Boucherie de l'Amiral Halal

BEST OF COTE D'AZUR

@petitfute

"A quelques encablures de la mer, dans une rue en retrait de l'agitation balnéaire de Juan-les-Pins, l'Amiral apparaît comme une petite pépite semi-gastronomique, une parenthèse de douceur qui réjouira vos papilles ! La carte, qui revisite les spécialités méditerranéennes françaises et transalpines, est soigneusement élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. Les plats sont raffinés, élégants, sublimés par une carte des vins particulièrement riche et audacieuse. La terre et la mer sont mis à l'honneur mais le Chef propose également des plats végétariens et d'autres sans gluten. Les desserts résonnent à l'unisson avec le reste de la carte ; ils sont délicieux. Le service est impeccable, discret et chaleureux. Une adresse à découvrir sans plus tarder !"