Federal Valencia

Federal Valencia : Café, brunch et bar moderne au cœur de la ville

Federal Valencia, ouvert en 2020, est une adresse incontournable située dans le quartier Carrer de l'Ambaixador Vich, à València. Fondé par une équipe passionnée, ce lieu allie ambiance chaleureuse et design minimaliste, offrant un espace idéal pour se détendre ou travailler tout en dégustant un excellent coffee ou brunch. Depuis son ouverture, Federal s’est rapidement imposé comme un lieu de référence pour les amateurs de café et de cuisine moderne.

Ce café-restaurant se distingue par ses spécialités variées, notamment ses pancakes, avocado toasts, œufs Bénédictes et bowls sains, parfaits pour un brunch ou un petit déjeuner gourmand. La carte propose également des burgers, des smoothies et des boissons chaudes comme le chai latte, dans une ambiance décontractée et conviviale. Le lieu est apprécié pour sa qualité de service, ses plats savoureux et son atmosphère relaxante, idéale pour un moment entre amis ou une pause café.

L’atmosphère de Federal Valencia est résolument moderne et cosy, avec de grandes fenêtres laissant entrer la lumière naturelle et un mobilier simple mais élégant. L’endroit invite à la détente, que ce soit pour un brunch dominical, un café entre collègues ou un moment de travail. Son décor épuré, mêlant touches industrielles et confort, crée un cadre parfait pour profiter d’un café ou d’un bar dans une ambiance chill et sophistiquée, au cœur de València.