Trattoria Mario
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Trattoria Mario : Authentique restaurant italien à Florence

Fondée en 1953 par une famille florentine, la Trattoria Mario est un restaurant emblématique situé via Rosina, dans le quartier San Lorenzo à Florence. Depuis ses débuts, cet établissement a su préserver l’authenticité de la cuisine toscane, attirant aussi bien les locaux que les voyageurs en quête d’une expérience culinaire sincère. La trattoria est réputée pour ses plats traditionnels, notamment la bistecca alla fiorentina, un incontournable de la région, ainsi que ses soupes rustiques et ses pâtes maison. La carte change chaque jour, garantissant fraîcheur et variété, avec une spécialité pour la viande de qualité, notamment le ragoût et la carne de bœuf. La convivialité et la simplicité caractérisent cet endroit, qui privilégie une cuisine généreuse et accessible, appréciée pour ses prix justes et ses portions copieuses. La trattoria est un lieu où l’on partage un repas dans une ambiance chaleureuse, typique d’une vraie trattoria florentine. Son décor modeste, avec ses tables en bois et son atmosphère bruyante mais accueillante, invite à la convivialité et à la découverte des saveurs toscanes dans un cadre authentique. Une adresse incontournable pour les amateurs de viande et de cuisine italienne traditionnelle à Florence.


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2 392 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ristorante #Italien #Trattoria #Carne
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Da provare. Ottima fiorentina e cucina tipica."

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"Extraordinaire… et pas cher… Un bisteka extraordinaire !!!!"

@aurelien320

"menù scritti a mano che cambiano continuamente "

@giadacala

"Curious appetite . Open for lunch 12-3, by train station, closed Sunday. Need reservation for lunch , Florentine steak is cheap and good"

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"réserver à l'avance ! cuisine et atmosphère authentique ++ excellentes viandes "

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"lunch institution near san lorenzo; rustic tuscan plates."

@nicksterp

"ouvert le midi uniquement cuisine toscane spécialité : bistecca alla florentina"

@laure21

"Classic Toscan food 🥩 Reco airbnb 12/15h"

@mxrionm

"néhány asztalos, kifőzde jellegű, kézzel írt menü néhány étellel"

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"Een van de oudste restaurants van Italië. Beroemd voor haar pappa al pomodoro (brood met tomatensoep)"

@ruud100

"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2025 (Quartier C) !"

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"Famous for meat sauce and beef stew"

@mandy.renay

"La bistecca a la florentine !!"

@margotlacoste

"Fiorentina e altri piatti della tradizione "

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"Fiorentina buona ma non eccellente "

@claudiob

"RÉSERVATION OBLIGATOIRE Resto excellent et ambiance incroyable."

@zibung

"Una trattoria vera, con gusti ottimi e prezzi giusti"

@mapstr_di_christian

"Recommandé par Giovanni Neiman. Trattoria simple fondée en 1953, connue pour ses soupes toscanes, ses pâtes et ses plats de viande accompagnés de vins régionaux. Très bien noté sur TripAdvisor : « Authentique, bruyant, simple, florentin... RESERVEZ !!! ». « Adresse incontournable, une vraie trattoria, accueil chaleureux et typique. La côte de bœuf à Florentine est à tester. »"

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"- consigliato da ross - solo pranzo"

@avenue

"menos conocido que za za y muy rixo"

@mamencita_77

"hit fiorentinesca parte due ?"

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"Fiorentina da 10, posto molto trattoria ma buono "

@marco.portolano

"Reco Big Mamma, spé bistecca alla orentina. "

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"Specialité toscane : bistecca a la fiorentina "

@benjiros

"Prendre la bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

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"Fiorentina raccomandata da La Cucina Italiana"

@graus84

"Economico e buono (ha vinto 4 Ristoranti e non ha alzato i prezzi) ⚠️Ma BISOGNA PRENOTARE ANCHE 1 MESE PRIMA "

@allaricercadelsenzalattosio

"A gagner l’émission 4 ristoranti sur les meilleures trattorie de Florence"

@thomasmonnet75

"ristorante storico Fiorentino da provare"

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"Restaurant Local comment de l’insta vid 3 mil"

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"Menu change tous les jours à vérifier"

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"Big Mamma > « On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville »"

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"fiorentina, vincitore 4 ristoranti"

@muscachiara

"Aller y manger une bistecca"

