Lou Esberit
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Lou Esberit : restaurant gastronomique en amoureux à Pau

Lou Esberit, ouvert en 20XX par le chef Nicolas Lormeau, est un restaurant gastronomique situé au 8 Rue Adoue, dans le quartier Hédas à Pau. Son histoire est marquée par une volonté de valoriser le terroir local tout en proposant une cuisine audacieuse et pleine de saveurs. Ce lieu s’est rapidement distingué par sa capacité à allier tradition et innovation, attirant une clientèle en quête d’expériences culinaires d’exception.


Ce restaurant se spécialise dans une cuisine gastronomique qui met en avant des produits frais et locaux, avec des menus dégustation variés, allant du midi au soir. Lou Esberit est reconnu pour ses associations audacieuses, ses plats originaux et ses accords mets-vins, parfaits pour une escapade en amoureux ou entre amis. La terrasse, idéale pour profiter du beau temps, ajoute une dimension conviviale à l’expérience, faisant de chaque repas un moment privilégié.


L’ambiance y est chaleureuse et élégante, avec un décor scandinave épuré mêlant murs blancs, touches de bois blond et éclairage suspendu. L’atmosphère calme et raffinée invite à la détente et à la dégustation, dans un cadre où le design moderne rencontre le confort. Lou Esberit offre ainsi un cadre idéal pour savourer une cuisine de haut niveau dans une ambiance cosy et sophistiquée.


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312 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Gastronomique #Terrasse #Gastro #En amoureux
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Gastro, cher mais ça vaut le coup "

@leonard.fritsch3

"adresse bonne ms mal indiqué sur le plan"

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"Dégustation à l’aveugle, très sympathique "

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"Qu’il fait bon deguster des associations audacieuses et une cuisine pleine de gout et de panache sous l’arbre qui habille la terrasse. "

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"Gault et Millau / guide Michelin . Au top ! 40€ le midi en 3 temps ou 48€ en 4 Le soir 45€ le 3 temps 65 le 5 temps et le 7 , 85€ . Accord nets et vins 3 verres 20€ Ai fait le 5 temps un soir vous ne le regretterez pas . Tout était au top . A refaire en amoureux ou pas . 😉"

@mikethediver

"https://lefooding.com/restaurants/lesberit"

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"Recommandé par les parents de Claire collègue de la SV"

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"Gastro plat original et excellent Prix gamme gastro"

@missfritsch

"Une expérience incroyable ! A garder pour les grandes occasions pas d’étoile a cette époque mais va clairement l’obtenir "

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"À deux pas du parvis de l’église Saint-Martin, où Henri IV aurait été baptisté au jurançon et à l’ail, le Gersois Nicolas Lormeau chérit le terroir dans un duplex plus scandi que gascon – murs blanc immaculé, touches de bois blond, ampoules suspendues… Dans les assiettes ? Un audacieux concentré de terroirisme, héritée de ses années passées auprès de Gérald Passedat, Michel Trama, Gilles Goujon… La saveur ne manquait certainement pas dans le menu à 35 €, ce midi-là : petite surprise salée de jambon mangalitza pour s’aiguiser les papilles ; rafraîchissant gaspacho de pastèque à la citronnelle, flanqué d’une mousse de chèvre frais ; harmonieuse assiette de moules marinière au fenouil, nems aux gambas et boudin d’Hervé Sancho au combava ; cabillaud à la peau crousti baignant dans une sauce onctueuse à la betterave, chapeauté d’une fine tranche de pain d’épices croquante garnie de gelée de kasha et de coriandre, et accompagné d’une salade tiède de haricots azuki du Moulin Compayrot au citron saumuré ; avant une pittoresque crème fromagère au citron, avec caramel fondant aux cacahuètes de Soustons et sorbet estragon explosif, puis, pour accompagner le kawa, une soyeuse panna cotta à la lavande. // Camille Milou POUR LA SOIF ? Des vins de France et de Navarre, té ! Madiran du Domaine Laougue (5 € le verre), jurançon sec de Domaine Haugarot (7 €), rouge béarnais du Mont d’Oraàs (31 € la bouteille) ou blanc bergeracois du Château Tour des Gendres (30 €). LES PRIX : menus 23 € (midi en semaine), 35 € (midi et soir) et 50 € (soir et week-end), enfants 15 €."

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"très bon restaurant bistronomique"

@pacsou

"Recommandé par Myriam & Nico"

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"cuisine locavore, gourmande, raffinée, menu découverte "

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"Super bon, va déménager... "

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"Super cuisine raffinée avec des produits frais et locaux"

@nicolas.jean

"Reco le Fooding. Menu 32€ midi"

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"Oufissime pour menu à 33 euros "

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"💵💵💵 soirée avec Pau & William & Audrey. S’adapte aux allergies. "

@loly64

"regarder sur insta pour les manus covid"

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"Tout le monde y va... fermé ici, ouvert route de Tarbes à Bizanos sous le nom "l'Esberit""

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"Very very good, local food, bistro to gastronomic"

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"Formule 32 entrée plat dessert "

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"32€ menu soir entrée plat dessert + entre plats : très bon ! Neo gastro "

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Approuvé par 1 partenaires officiels
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