Le Beurre Noisette : Bistrot Bistronomique à Paris 15e
Le Beurre Noisette, ouvert en 2010 par Thierry Blanqui, est un restaurant emblématique du quartier Porte de Versailles à Paris. Fondé par un chef passionné, ce bistrot français s’est rapidement forgé une réputation grâce à sa cuisine authentique et inventive, mêlant tradition et modernité. Son ambiance chaleureuse et son décor rétro en font un lieu apprécié des habitués comme des nouveaux visiteurs, offrant une expérience culinaire à la fois conviviale et raffinée.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités bistronomiques, mettant à l’honneur des plats français classiques revisités avec finesse. La carte courte privilégie les produits frais, avec des options comme le carpaccio de tête de veau ou les ris de veau, souvent salués pour leur originalité et leur finesse. Le lieu propose également un bon rapport qualité-prix, avec des menus du midi à partir de 35 euros, et une sélection de vins soigneusement choisie pour accompagner chaque plat. Le Beurre Noisette est ainsi un véritable repère pour les amateurs de cuisine française authentique, dans un cadre élégant mais décontracté.
L’atmosphère du restaurant est à la fois cosy et rétro, avec une décoration qui évoque le charme d’un bistrot parisien traditionnel. La salle, souvent animée, dispose aussi d’une terrasse agréable durant l’été, idéale pour profiter d’un moment convivial dans une rue calme du 15e arrondissement. Le personnel, attentif et sympathique, contribue à faire de chaque repas une expérience agréable, dans un cadre où la bistronomie est à l’honneur, mêlant simplicité et excellence.
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Guide Lebey 2020 des bistrots
@guidelebey
"Dans un lieu avec une décoration un peu datée et des murs capitonnés comme on n'en fait plus, on pourrait s'attendre à une cuisine franchouillarde et embeurrée. Que nenni, Thierry Blanqui imagine de redoutables assiettes bistronomiques qui jouent admirablement bien avec les différentes saveurs et textures. Remarquable chinchard brûlé au chalumeau qui se marie avec framboises, citron confit et asperges blanches. Les desserts, plus classiques, n'en demeurent pas moins généreux. La carte des vins qui propose des prix sages permet de se faire doublement plaisir. En face dans la rue, Le Petit Beurre, une salle privatisable à partir de 10 personnes."
Les Adresses de Charlotte
@pariswithcharlotte
Take-away Paris
@minasndrm
Ischia Cyril Lignac
14 Rue Cauchy, 75015 Paris, France
Ajouté par7693 utilisateurs
"Très bonne cuisine, prix ok le midi"
@jack_l
"Cuisinier de l’ancien café noisette désormais fermé "
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"Très bon bistrot gastronomique recommandé Le Parisien "
@frankroiena6
"Bon restaurant, prix un peu élevés mais la qualité est au rendez-vous dans l'assiette ! "
@antoine.bgr
"Excellent. Avec une chouette terrasse l'été dans une rue calme. "
@saddie
"Restaurant préféré de Riou"
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"J’ai choisi les ris de veau en plat principal. Bon mais un peu gras. En revanche l’entrée et le dessert étaient excellents. Le service est sympa."
@evelyne.tastet1
"on passe devant ça sent super bon zepati "
@marinebaron982
"private room min 10 personnes"
@wangtianyuzi8
"Excellent ! Carpaccio de tête de veau tres original, très fin. Ris de veau excellent Cuisine traditionnelle française trop bonne "
@annemercierduc
"Excellent, le lieu est classique et très agréable. On déguste, on se délecte et on profite d’une belle cart de vin. À faire pour fêter une belle chose, pour un date…"
@baptiste.rl
"Très bon restaurant qui sert une cuisine de qualité dans le 15ème arrondissement "
@kimbofpossible
"fermé samedi midi, dimanche et lundi figaroscope "
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"Océane (Madeho), recommandations ++"
@aline.eyraud
"Dîner succulent avec un vin minéral de Loire Reuilly. "
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"Dans ce néobistrot à l’ambiance rétro et tamisée bien connu des habitués, Thierry Blanqui exécute des grands classiques et plats de mémoire. En bref, une pépite de quartier qui, côté vin, est aussi bien étoffé. "
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"Guide Michelin : Menu du midi : entrée - plat - dessert : 38€ entrée - plat ou plat - dessert : 30€ Menu du soir : entrée - plat - dessert : 48€ dégustation 6 plats : 65€/pers pour l'ensemble de la table "
@wassef.battikh
"Assez cher mais bon restaurant "
@leapontier.archi
"Très bon restaurant et rapport qualité prix "
@ombe18
"Teste avec potes de supelec, tres tres bon 38 euros EPD"
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"Possibilité de réserver une salle privée 18 pers pour 180€ Table haute pour 10 personnes dans le resto Excellent rapport qualité prix "
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"très bon restau carte courte produits frais menu 48€ entrée plat dessert le soir "
@alexfoodworldwide
"A wonderful restaurant with lovely atmosphere, excellent food and thoughtful service."