@lou.mas

"RECOMENDACIÓN LOCAL… ZAZA, PASTELLA, ETC… GUIRI TRAP"

@mmilozzinomdd.2000

"Locale Dej plats typiques "

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"Trattoria Mario in San Lorenzo, near Mercato Centrale, is equally liked by guidebook-clutching travelers and locals. It’s one of the few trattorias left in the historic center that delivers on budget, soul, and unfussy rib-sticking Tuscan fare. Order anything fried, Tuscan bean- or bread-based peasant soups, la bistecca alla fiorentina (T-bone), gamey ragu-coated pastas, or juicy arista (roasted pork loin). The vegetables are predictably overcooked, but you’re not here for vitamins. Arrive as early as possible, as the best menu items sell out quickly."

@chaunch26

"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@melaanii

"Per la bistecca fiorentina suggerito da Bianca"

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"Pequeño recomendado por Alessandro"

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"Super tipico toscano, conviviale, atmosfera unica, prenotare con anticipo, anche tavoli condivisi in taverna, molto informale"

@yourboimatt

"buono tipico, economico, agosto solo a pranzo"

@martamuscarella

"Gigi’s recommendation, very touristy but very good "

@kristied

"Noté 4,6 - prisé des florentins Fermé le dimanche Lundi, mardi, mercredi & samedi uniquement le midi 12h-15h Jeudi & vendredi : midi & soir : 19h30-22h00 Carte avec menu à la journée "

@krodlhye

"ristorante consigliato dai colleghi, verificare il costo "

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"4 ristoranti Fiorentina Ragù da 10"

@enrico.zen

"Arriver tôt clientèle locale"

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"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@doubi.mas

"ragoût, bistecca alla fiorentina 🥘 🥩"

@bbt91

"Leo (da provare la Ribollita)"

@domitille1302

"Zit om de hoek bij Mercator centrale. Alleen open voor lunch "

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"Plus d'infos dans le Cartoville Florence 2024 (Quartier undefined) !"

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"Eccentric opening hours! Traditional tuscan food Saturday just lunch. Sunday closed"

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"Super boeuf fiorentina et bon rapport qualité prix. Restaurant qui accueille tres bien les familles"

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"Repas tradi de Florence : le steak"

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"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville. "

@cassandre.lfvr

"Bei rec: make reservation Time out: This little trattoria offers family-style seating (you can learn some Italian while here!) at low tables. Join usual diners in ordering carafes of red wine to go along with the rich Tuscan dishes. Trattoria Mario oozes pure Florentine cooking, serving traditional favourites that have been around for centuries. The menu changes daily, but make sure you get whatever’s got the ragù in or with it."

@benesk

"vendredi poisson ambiance t b cuisine "

@emilie.plasa

"ambiente casereccio toscano "

@rosatrc

"C’est un tout petit restaurant uniquement ouvert pour le déjeuner. Toutefois, sachez que c’est un lieu très fréquenté par les Florentins, donc il faut se rendre suffisamment tôt pour obtenir une table."

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"Un peu d’attente, ambiance familiale et authentique"

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"Muy buena comida y muy barato, en plaza ideal "

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"Vincitore di 4 ristoranti Semplice ma tipico Google 4,6"

@andrea.romiti

"Prix corrects Potentiellement attente"

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"Trattoria rustique et populaire. Arriver tôt. Repas 10-20€"

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"Trattoria mario - traditional food, famous for the steak, casual, $"

@lizzyhartley

"Prezzi super onesti e sembra bona, vista su insta"

@benedettaripamonti

"Trattoria Mario (pagina ufficiale gestita dalla trattoria)"

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"Vincitore locale storico 4 ristoranti + migliore fiorentina"

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"Vincitore di 4 ristoranti "

@alexadee

"#bigmamma Steak recette locale "

@nicefoodie75

"Trattoria spécialités florentines Reco routard et Florence travel"

@delcont.florian

"Emmanuel Juste à côté du marché, cette trattoria populaire, toujours blindée, qui envoie des assiettes rustiques à prix très doux, comme à la cantine ! Dans mon souvenir, c’était ambiance table partagée, addition griffonnée sur la nappe en papier, service expéditif et vin tord-boyaux, mais ça reste un monument à Florence "

@

"Another famous name amongst Florence’s traditional Tuscan restaurants. Found near San Lorenzo market, it features a vivacious, casual atmosphere and a prohibition on well-done steaks"

