Le Bistrot Decouverte à Saint-Rémy-de-Provence
Le Bistrot Decouverte, ouvert en 2023, est situé au 19 Boulevard Victor Hugo à Saint-Rémy-de-Provence. Fondé par des passionnés de cuisine française, cet établissement s’inscrit dans la tradition des bistrots provençaux, offrant une expérience culinaire authentique dans un cadre convivial. Depuis son ouverture, il a rapidement su séduire une clientèle locale et touristique grâce à sa cuisine proche du gastronomique et à son ambiance détendue.
Ce restaurant se distingue par ses spécialités provençales, ses plats élaborés avec des produits frais, ainsi que par sa sélection de vins locaux, notamment des vins de Provence. La terrasse du bistrot permet de profiter pleinement du climat méditerranéen, offrant un espace agréable pour savourer un repas dans un cadre typique. La carte, renouvelée régulièrement, met en avant la richesse de la cuisine française dans un esprit bistrot, accessible et convivial.
L’ambiance du Bistrot Decouverte est chaleureuse et décontractée, avec une décoration soignée qui mêle charme provençal et touches modernes. Le lieu invite à la détente, que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner en famille. Son atmosphère authentique et son décor accueillant en font un lieu incontournable pour découvrir la gastronomie locale dans un cadre typique du sud de la France.
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"Super gezellig, zeer lekker eten, goede ontvangst. Zeer leuk ingericht, mooi servies. Lokale wijn die ook lekker is… en redelijk geprijsd, niet te duur."
@davybuys
"Superlekker en zeer gezellig. "
@lutjeverbeke
"Setp 2023. Bistronolie, sympa"
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"Très sympa. Service agréable et cuisine proche du gastronomique. Bonne découverte "
@p.philippe.garcia
"Suite au changement propriétaire, menu 65€ dingue"
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"Très bonne cuisine et ambiance détendue "
@piapio
"Une valeur sûre à Saint-Rémy. D'ailleurs l'adresse est souvent prise d'assaut. Il faut dire que la formule du midi affiche un excellent rapport qualité-prix avec deux plats du jour au choix. Les produits sont frais, de qualité, l'assiette est copieuse, bref, le Bistrot découverte est une " cantine " de choix. Le soir, l'ambiance se fait plus chic. Le chef exprime alors tout son talent avec des plats plus élaborés tels que les asperges vertes, pancetta du Mont-Ventoux, tome de vache bio de Saint-Rémy ; la côte de veau en croûte d'herbes, jus de piment d'Espelette ; le filet de Saint-Pierre sauce vierge ; le carré d'agneau de Provence et sa crème d'ail ou le fondant au chocolat et sa glace artisanale... Superbe sélection de vins avec plus de 120 références."
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