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"menu midi intéressant, lieu intimiste penser à réserver "
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"Restau ok Service à la ramasse - Rodage en cours"
@cesarh
"Très bien Testé un soir proche Porte de Versailles Bistrot parisien bon et raffiné 50€ par tête Ris de veau purée de céleri et figues rôties "
@nathalie.guiard33
"Mon restaurant de quartier Cuisine agréable et carte des vins moitié inhabituelle, mais recherchée, grace au patron qui a ses préférences. "
@chrisphote
"A deux pas de la Porte de Versailles, une table sympathique avec un personnel agréable et une belle carte des vins avec des prix très convenables "
@pierregtx
"Bon bistrot pas cher sympa. Avec edmond"
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"Excellent service et cuisine fine et délicieuse des entrées aux desserts. Le soir, menu entrée-plat-dessert à 48€ (les vaut). Petite salle du fond : peut être un peu bruyante. "
@abeaume
"Indiqué dans le Routard des amoureux à Paris. "
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"Tres bon ! Petit restaurant tres chouette"
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"Bonne cuisine menu midi 38€"
@axhemmer
"Conseillé par Thierry et Sabine "
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"Très bon Test avec famille jo"
@terreshn
"Très bonne expérience Classique revisité"
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"Dans un lieu avec une décoration un peu datée et des murs capitonnés comme on n'en fait plus, on pourrait s'attendre à une cuisine franchouillarde et embeurrée. Que nenni, Thierry Blanqui imagine de redoutables assiettes bistronomiques qui jouent admirablement bien avec les différentes saveurs et textures. Remarquable chinchard brûlé au chalumeau qui se marie avec framboises, citron confit et asperges blanches. Les desserts, plus classiques, n'en demeurent pas moins généreux. La carte des vins qui propose des prix sages permet de se faire doublement plaisir. En face dans la rue, Le Petit Beurre, une salle privatisable à partir de 10 personnes."
@guidelebey2024
"Excellents plats originaux ; très bonne ambiance ; belle salle pour de grandes tablées "
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"Recommandé par Le Parisien La bonne cuisine, quasi gastronomique mais moins chère et au service moins guindé, cela porte un nom : la bistronomie. Paris a la chance de l’avoir inventée. Plusieurs de ses représentants sont installés dans le XVe, comme le Beurre Noisette, à ne pas confondre avec le Radis Beurre, dans le même arrondissement, excellent lui aussi ! Ce super bistrot situé près du parc des Expositions de la porte de Versailles est une petite perle. Si quelqu’un trouve ici la cuisine décevante, qu’il vienne m’en causer, on va s’expliquer !"
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"Bistronomqiue Formule midi 35e et soir 45e"
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"LE / ambassadeur de la bistronomie LPa"
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"validé par le parisien menu epd à 38"
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"Recommendation Martin P Cuisine bistro cool et classe "
@quentinmarty
"Bon resto franchouillard, plats bien travaillés. R1"
@maxwht
"Menu 45€ entree plat dessert : super bob "
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"Un bon restaurant français comme on les aime"
@halimael
"Great sweetbreads (beef/pork neck gland?) "
@clairempr
"Resto recommandé par jules"
@clem_bn
"Recommandé par Nathalie Collignon"
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"plats fait maison, je n'ai mas trop aimé mon plat mais ça vaut le coup de retenter une 2eme fois car il y a du potentiel. dessert super bon"
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"My wine expo 2024 Table d’hôte 10/12 p possible"
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"Restaurant français avec salle privatisable"
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"Salle 18 personnes privatisa le"
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"Bistronomique / carte courte avec 4 choix à chaque fois / dressage des plats au top et tout est bon !"