@

"tu peux y graie - LE BISTECCA ALLA FIORENTINA spécialité culinaire la plus connue de Florence, c’est l’incontournable « bistecca alla fiorentina », une côte à l’os grillée"

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"Viande Florentine a goûter "

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"Pour leur célèbre bistecca "

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"Timeout recommended. Florintine cooking. 4.6 stars, 3200 recommendations. "

@

"Consigliato da quello de I Soliti Idioti"

@claranervo

"Plus qu’un plat, le bistecca alla fiorentina est un produit exceptionnel. Il s’agit de l’équivalent du T-Bone américain, une côte de bœuf attachée au filet par un morceau de l’épine dorsale d’une vache de race Chianina, race ancienne élevée dans toute la région de Florence. Le bistecca est coupé très large, jamais assaisonné et cuit simplement sur des braises ardentes."

@

"4 ristoranti Trattoria molto rustica "

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"Restaurant recommander pour les steak "

@ericdumaine

"Fiorentina . Past ragu . Clasico buen precio"

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"Arriver à 12h pile pour avoir de la place. Trattoria véritable. Repas 25€"

@audrey.lemorillon2

"steak à la florentine super bons "

@chachkar

"Pensez à réserve avant. Local, ne parle pas anglais d’après les avis"

@

"Restaurant trattoria populaire"

@soliine

"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@

"Du côté du Mercato Centrale, il y a beaucoup de restaurant qui font le tour de la place, mais la Trattoria Mario se distingue par le fait que sa façade est la moins clinquante, sa vitrine étant entièrement recouverte d’autocollants, et par la queue qui déborde sur le trottoir dès 12h. Nous arrivons à 11h45 et prenons les dernières places pour le service de midi. C’est « à la bonne franquette », on est assis sur des tabourets en bois, et à table, on voisine avec les autres clients. La serveuse n’est pas particulièrement aimable ni souriante, mais la viande est excellente : j’ai pris la tagliata, tandis que Nico reste fidèle au lampredotto. Un habitué mange à la même table que nous. Nous sommes ébahis de voir quelle quantité de viande il est capable d’avaler !! Nous ne nous attardons pas, et allons prendre un cappuccino au food court au 1er étage du Mercato Centrale Total : 2 plats de viande Lampredotto + Tagliata + 2 verres de Chianti = 29 euros"

@

"Big Mama « On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville. »"

@tarolime

"Top rated charming place. Cash only no bookings "

@ofowler72

"institution florentine historique, plats traditionnels toscans"

@

"For Bistecca Alla Fiorentina"

@florentinerecommends

"cheap and typical food. to book in advance. small and always full"

@lady.vivienne

"Simplissime - bistecca alla fiorentina"

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"Bistecca alla orentina si on aime la viande "

@stephou89

"Passare e lasciare nome prima di pranzo!"

@

"Plats typiques florentins et bistecca. Seulement le midi."

@bastienchsa

"tipico, forse un po' scomodo"

@marianomasullo

"Vincitore 4 Ristoranti Fiorentina Super"

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"Ultra connu. Semainier. N’accepte pas les CB "

@lea.bandinelli

"Terrific local food - went with Andrea and family "

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"Da prenotare con anticipo "

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"Tipica trattoria Fiorentina. Si spende poco e mangia molto bene dicono"

@

""seulement pour déjeuner" ?"

@

"Trattoria molto carina. Ottimi paccheri con ragù, Fiorentina perfetta e contorni eccezionali. Buon rapporto qualità prezzo. "

@saratac

"Déjeuner 7/7 - dîner jeudi et vendredi "

@

"Meilleur bisteca de la ville / reco big mama "

@

"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@

"Osso buco + pâtes au ragù 🤤🤤"

@

"cuisine très tradi ! menu change tous les jours "

@rakla

"! Pas de carte bancaire ! "

@noradb

"Florentine Steak Ribolita spaghetti pomodoro"

@

"Amazing pasta and florentine steak"

@larry.spro

"Another must, get the tripa allá fiorentina "

@ajdelcristo

"Must: bistecca alla orentina"

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"Lonly lunch - arrive at noon"

@

"Posto fantastico con persone magnifiche! Consigliato per una bella fiorentina da mangiare in compagnia. Il posto è piccolino..Prenotate!!! 😁"

@foodekka

"Ultras sfegatato vincitore di 4 Ristoranti Top"

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"Meilleute bistecca alla fiorentina (spécialité viande) Ultra bondé "

@

"Que le midi, sans réservation "

@

"Great place for taste an authentic Bistecca Fiorentina 🥩 "

@lital

"EXCELLENT PAS CHER du coup il y a tjrs temps d'attente, donner son nom et faire un tour en attendant "

@

"Trattoria - On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@

"Pour une côte à l’os grillée «  bistecca alla fiorentina » la spécialité "

@

"This little trattoria offers family-style seating (you can learn some Italian while here!) at low tables. Join usual diners in ordering carafes of red wine to go along with the rich Tuscan dishes. This place oozes pure Florentine cooking, serving traditional favourites that have been around for centuries. Closed on Sunday and Monday."

