Cocina Mediterránea del Autor
Cocina Mediterránea del Autor - Restaurant Japonais et Asiatico à Madrid
Situé à Madrid, Cocina Mediterránea del Autor est un restaurant japonais et asiatico qui propose une fusion culinaire unique. Dégustez des plats exquis tels que sushi, nigiri de presa, nigiri de panceta ibérica, pato laqueado, et bien plus encore. Avec un menu varié incluant des spécialités japonaises et asiatico, ce restaurant vous transporte dans un voyage gastronomique inoubliable. Que ce soit pour un menu du jour à 15.90€ ou un menu Hanami à 28.95€, chaque plat est préparé avec soin et créativité. Les recommandations incluent le nigiri de picanya avec truffe, le pato Pekín, et les gyozas de pato et foie. Venez découvrir l'ambiance japonaise et asiatico de Cocina Mediterránea del Autor, où chaque bouchée est une explosion de saveurs. Réservez dès maintenant pour une expérience culinaire mémorable!
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"Fusion japo-peruano brutal, carta diferente con sabores y contrastes cojonudos, recomendable 100% / must: tartar + yukra + sanguchito peruano + nigiri toro y de sushi maki ahumado y maki crab. Y el postre Yuzu 10/10. 70-100€ pax "
@pezfranco
"Estaba muy bueno el wonton, el niguiri de cigala y el postre de tres leches! Los gambones faltos de salsa, el maki frio y sin sabor sorprendente. El tartar muy fresco y de calidad. Precio €€"
@almu_docavo
"Reservar por el tenedor. Nos ha gustado mucho. Hemos pedido yukra (gyozas de gambas) la salsa esta increíble. Siu Mai (Wanton relleno de langostino tigre). Estos dos entrantes estaban increíbles. De sushi hemos pedido el maki ahumado (picaña) y el maki saiko miso (de salmón) con salsa increíble. Hemos pedido el nigiri de vieira que no nos ha gustado nada"
@andreaespadiaz
"Había un maki que la salsa sabía a comida de tortuga. Fuimos con el tenedor menos el 50%. Sin el descuento no valdría para nada la pena "
@grace.dominguez
"Muy original. mix de peruano y japo. descuento con el tenedor"
@ire.prc
"Pinton, recomendación Meri"
@lauescribano
"Dim sums, sándwich Singapur en pan bao con carne, verduras, huevo frito y mayonesa."
@juanlisv
"Un japones no tradicional. Sushi de presa"
@pgarciacano
"Recomendación: «nigiri de picanya con trufa», «nigiri de panceta ibérica », menú de degustación (llena bastante)"
@carapato
"Asiático. Muy bueno. El toro con sardina El nigiri de secreto ibérico con trufa El nigiri con salsa kimchi Pato laqueado "
@amaia.martinez.menduina
"Míticokayi (taquitos de alga nori crujiente con pez mantequilla flambeado en salsa nikiri y trufa) o el Usuzukuri de toro de atún rojo (la especialidad de la casa, una especie de sashimi con el pescado cortado muy finito y muy sabroso). Los jueves a la hora de la cena tienen espectáculo de Jazz en vivo"
@sorayaamoura
"Buenísimo de entrante Mitikoyaki y niguiri de vieira"
@mariabermejo
"momos food recomendación: usuzukuri de hamachi"
@mart_marta
"Fusión asiática. Trata de ofrecer una carta un poco mix de chino - japo pero no llega al nivel de los chinos - japos buenos de madrid."
@anoainlarrinaga
"Niguiris de vieiras con trufa y lima. Nigiris de vaca con foie y trufa. Taco pez mantequilla. Tarta de queso con dulce de leche 🤤"
@isaveiga16