New Hawaienne

New Hawaienne : restaurant vietnamien à Belleville, Paris

Fondé il y a plusieurs années dans le quartier de Belleville, à Paris, le restaurant New Hawaienne est une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine vietnamienne et asiatique. Connu pour sa simplicité et ses prix attractifs, il a su fidéliser une clientèle locale grâce à ses plats généreux et savoureux. Les propriétaires, passionnés par la gastronomie vietnamienne, proposent une carte variée mettant en avant des classiques comme le loc lac, le bo bun ou encore la soupe de raviolis aux crevettes, appréciés pour leur authenticité et leur rapport qualité-prix exceptionnel.

Ce restaurant se distingue par ses spécialités vietnamiennes, notamment le fameux loc lac de bœuf ou de poulet halal, servi avec une petite soupe et un morceau d’os, ainsi que ses vermicelles de riz à la citronnelle. La cuisine y est simple, mais toujours gouteuse, avec une attention particulière portée à la fraîcheur des ingrédients. Les plats sont abordables, souvent autour de 10 euros, ce qui en fait une adresse idéale pour un repas rapide, convivial et sans prétention.

L’ambiance du lieu reflète la simplicité et la convivialité de la cuisine vietnamienne. Le décor est modeste, avec une décoration fonctionnelle qui invite à la détente, dans un cadre typique de boui-boui vietnamien. La proximité avec le bar La Liquiderie et l’atmosphère chaleureuse contribuent à une expérience authentique, où la bonne humeur et la simplicité règnent. Un lieu parfait pour découvrir ou redécouvrir la richesse de la cuisine asiatique dans un cadre décontracté.