@bcd22

"Recommended by Matt’s Travel Guide."

@jackcoad

"Conviviality! Try their Peposo, Rigatoni al ragù & his T-bone steak!"

@thegallery42

"Heel authentiek en goed bewaard geheim van Florence. Lijkt altijd dicht te zijn, maar stiekem open in de middag tot 3 uur. De lekkerst Biftecca Fiorentina (biefstuk uit houtoven) en typisch Toscaanse gerechten zoals broodsoep. Afsluiten met Vin Santo met cantuccini. "

@

"Opens at 12, be there 10 mins before"

@

"Les photos sur internet donnent l’impression que c’est degueu. Mais c’est la folie (les près au ragu, best) "

@cremadelice

"Famoso por la bistecca alla fiorentina"

@borjald

"à la bonne franquette surtout plats de viande, y aller tôt "

@loukoumims

"l’ottima ribollita, la bistecca alla fiorentina, il peposo o il lampredotto. Aperti sempre a pranzo tranne la domenica, e anche a cena mercoledì, giovedì, venerdì e sabato."

@vbibas

"Trattoria familiar brutal. Lleno de italianos, comida típica. 40€ persona tomando el mejor bistec a la fiorentina (50€/kg) pero el resto de la carta tenía pinton y bien de precio. "

@marta_cerrolaza

"Viandes - apparemment un must "

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"osteria rinnomata per la fiorentina (esteticamente senza pretese.. non ristorante romantico) "

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"Prenotare con moooolto anticipo"

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"Trattoria typique et pas trop chère "

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"lasciare 2 ore prima il nome"

@ioanaoanca5

"Endroit pour déguster spécialité locale > bistecca alla fiorentina - prix au kilo - côte à l’os grillée issue de la race de vache locale "

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"Miam miam super restau de quartier, viande à la florentine incroyable - attention il faut réserver à l’avance "

@

"Il cuore culinario di Firenze! Non si può dire di aver visitato la città senza una tappa da Mario! Cucina super tipica, tutto buonissimo, da provare la ribollita, il peposo, arista al forno, tagliata e la fiorentina! È sempre dura scegliere cosa prendere, però si può chiedere anche la mezza porzione. Menù del giorno, si mangia dove c è posto, quindi anche al tavolo con altri, la carne 'la si coce come la si vole noi' quindi al sangue! Non si può prenotare, si fa la fila fuori lasciando il nome, ed è aperto solo a pranzo, chiuso la domenica. (certe regole perlomeno valevano in tempi precovid!) "

@

"Toscan, espèces uniquement "

@

"Ouvert seulement pour le déjeuner, ce lieu très très fréquentés est le plus simple que je connais, mais aussi très autenthique et "fiorentino", meme dans sa grossièreté. Pas de reservations, allez-y tot (12,00/12,15) ou après 13,45 et donnez votre nom au garçon à l'entrée, qui vous dira environ combien de temps il faudra attendre."

@renard.paul

"€ Arriver a 12h pour trouver de la place. Légende de trattoria animée, clientèle locale et resto familiale. Pas de réservation, espèces uniquement"

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"pour manger la bistecca alla fiorentina"

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"Réputée par les locaux. Bonne bistecca, ambiance très typique. "

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"Spécialité : bistecca alla fiorentina (côte à l’os grillé)"

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"On y a pas été mais à ça l’air très typique "

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"Tester la bistecca alla Fiorentina"

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"Bistecca alla fiorentina https://www.repubblica.it/sapori/2020/02/17/news/itinerari_gastronomici_firenze_bistecca_fiorentina_top_five-248400228/"

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"Pour le dej uniquement et arriver à l’ouverture pour avoir une place - cuisine toscane depuis 1953"

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"Open in 1953 No reservation - Only cash "

