa à València, Guayoyo a ouvert ses portes en 2023, fondé par une équipe passionnée de gastronomie locale. Depuis son ouverture, il s’est rapidement imposé comme un lieu incontournable pour les amateurs de café, brunch et lunch dans la ville. Son ambiance conviviale et son équipe accueillante en font un endroit apprécié aussi bien pour une pause café que pour un repas entre amis.

Guayoyo se distingue par ses spécialités végétariennes et vegan, avec une carte riche en sandwiches, salades, tostadas, et brunch copieux à prix abordable. Le lieu propose également un service de coffee de qualité, mettant en avant des produits maison et des options sans gluten. La diversité de l’offre en fait un restaurant idéal pour un lunch rapide ou un brunch dominical, avec une attention particulière portée à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients.

L’atmosphère de Guayoyo est à la fois moderne et décontractée, avec un décor soigné qui mêle éléments industriels et touches naturelles. La terrasse intérieure, ornée de plantes, invite à la détente dans un cadre cosy. Que ce soit pour étudier, lire ou simplement profiter d’un bon café, Guayoyo offre un environnement agréable où chaque détail contribue à une expérience chaleureuse et authentique.