Auberge Du Moulin de Lere
Auberge Du Moulin de Lere - Restaurant Gastronomique 1 Étoile - Haute Savoie
Nichée dans un ancien moulin au cœur d'un jardin champêtre, l'Auberge Du Moulin de Lere est une adresse hors du commun. Ce restaurant étoilé, dirigé par Frédéric Molina, propose une cuisine gastronomique d'exception, mettant en avant les saveurs du terroir local. Avec une étoile au guide Michelin, cet établissement offre des menus dégustation en 4 ou 8 plats, élaborés avec des produits frais et locaux. En plus de son restaurant gastronomique, l'auberge propose 5 chambres d'hôtes à l'atmosphère rustique-chic, offrant un séjour authentique et confortable. Venez vivre une expérience culinaire unique à l'Auberge Du Moulin de Lere, où l'art de la gastronomie rencontre l'hospitalité chaleureuse d'un lieu d'exception.
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Ce qu'en disent les utilisateurs
Approuvé par 3 partenaires officiels
ELLE à table
@elleatable
43523followers
2543places
"Le chef et sa compagne, Irene Gordejuela, mettent en pratique leur approche terroiriste, durable et profondément humaine de la cuisine et de l'accueil / Cuisine délicate et délicieuse, pensée et réfléchie"
SAVOIE MONT-BLANC
@petitfute
35followers
580places
"Attention, coup de coeur. D'abord pour un lieu chaleureux, un moulin de charme du XVII e siècle dans les Alpes du Léman. Dans une nature à préserver, entre tradition et modernité, Irène Gordejuela et le chef Frédéric Molina mettent à l'honneur les meilleurs produits du terroir, le plus souvent bio et issus de petits producteurs, en nous racontant de belles histoires gourmandes. Cuisine raffinée sans être prétentieuse, une vraie réussite et des saveurs inoubliables. Les végétariens/végétaliens sont aussi les bienvenus dans cet univers où le partage reste le maître mot. 5 chambres complètent l'offre de l'Auberge. Et si l'Auberge de Léré était l'un des secrets les mieux gardés de Haute-Savoie ?"
Refuse to hibernate’s Map
@refusetohibernate
12334followers
2558places
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"Magnifique restaurant, cuisine au plus proche de la nature et des produits du terroir, un moment suspendu."
@jue_147582
"Superbe restaurant qui mérite son étoile, l’expérience est incroyable avec l’accord mets et vins très très bien choisis (dommage pour le prix de 83€ de l’accord) et originaux. Une découverte de saveurs exceptionnelle avec notamment le jus concentré de tomates qui incarne la définition même de l’umami. "
@adrien.grld
"Une des meilleures tables de Haute Savoie . Restaurant étoilé exceptionnel à mon goût , à l'époque il y a avait une formule le midi à 50€ mais je ne la retrouve plus sur leur site . Nous avons adoré. Frédéric Molina maîtrise son art "
@tierceman
"1 etoile Michelin + 1 etoile verte"
@alapaire2
"“Dans un ancien moulin lové au sein d’un jardin champêtre, une adresse hors du temps. Au resto (1 étoile au Michelin), 2 menus dégus-tation (en 4 ou 8 plats) pensés selon la production maraîchère locale et les cueillettes du chef. Les prix sont plus raisonnables côté hôtel. 5 chambres en tout, à l’atmosphère rustique-chic.” Excerpt From Guide du Routard Savoie, Mont Blanc 2021-22 Collectif https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewBook?id=0 This material may be protected by copyright."
@pcgqueiroz
"chambre & restaurant gastronomique 1*"
@celine.doyenlesueur
"Recommandé par Vincent Carry "
@_laura
"Auberge du moulin de Léré chef Frédéric Moulina 1* Michelin entendu à la RTS"
@mar.orhan
"Hôtel et restaurant 1⭐ Michelin"
@MarinetteM
"Restaurant 1 étoile au Michelin. 4 (50€) ou 8 plats (80€). Excellent. "
@claragauth
"1 Michelin star 2024 Green star (sustainable gastronomy) Chef Frédéric Molina / €35-70 Deep in the Brevon valley, this former 17C mill is run by two passionate foodies: chef Frédéric Molina, a winegrower’s son who has worked all over Europe, and his partner Irene Gordejuela, who originally hails from a small village between the Rioja and the Basque Country. The latter welcomes guests in her charming accent and oversees the wine list which gives pride of place to local and Spanish wines. The couple have a shared philosophy of eco-responsibility: they promote sustainable local agriculture, using hand-picked producers, and even use biodegradable containers. The 4- and 8-course surprise menus are a real delight, as is the excellent local bread made with organic natural sourdough."
@nchavotier