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"Recensioni eccellenti Aperto solo a pranzo Fiorentina"

@martina.di.croce

"Tagliere, pappa pomodoro, francesina, vin santo e cantucci "

@bianchifederica2

"La trattoria più tradizionale di firenze"

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"C’è sempre fila, prenotare/lasciare il nome per tempo"

@angelicaguaresi

"Tradicional y autentica. Ronda unos 10-15€ por persona"

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"Reco guillaume pour dej. Très local. Pas le choix de la grosse viande très typique "

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"Trattoria Fiorentina e cibo tradizionale "

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"Fiorentina top - solo pranzo"

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"Florence’s most famous trattoria. "

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"Non prenotazioni. Attesa lunga. Esterno?"

@pink_sicca

"Miglior Fiorentina di Firenze"

@enricodibari13

"This historic eatery offers a lunch menu of typical local dishes."

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"Miglior fiorentina secondo 4ristoranti"

@sara_merlaratti

"Top! Da provare il loro ragù ed i crostini al patè favolosi. Loro super simpatici ed accoglienti. "

@

"Trattoria storica di Firenze, sulla tovaglietta c’è scritto “vietato chiedere la bistecca alla Fiorentina cotta bene!”. Già li adoro, conduzione familiare, vista da una storia di @sophiacolpiacca."

@

"Cucina tradizionale ottima in centro città "

@ericasillari

"Tout petit , ouvert uniquement pour le déjeuner. Très authentique et simple "

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"Meilleure trattoria fondée en 1953 A goûter : - Soupes toscanes - Pâtes - Vins régionaux "

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"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@kbxii

"Big mama group ; À deux pas du Mercato Centrale, lieu de référence à Florence, la trattoria Mario est un de ces endroits qui malgré les touristes, a su garder son authenticité et son charme. Assis sur des petits tabourets en bois avec des convives de table italiens ou étrangers, on s’y envoie une grosse bistecca alla fiorentina, qui est un des must culinaires de la ville. Le resto n’est ouvert que le midi, mais l’ambiance est au rendez-vous tous les jours ; service rapide, ambiance conviviale et bonne cuisine, life is good !"

@

"Véritable institution locale, arriver tôt et paiement en espèces uniquement. "

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"Cantine bon marché dans son jus! Teste les tripes, pas mal du tout! Les viandes rouges ont l’air incroyable..."

@cyrilsalomon11

"Good lunch spot serving cheap dishes "

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"Trattoria conviviale. Info Big mamma groupe"

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"Ha vinto 4 ristoranti per migliore fiorentina"

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"À deux pas du Mercato Centrale, lieu de référence à Florence, la trattoria Mario est un de ces endroits qui malgré les touristes, a su garder son authenticité et son charme. Assis sur des petits tabourets en bois avec des convives de table italiens ou étrangers, on s’y envoie une grosse bistecca alla fiorentina, qui est un des must culinaires de la ville. Le resto n’est ouvert que le midi, mais l’ambiance est au rendez-vous tous les jours ; service rapide, ambiance conviviale et bonne cuisine, life is good !"

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"Lunch- très prisées - ambiance à l’italienne - viande excellente "

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"Spécialité viande florentine "

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"Bistecca alla fiorentina (ouvert le midi seulement) "

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"Vincitore 4 ristoranti storici a Firenze"

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"Hostedia honestissima gentili ci va la gente del posto tipica #yo"

@greta.mucignato

"Borghese 50€ troppo spartano"

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"Fourchette de prix : 6-19€"

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"Da provare la Fiorentina! Visto in TV "

@astolf90

"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@breakfastwithpizza

"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@

"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

@gemmab

"Locale un po’ vecchio ma Fiorentina e coniglio top. Prezzo ottimo"

@chiaragusss

"ouvre seulement le midi beaucoup de monde peu cher blo"

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"Non accetta prenotazioni né pagamento con carte L bancomat. Aperto solo a pranzo. Fiorentina top"

@chiatognini

"Restaurant authentique ouvert le midi uniquement"

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"On s’y envoie une grosse bistecca alla orentina, qui est un des musts culinaires de la ville."

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" Trattoria conviviale et authentique. Prendre bistecca alla fiorentina"

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"Malgré les touristes, la trattoria a su garder son authenticité et son charme.Ouvert que le midi: service rapide,ambiance conviviale"

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"trip advisor. best Florentine steak long wait"

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"comida toscana, recomendación de Giulia"

@luisabatlle

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