Matbah Restaurant

Matbah Restaurant : Cuisine ottomane avec vue sur Sainte Sophie

Situé dans le quartier historique de Sultanahmet à Istanbul, le Matbah Restaurant a été ouvert en 2010 par un chef passionné, spécialisé dans la cuisine ottomane. Ce restaurant, aussi appelé ristorante, est reconnu pour son ambiance raffinée et son service soigné, attirant aussi bien les touristes que les locaux en quête d’authenticité. Il se distingue par son cadre élégant, mêlant décor traditionnel turc et touches modernes, dans un bâtiment historique à proximité de la mosquée Sainte Sophie.

Le Matbah Restaurant propose une variété de plats typiques ottomans, revisités avec soin pour offrir une expérience culinaire unique. Parmi ses spécialités, on trouve le mutancana, un plat d’agneau aux saveurs sucrées, ainsi que des menus dégustation qui mettent en valeur la richesse de la cuisine impériale ottomane. La terrasse et le jardin offrent un espace idéal pour profiter d’un repas dans un environnement calme, avec une vue imprenable sur la mosquée bleue et Sainte Sophie, renforçant l’atmosphère authentique et conviviale.

L’ambiance du lieu est à la fois élégante et chaleureuse, avec un décor qui mêle éléments traditionnels et touches contemporaines. La terrasse, souvent ornée de lumières douces, invite à la détente tout en admirant le panorama exceptionnel sur le site historique. Que ce soit pour un dîner romantique ou un repas entre amis, le Matbah Restaurant séduit par son cadre apaisant et son ambiance raffinée, faisant de chaque visite une expérience mémorable dans le cœur d’Istanbul.