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"Service très sympa et très bon chef"
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"Restaurant très bon, bonne qualité. Service impeccable. Ils disposent d'une salle louable en face du restaurant. "
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"Bon resto classe 45 euros menu soir "
@emmapinet
"cadre trop mignon, repas classique français très bien cuisiné. grande sélection de vins, peut être un peu cher "
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"Recommandé dans “0n va déguster Pqris » - 4,5 sur Google et 9,3 sur the fork. Bistro "
@laurencels92
"Mars 2023 Field. bonne adresse entre amis. 60/70 euros par personne "
@mercier.x
"Institution bistronomique. Même si Le Beurre Noisette est un restaurant incontournable du 15e arrondissement de Paris depuis des années, il se trouve encore certains chanceux qui découvrent l'habileté de Thierry Blanqui pour la première fois. À ceux-là, on ne dira qu'une chose : on s’attable et on se laisse mener par le bout du nez de cette cuisine faisant honneur au répertoire en le jouant à merveille. La simple évocation de la « Poule au pot en terrine, chutney de figue, vinaigrette truffée » ou de la « Ventrèche de cochon caramélisée, chou rouge braisé aux pommes et cidre » donne l’eau à la bouche ! Si le menu déjeuner est très bien fait, on ne saurait trop conseiller d'y aller dîner pour prendre la pleine mesure de cette partition grâce à un menu à 45 € ayant le mérite de faire réviser ses classiques de la plus belle des manières."
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"💕💖 50€ par tête bistronomique "
@themicmac
"testé. très bon. bon accueil. aucun mauvais point "
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"45€ entrée + plat + dessert Salé incroyable, dessert moins ouf "
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"Vraiment très bon + reservation de salle"
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"45€ le menu entier. Plats frais. "
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"- Très bon resto - Entrée / Plat / Dessert soir a 45€ (formule carrément avantageuse par rapport au prix des plats) - Un peu bruyant et tables très collées - Personnel adorable et hyper commerçant - Penser a réserver - Baba au rhum delicieux ! - Saint jacques / purée de panais incroyable"
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"Menu midi à 36€ Menu du soir à 45€ Menu dégustation à 60€"
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"https://www.lebey.com/les-adresses/bistrot/beurre-noisette-le"
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"Gastronomique traditionnel 14/20 Gault et Millau Reco Astrid"
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"Super menu déjeuner 38€ , ingrédients au top, bonne carte des vins"
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"Sympa regarder la carte avant car inégale réserver "
@morganefroc
"Excellent ! Cuisine française avec des saveurs intéressantes Avec même des tables en terrasse "
@elijo
"Sans plus. Mauvais rapport qualité/prix"
@maudsaddress
"très bon dîner de travail avec la pad pana Cotta // cabillaud // Baba au rhum miam miam sponso minarm 🤪"
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"Très bonne cuisine très raffinée "
@margaux_fleck
"Bon rapport qualité, prix, copieux et carte des vins abordable "
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"Du tradi à prix raisonnable ! Et vraiment très bon, une carte courte, des produits frais, et un service au petits soins ,vraiment top ! "
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"Good lunch menu, higher cuisine. 28€ 2 course menu."
@petrainparis
"Avec Rémy et Catherine le 1re avril 23"
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"Dans une rue anonyme, un restaurant dont le nom nous fait saliver immédiatement. Le beurre noisette, c’est cette caramélisation, cette saveur si particulière indissociable de son odeur. Pour une belle occasion nous nous y attablons. Ce restaurant qui se veut bistro chic répond à toutes ses promesses. Le détail top, les serviettes en tissu. Le bar, premier objet de décoration visible est très beau, ce qui nous rappelle en effet les bistrots parisiens. L’attention se porte également sur la petite salle privative entourée d’étagères de vin. Nems de gambas bien croustillants et verre de chenin. Entrée offerte par la maison, des asperges et un espuma de parmesan délicat. Le plat également léché entre ses petits legumes et son poisson blanc frais et nacré. La fin de service se fait seule avec les serveurs où nous discutons saké tout en dégustant des whiskeys japonais. Ici c’est encore une fois une belle adresse qui affiche complet la plupart de l’année et qui ne fait pas de publicité pour notre plus grand plaisir. Comme le beurre, ou les noisettes; un goût de reviens y. "
@epicuriconsti
"restaurant classique et très bon."
