Bro Ciro & Antonio Tutino

"bon avec des prix abordables "

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"Voto 7- -Crocche di patate voto6.5 2.50€ -Domenica alle 3 (frittatina di mafalde, ragu napoletano, ricotta di bufala e basilico) voto5.5 4€: Calda e buono il sapore, molto presente la carne, ma estremamente secca. -Frittatina classica voto 4.5 3.50€: Arrivata calda ma insipida, senza sapore. Non la riprenderei. Sbagliare la frittatina a napoli centro è eresia. -Bro margherita (impasto fritto e ripassato al forno, stracotto di datterino di collina, mozzarella di bufala, scaglie di grana, basilico e olio) voto9.5 10€: Pizza di un impasto clamoroso, croccante e scioglievole, ingredienti buoni, il pomodoro stracotto era eccellente. Buona la mozzarella, messa su ogni fetta, e fatto in modo che non caccia liquidi sulla pizza bagnandola, nonostante fosse fresca. A 10€ è ottimo. -Fattore umano (sugo di scarpariello, pomodori del piennolo marinati, crema di pomodori corbara e datterini grigliati, fior di latte di vico, basilico e olio) voto 8- 10€: Impasto nella media, credevo meglio. I sapori sono unici, i pomodorini grigliati contrastano la dolcezza del pomodoro in crema e la sapidità del sugo scarpariello. Spettacolo, peccato per la cottura e l’impasto meh. -Margherita (Pomodori san marzano, fior di latte di vico, basilico e olio) voto 5 7€: apprezzo il costo basso, ma non basta. Pizza che apprezzerei se mi venisse servita a Milano, non a napoli centro. Impasto anemico e cottura indietro come l’altra pizza. Pomodoro e fior di latte che non danno la spinta come è successo con “BRO margherita” e “fattore umano”. Non mi ha convinto per niente. Coperto 2.50€ Acqua 3€ (attesa di 1h fuori per entrare senza prenotazione di venerdì sera alle21. Attesa al tavolo di 10 min)"

@matsca06

"Tag: Pizza Regione: Campania Provincia: NA Indirizzo: Piazza Mercato, 206, 80125 Napoli NA, Italia Via: Piazza Mercato Civico: 206 Citta: Napoli CAP: 80125 Paese: Italia Google Maps: https://www.google.com/maps/search/?api=1&query=40.847093,14.266972 Coordinate: 40.847093, 14.266972"

@milanogourmet

"IL FAUT RÉSERVER (et c'est sympa (le service est cool et la pizza margarita frite est originale))"

@lefelixmasson

"pizza "légères" à la digestion "

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"Pizza a ruota di carro buonissima Vincitore miglior pizza 2025 "

@dpangelo

"2026: 23* 2025: 20* 2024: 72* 2023: 88*"

@scristofori

"“Bro Ciro & Antonio Tutino” via Emanuele"

@paulemeric

"https://www.instagram.com/bropizzeria?igsh=bzRmbWx3MnE5bTJv"

@marcy10

"Ciro et Antonio Tutino appartiennent à une famille de pizzaïolos depuis cinq générations et, pour perpétuer la passion qui les a toujours unis, ils ont ouvert en 2019, sur l'historique Piazza Mercato de Naples, un lieu à l'architecture contemporaine et au style raffiné, qui innove intelligemment les classiques. LA PIZZERIA Ici la pizza s'inspire de la tradition de la "rota e carrett" revisitée dans un style contemporain : la croûte est légèrement prononcée et croustillante, la pâte est laissée à lever pendant 30/36 heures. Une grande attention est également portée aux ingrédients, qui proviennent pour la plupart des meilleurs de la région de Campanie. La pizza, très légère et digeste, est proposée en une vingtaine d'alternatives : outre les classiques et les végétariennes, les spéciales méritent une mention, comme la Mamma d'o Carmene, avec du ragù napolitain cuit lentement, du tartare de bœuf, du caciocavallo podolico, des figues, des pignons de pin et du basilic. A noter les fritures (outre les classiques, la « Domenica alle 3 », une délicieuse omelette avec mafalde, ragù et ricotta de bufflonne) et l'offre de boissons, qui comprend une sélection de bières et de vins locaux."

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"Pizzeria che si può prenotare "

@eliy_sir

"Plus d'infos dans le Cartoville Naples 2025 (Quartier D) !"

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"@puok @mochohf @gamberorosso 3 spicchi 2026 - Qui si gustano pizza classiche nella forma (è amatissima la ruota di carro in città) ma moderne nella concezione, negli ingredienti e negli abbinamenti."

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"https://www.instagram.com/bropizzeria?igsh=dTAyYmd6N2I3Z3lt"

@cibodiario

"Actually the best traditional rota e carretto pizza in Naples right now. The bros know well how to innovate the heritage of the city and their family roots, while still staying really, really humble."

@felicedigiuseppe

"ruota di carro molto approvata un po' chic, Margherita a 6 euro"

@up_amedeo

"Plus d'infos dans le Cartoville Naples 2024 (Quartier D) !"

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"Depuis 2019. Fine et digeste. "

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"Margherita del monaco ottima!!"

@claudios

"Ottima pizzeria creata dai fratelli Tutino, una vera scoperta. "

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"Consigliata dalla guida dell’espresso, Pellegrini "

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