Hôtel-Restaurant Michel Chabran
Hôtel-Restaurant Michel Chabran - Gastronomique et Hôtel de Charme
L'Hôtel-Restaurant Michel Chabran est bien plus qu'un simple établissement, c'est une véritable institution gastronomique et hôtelière. Situé au cœur de la Drôme, cet hôtel de charme propose 9 chambres pour une halte reposante. La Grande Table vous invite à un voyage culinaire d'exception, tandis que le 45ème vous séduira avec ses plats bistronomiques. La terrasse illuminée est l'endroit idéal pour déguster des mets raffinés, comme le soufflé au Grand Marnier, tout en profitant de la vue sur le jardin. Avec une cuisine généreuse, basée sur le partage et la simplicité, l'établissement perpétue la tradition gastronomique de la région. Recommandé par le guide Michelin et par des experts comme Matthieu Lamoure, l'Hôtel-Restaurant Michel Chabran est une escale incontournable sur la mythique N7, entre le Dauphiné et la Provence. Offrant un menu varié à prix raisonnables, cet endroit allie classicisme et modernité pour le plus grand plaisir des gastronomes et des amateurs de bonne cuisine. Venez découvrir l'art de vivre à la française dans ce lieu d'exception où la gastronomie et l'hôtellerie se marient parfaitement pour offrir une expérience unique.
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"Menu 7 services 99€ Menu 9 services 149€ "
@nickoparis15
"Fondé en 1935, il est dirigé par Michel Chabrant depuis 1970. Son plat signature est le médaillon de filet de boeuf au viel hermitage, purée de pomme de terre aux truffes."
@paul.rouille
"1* GM. Aussi disponible un espace bistrot BIB. "
@francois.gigandet6
"Michel Chabran * guide Michelin "
@suquetaurelie
"Ex 1 Michelin star (lost in 2022) E-P 32 8 tapas 39 Mix tapas 72 7c. 159 Charles Trenet used to sing "On est heureux, nationale 7". Indeed, Michel Chabran makes our day when we stop off at this picturesque house on the famous south-bound road. Ochre facades, verandas and the greenery of the vast garden radiate the familiar feeling of happy holidays. Provence is on your doorstep with its truffles, olive oil, fruit and vegetables and suckling lamb. The cuisine centres on fresh produce which is deliciously and respectfully prepared."
@nchavotier
"Avec Anne les parents et Pierre, decembre 2017"
@matnav