Januarius

Januarius, restaurant italien authentique à Naples

Nommé en l'honneur de San Gennaro, dont les reliques reposent dans la cathédrale voisine, Januarius a été ouvert en 2024 par une équipe passionnée de cuisine italienne. Situé au 148, Via Duomo, dans le quartier historique de Naples, ce restaurant met à l'honneur les saveurs authentiques de la Campanie, avec une attention particulière aux produits locaux de qualité. La décoration évoque une atmosphère chaleureuse, mêlant tradition et élégance, avec une belle fresque au plafond et un cadre qui rappelle une vieille gastronomia napolitaine.

Spécialisé dans la cuisine italienne, Januarius propose un menu riche en spécialités telles que le poulpe à la Luciana, les pâtes zito au ragoût traditionnel, et la morue salée aux endives à la napolitaine. La boutique à l'entrée, dédiée aux produits locaux comme charcuterie et fromages, ajoute une touche authentique à l'expérience. Le restaurant est reconnu pour ses plats raffinés, sa qualité exceptionnelle et son ambiance conviviale, faisant de chaque repas une immersion dans la tradition italienne.

L'ambiance de Januarius est à la fois cosy et élégante, avec un décor soigné qui évoque une vieille trattoria napolitaine. La décoration, mêlant éléments traditionnels et touches modernes, crée un cadre accueillant et authentique. Ici, l’atmosphère invite à la découverte et à la détente, dans un lieu où la passion pour la cuisine italienne se ressent à chaque instant, offrant une expérience culinaire mémorable dans le centre historique de Naples.