@stephanie.braizat
"Au déjeuner si vous avez le temps de profiter, sinon le soir en petit groupe, en demandant la table d’hôtes. La poule au pot en terrine, divagation bistrotière maline et surtout très gourmande autour d’une recette emblématique. Tél.: 01 48 56 82 49. Tlj sf dim. et lun. Menus: 36 € (déj.) et 45 €. Métro: Lourmel."
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"Traditionnel français semi gastro €€"
@juliebgd33
"Menu entrée/plat/dessert 45€ Plat 23€"
@jessprt
"Super service, carte originale, pleins de saveurs, belle présentation et carte de vin fournis ! je recommande quand on veux se faire plaisir (45€ entrée-plat-dessert)."
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"Dîner 45€ EPD / 60€ tasting menu"
@palaisdeyiyi
"Bistro ++ recommandé par Alex"
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"Bon restaurant près du parc des expos "
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"Bistrot recommandé Michelin"
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"Testé avec Floriane (RH) : un peu terroir mais super "
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"Bons plats mais personnel un peu perdu qui confond les commandes "
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"Bistrot moderne , chef qui pioche dans des origines auvergnates pour une cuisine savoureuse Belle sélection de vins🍷🥂"
@leolys
"Un délicieux resto dans le sud du 15e, avec une grande table d’hôte parfaite pour les dîners de groupe."
@candice.buri
"recommandé par Guillaume idelot"
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"60€ menu découverte 6 plats"
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"Haut de gamme mais fin, bon et un bon personnel !"
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"Recommandé par My Litlle Paris"
@alexandreharet1
"Reco Mylittleparis https://www.mylittleparis.com/cartes/resto-bon-coup#le-gourmand"
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"Pas mal mais vraiment cher pour la qualité des plats"
@marina.lgn
"Entrées : original, bon mais un peu salées (7,5/10). Plats : plus classiques, bon mais parfois un peu gras (7,5/10). Desserts : pas très fins, traditionnels, mais gourmands (7/10). Vins / champagnes : ok (6/10)."
@eloileport
"Jolie adresse, cuisine classique mais bonne et efficace. Ça ne réinvente pas le genre mais on passe un très bon moment. Pleins de bonnes quilles à boire aussi. Plats autour de 19€ le soir. "
@baba.mrchd
"Une belle adresse dans le 15eme. on traverse peut être pas Paris mais pas loin. une cuisine recherchée. une déco soignée. rapport qualité prix juste genial "
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"Menu déjeuner 25 ou 34€ Dîner 42€"
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"Valeur sure Camille et Micka "
@jbarrere00
"Un peu cher mais bon - anniv de Thom"
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"Déjeuner avec Louis avant une Jam session, bon mais assez cher cad 65e pour 1 verre de blanc 1 entrée 2 plats 2 cafés - in poil prétentieux pour la zone "
@mhouz
"cuisine française moderne, ambiance troquet, service attentionné "
@topdod
"Bonne nourriture, pas donné"
@julie.michalet
"Brasserie parfaite, immanquable dans le coin… "
@anais.le.gall
"Menu midi 28€ ou 36€ Menu soir 45€"
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"cuisine traditionnelle, bonne cave, compter 40 euros /personne pour 1 plat + 1 verre + 1 dessert ambiance calme, plats joliment présentés, patron sympathique"
@severine_b_t
"Excellent rapport Q/P. Super table dans le désert gastronomique du XVe"
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"Un des restos préférés de Julien qui pense que j'aimerais bien. Cuisine française assez riche type bistrot(nomique?) mais à tester. Soir : entrée, plat, dessert 43 euros et dégustation 6 plats à 60e. Produits frais apparemment privilégiés. Testé mai 2022 : approved ! De bonnes portions, de bons produits et des prix corrects. Bonne ambiance dans le resto c'est pas guindé on aime bien. Une bien bonne soirée with Jujuchouw"
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"Super bon / mention spéciale pour la poitrine de porc caramélisée et la tarte choco "
@dfrtsjs
"Excellent rapport qualité prix mais à réserver !"
@nobileaucamille
"Restau un peu cher mais bon. Recommandé par Jean Benjamin "
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"Français conseillé par Lauren et Maximilien "
@axelle.dumont
"Bonne adresse dans le 15eme, calme et service chaleureux. Les assiettes sont bien garnies. "
@grecia.romero
"Très bonne cuisine française, serveurs sympas"
@dupontmelanie2812
"Restaurant très sympa, cosy, bonne cuisine française, service très familial et chaleureux. Je recommande fortement "
@alicelanoe
"cuisine de qualité / dessert: baba au rhum"
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"Bon ,Sympathique .Bon rapport qualité prix "
@bernardsebbah
"Super plat de coquillettes / bonne assiette de fromage "
@ber.w
"très bien possible privatiser une table dans le restaurant à partir de 7 personnes et salle en face 12 18 personnes. très bon rapport qualité prix. commentaires BT 16 mars 2023"
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"Plats français et bien travaillés. Testé avec le CODIR"
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"Une bonne cuisine de bistrot avec des produits de qualité. C’est bien cuisiné mais sans créativité. Bon rapport qualité/prix. "
@aurelien.muniak
"ventreche de porc d'une fondance incroyable et baba au rhum avec rhum en libre service. Souvenir d un dîner entre ami"
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"Très bon resto proposant des plats tendance bistronomique bien travaillés. Formule 34€ e/p/d le midi et 42 le soir. Très bons jus et cuissons parfaitement maitrisées"
@jriem57
"restaurant français, cuisine traditionnelle "
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"Super adresse : cuisine française simple et raffinée, service impeccable, produits frais "
@julie.becart
"Bistrot sans chichi mais super bon "
@virginielsg
"Cucina tradizionale francese. La sera antipasto + piatto + dolce a 42€"
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"Michelin, menu midi intéressant "
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"Très bonne cuisine et proprios très sympathiques "
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"entrante y plato o plato y postre por 26€, al menos al mediodía entresemana"
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"conseil de Cristophe Denooz"
@vialardc
"Super resto Français dans le 15e."
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"Restaurant sympa et bon mais pas assez gourmand"
@romaingmt
"ancien chef de la tour d'argent "
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"dej 34€ entrée plat dessert / soir 42€ "
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"Chef de la Tour d'argent. Menu du midi : entrée, plat, dessert : 34€ entrée, plat ou plat, dessert : 25€ Menu du soir : entrée, plat, dessert :42€ dégustation 5 plats : 50€ dégustation 7 plats : 60€"
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"A deux pas porte de Versailles Tres bonne adresse de produits frais Cuisine traditionnelle Super salle table haute pour 8 personnes pour dîner pro"
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"Menu dîner EPD : 42 euros Menu dégustation 5 plats : 50 euros Menu dégustation 7 plats : 60 euros "
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"Le 1er samedi du mois vin à volonté "
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"Guide Michelin / A conseiller ++++"
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"Resto cuisine traditionnelle à tester! 30/35 euros/pers"
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"Un bistrot savoureux, bien connu des habitués ! Thierry Blanqui puise son inspiration au marché : tarte aux cèpes ; canette de Challans rôtie sur l’os, épinards et coing ; Mont-blanc et de belles recettes canailles ! Un pied dans la tradition, l'autre dans la nouveauté : on se délecte... ."
@
"Classic French Bistro - $$-$$$ - €25-34 set lunch & €42 set dinner - First sat of every month, experimental chef 5 dish feast including wine and champagne for €70, must book! - MUST TRY the Rum Baba (€9-13) "
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"Cuisine privilégiant les produits frais et de saison. Menu du midi : entrée, plat, dessert : 34€ entrée, plat ou plat, dessert : 25€ Menu du soir : entrée, plat, dessert : 42€ dégustation 5 plats : 50€ dégustation 7 plats : 60€"
@margaux.medeau
"“Le Beurre Noisette” Loved it! Went with Alex in 2021. Fantastic owners who we have been talking with for hours before leaving. Great bistronomic food, wines and advices, even great spirits (rum in our case). Lovely, would definitely go again!"
@paulemeric
"carte familiale et de saison de Sophie Tang Viaux"
@soutiencommercantsparis7
"Menu à 25€ qui change toutes les semaines A emporter"
@maxilou820
"Autant dire que vous aurez ici le beurre et l’argent du beurre."
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"Super bon. Un peu cher. Une super table dans une bibliothèque."
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"Proximité des tables pas top"
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"Installé à un jet de kakemono de Paris Expo, Beurre Noisette est un bruissant néobistrot (bois sombre, lampe en Inox faussement rétro, table d’hôte dans la petite salle à droite), mais surtout, ce qui se fait de mieux dans le quartier ! Où l’on vient aimablement jouer des coudes entre tablées de congressistes à badge et familles en loden, pour profiter des assiettes bien roulées de Thierry Blanqui – ex-Tour d’Argent et Pavillon Ledoyen. Ce midi-là, dans le menu déj’ englouti au zinc : velouté de potimarron tout bon tout rond ; savant cabillaud nacré avec cocos de Paimpol croquants et jus iodé aux moules ; avant, surgissant des années 1980, une crème au café remontée à l’amaretto qui finit de nous convaincre ! Le soir, la carte renforce ses positions bistronomiques : tartare de veau, coques et caviar d’aubergine ; ris de veau rissolé aux champignons ; canette de Challans et condiment chorizo… "
@francois.gigandet6
"Petit restaurant avec une vraie belle cuisine tradiionelle gourmande et bien maitrisée"
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"Resto recommandé par Clarinette"
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"In 15eme ,Michelin rated- to try "
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"nstallé à un jet de kakemono de Paris Expo, Beurre Noisette est un bruissant néobistrot (bois sombre, lampe en Inox faussement rétro, table d’hôte dans la petite salle à droite), mais surtout, ce qui se fait de mieux dans le quartier ! Où l’on vient aimablement jouer des coudes entre tablées de congressistes à badge et familles en loden, pour profiter des assiettes bien roulées de Thierry Blanqui – ex-Tour d’Argent et Pavillon Ledoyen. Ce midi-là, dans le menu déj’ englouti au zinc : velouté de potimarron tout bon tout rond ; savant cabillaud nacré avec cocos de Paimpol croquants et jus iodé aux moules ; avant, surgissant des années 1980, une crème au café remontée à l’amaretto qui finit de nous convaincre ! Le soir, la carte renforce ses positions bistronomiques : tartare de veau, coques et caviar d’aubergine ; ris de veau rissolé aux champignons ; canette de Challans et condiment chorizo… A.B. Pour la soif ? Belle escadrille de quilles : haute-vallée-de-l’aude blanc du Clos Teisseire (6 € le verre), vouvray Pointe de Silex Domaine Complices de Loire (36 € la bouteille) ou solide cairannerouge du Domaine Richaud (44 €). Les prix : Menus 25-34 € (midi) et 42 € (soir). "
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"Neo-bistrot ! Excellent rapport qualité/prix - réservation obligatoire "
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"Tartare de canard Ravioles de légumes., bons vins pas chers...Conseillé par Regis Gaudry. Possibilités multiples de location de salle avec restauration à la carte. "
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"Bon ! Bel endroit avec une salle un peu à part ! Repas 50€ 4 plats"
@mmalka21
"Tous les jours un menu entrée plat dessert à 22 €. Une cuisine de réconfort bien utile par ce temps de confinement à emporter ou en livraison"
@restos_sur_le_grill
"Restau gastro proposée par Julie"
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"Dans un lieu avec une décoration un peu datée et des murs capitonnés comme on n'en fait plus, on pourrait s'attendre à une cuisine franchouillarde et embeurrée. Que nenni, Thierry Blanqui imagine de redoutables assiettes bistronomiques qui jouent admirablement bien avec les différentes saveurs et textures. Remarquable chinchard brûlé au chalumeau qui se marie avec framboises, citron confit et asperges blanches. Les desserts, plus classiques, n'en demeurent pas moins généreux. La carte des vins qui propose des prix sages permet de se faire doublement plaisir. En face dans la rue, Le Petit Beurre, une salle privatisable à partir de 10 personnes."
@peter.bourgeois
"Dans un lieu avec une décoration un peu datée et des murs capitonnés comme on n'en fait plus, on pourrait s'attendre à une cuisine franchouillarde et embeurrée. Que nenni, Thierry Blanqui imagine de redoutables assiettes bistronomiques qui jouent admirablement bien avec les différentes saveurs et textures. Remarquable chinchard brûlé au chalumeau qui se marie avec framboises, citron confit et asperges blanches. Les desserts, plus classiques, n'en demeurent pas moins généreux. La carte des vins qui propose des prix sages permet de se faire doublement plaisir. En face dans la rue, Le Petit Beurre, une salle privatisable à partir de 10 personnes."
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"Carte coup de coeur. Y aller les yeux fermés. De la grande qualité à tester d’urgence."
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"Excellente adresse, carte réduite mais plats et vins d’excellente qualité ! Prix environ 40€ pour entrée plat dessert."
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"Venir de la part de Danielle Le Morlec"
@elliott.metz
"Cuisine française de saison (produits frais) 4/5"
@pierre02
"Conseillé par Juan / Pierre-Julien Pour l'agneau "
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"42€ le menu entrée, plat et dessert le soir"
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"C'est l'un des must de cette partie de la rive gauche. En effet, on se laisse très facilement porter par la cuisine inventive et généreuse du chef, Thierry Blanqui. De la bistronomie en somme, avec un petit plus. Ainsi, la poitrine de cochon se pare de caramel juste comme il le faut, la joue de boeuf est braisée au vin rouge, tandis qu'une simple brandade de haddock est complètement métamorphosée par la présence à ses cotés de choux verts. Des menus différents sont proposés le midi et le soir. Notez le coup de chaud sur les prix pour le dîner, mais qui est largement justifié puisqu'on peut déguster jusqu'à 7 plats ! Alors, on goûte et on revient !"
@
"Très bon restaurant (bistronomique) "
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"Incapable de gérer une erreur de réservation correctement"
@alexandre79
"Dans un lieu avec une décoration un peu datée et des murs capitonnés comme on n'en fait plus, on pourrait s'attendre à une cuisine franchouillarde et embeurrée. Que nenni, Thierry Blanqui imagine de redoutables assiettes bistronomiques qui jouent admirablement bien avec les différentes saveurs et textures. Remarquable chinchard brûlé au chalumeau qui se marie avec framboises, citron confit et asperges blanches. Les desserts, plus classiques, n'en demeurent pas moins généreux. La carte des vins qui propose des prix sages permet de se faire doublement plaisir. En face dans la rue, Le Petit Beurre, une salle privatisable à partir de 10 personnes."
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"Délicieux menus de saisons"
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"Riz de veau, chou farci faisan foie gras, tourte canette foie gras "
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"même chef que café noisette longtemps a la tour d'argent "
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"service et salle moyen mais super cuisine"
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"Très bon. Carte qui change tous les jours, produits de qualité, excellent service"
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"Vraiment très bon, recherché, pas gratuit "
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"1er samedi del mes, menú sorpresa degustacion"
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"Dégustation 7 plats 60€. Sauces délicieuses. Recommande vivement l'endroit. Table de 8 personnes pour accéder à la pièce individuelle."
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"bon restau formule midi a 25€ 2 plats. menu change tout le temps "
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"Menu dégustation 5 plats : 50 euros. Très bon rapport qualité prix! A essayer "
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"Un dîner d’exception au Beurre Noisette : produits de qualité goûts raffinés service agréable. Merci au Thierry Blanqui."
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"C'est l'un des must de cette partie de la rive gauche. En effet, on se laisse très facilement porter par la cuisine inventive et généreuse du chef, Thierry Blanqui. De la bistronomie en somme, avec un petit plus. Ainsi, la poitrine de cochon se pare de caramel juste comme il le faut, la joue de boeuf est braisée au vin rouge, tandis qu'une simple brandade de haddock est complètement métamorphosée par la présence à ses cotés de choux verts. Des menus différents sont proposés le midi et le soir. Notez le coup de chaud sur les prix pour le dîner, mais qui est largement justifié puisqu'on peut déguster jusqu'à 7 plats ! Alors, on goûte et on revient !"
@
"39 euros entrée plat terroir "
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"Tres bon autant pour un repas d affaire qu amoureux"
@maureen.b
"cuisine français. très très bon restaurant"
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"Petit il faut réserver. Bon Qualité /prix : 8/10"
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"Chef : Thierry Blanqui Au cœur du XVe, le Beurre Noisette a l’atmosphère soignée d’un bistrot moderne. Thierry Blanqui, impeccable, pioche par-ci par-là dans ses origines auvergnates et son inspiration du jour, pour offrir une cuisine savoureuse, au gré des saisons et du marché. Le tout accompagné bien sûr d’une harmonieuse sélection de vins."
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"Restaurant conseillé par Arpège #cloud"
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"Une des meilleurs tables du 15e ?"
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"resto gastronomie dans les 40€, excellent"
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"Bistronomique + Pour fêter quelque chose ! (Menu ~40€)"
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"Très très bon restaurant avec de bon vin il faut réserve avant de venir "
@damienschaller