La Fabuleuse Cantine

La Fabuleuse Cantine à La Rochelle : restaurant, bar et brunch

Située au cœur du quartier du Espace Encan, à La Rochelle, La Fabuleuse Cantine a ouvert ses portes en 2018, fondée par une équipe passionnée engagée dans l’alimentation durable. Installée dans l’ancien marché aux poissons face au musée maritime, cette cantine innovante propose une expérience culinaire respectueuse de l’environnement, alliant convivialité et créativité.


Ce restaurant se distingue par ses spécialités telles que ses plats du jour, ses tapas variés, ses options végétariennes et vegan, ainsi que ses brunchs faits maison. La Fabuleuse Cantine met en avant la lutte anti-gaspillage en utilisant des produits locaux, souvent issus d’invendus ou de surplus, pour élaborer une carte renouvelée chaque jour. Elle organise également des événements culturels, des soirées DJ, des concerts et des friperies, créant ainsi un lieu de vie dynamique et engagé.


L’ambiance chaleureuse et le décor moderne de La Fabuleuse Cantine invitent à la détente et au partage. Lors des beaux jours, la terrasse offre une vue agréable sur les bateaux, idéale pour profiter d’un brunch ou d’un apéritif en toute convivialité. En intérieur, le design contemporain et l’atmosphère musicale, souvent accompagnée de DJ sets, renforcent le caractère festif et culturel de cet établissement atypique, véritable lieu de rencontre et d’échange à La Rochelle.


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605 utilisateurs

#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Terrasse #Amis #Café #Club
Ce qu'en disent les utilisateurs

"Restaurant sympa le midi et le soir qui se transforme en endroit festif les vendredis et samedis soirs (dj sets techno, raggae…)"

@petitom

"Proche du musée maritime : genre branché dans un entrepôt : on y liante pas mal"

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"Buffet à volonté très sympa"

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"Brunch à volonté dans un lieu très sympa"

@josephinedignac

"Top Yonder - entrée plat dessert a 21€ midi"

@iskander75

"Formule brunch sous forme de buffet Hyper cool pour des grands groupes Bonne cuisine "

@clairevvll

"Burgers bons, planche sympa Bonne ambiance pour le début de soirées "

@manolemalo

"Reco routard Fermé lundi mardi Formule déj 20€, carte 20-25 Ouvert midi et soir Installé ds ancien marché de poisson Nombreuses manifestations culturelles Lieu gourmand et culturel propose des évènements friperies de temps en temps ! Ils organisent des friperies avec l’entreprise Tweedledee et avec Mother Fripeur ! Il suffit de suivre leurs actualités pour connaître les prochaines dates !"

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"Une cuisine respectueuse locale de saison on adore "

@perrine.rsi

"Options VG et vegan + musique = ambiance au top"

@anaischar

"Resto pour le mariage civil de manon et romain"

@caminou89

"Super brunch tout fait maison, prix abordable et tres bons produits "

@lyciarams78

"Cantine anti-gaspi Épisode à déguster dans le podcast la recette "

@larecette

"Une nouvelle forme de lieu de vie où se croisent programmation culturelle et sociale, lutte anti‑gaspillage et cuisine créative."

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"lieu immense brunch a volonté 28e que des trucs locaux et cuisinés trop trop bon, à tester à toute heure, ça doit etre cool le soir"

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"Soirées en fin de semaine "

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"Restaurant anti-gaspi végétarien"

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"Resto anti gaspi + musique "

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"Cantine de La Rochelle. Burger et plat du jour unique (VG ou non) exquis !"

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"Carte réduite mais options vege, grand, sympa "

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"Menu du jour E+P+D 20€ (vegé) "

@kristalmsr

"Restaurant, cantine vege qui se transforme en bar dansant du jeudi au samedi Hyper chaleureux"

@lnmcqn

"Anti gaspi recommandé par Godefroy"

@hlneg

"Lieu agréable mais assiette médiocre et chères pour la quantité "

@philosophie.legumiere

"Resto eco friendly “anti gaspillage”"

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"0423 a tester resto concept anti gaspi "

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"endroit du soir, souvent des concerts/DJ le we"

@alixe.segard

"bar avec DJ bcp d evenemenr"

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"Prône la cuisine créative et la lutte anti gaspi (réutilisation des produits abimés et des invendus des maraîchers et producteurs locaux) option veggie. Pas cher! "

@charlotte.moreau1990

"Bar resto scène ouverte zéro waste "

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"restaurant anti gaspillage pain recyclé pour les burgers. Très bon, prix correct. à côté du port. il faut marcher un peu. place payante. "

@claire.roge

"Restaurant anti gaspillage "

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"Bar, restau végé, brunch, boîte techno/elecro, residence d'artiste.... Que demander de mieux ? "

@maelwen.leroux

"Dj set , tres beau tres bien très bon. Bières chères "

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"Zéro déchet, poulpe, ribs, burgers don’t végétarien "

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"Resto pas à conseiller... "

@mslune

"Un lieu de restauration convivial, une pépinière de type Fab Lab, un traiteur restaurateur."

@lepanierdejosy

"soir : tapas et burger — possibilité dj"

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"Cuisine originale au gré des arrivages et invendus (magasins bio + producteurs locaux). Invendus reconditionnés en bocaux. Anti-gaspillage"

@clemencelouisebiau

"Resto etudiant l'hiver, club techno house l'été, cocktails, concerts"

@tristano

"concept de resto anti gaspi très jolie déco En face du musée de la marine, coin sympa. burger veggie/ vegan super bons prix : pour un menu plat dessert avec un verre de vin c'est 20 euros à peu pres. "

@clara.tommasini

"Ouverture Mercredi : 11h00 - 00h00 Jeudi/ vendredi/ samedi : 11h00 - 3h00 Dimanche : 11h00 - 15h30 contact@lafabuleusecantine.fr 05 46 09 86 14"

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"Bio écolo anti gaspi insertion sociale, resto + bar et concert le soir "

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"Pensez à réserver! Soirée avec dj jeudi vendredi samedi"

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"Menu unique - cantine anti gaspi "

@bonap.gab

"Située au bout de l’espace Encan, dans l’ancien marché aux poissons face à l’entrée du musée maritime de La Rochelle, La Fabuleuse Cantine est un lieu caméléon ouvert à tous. Cantine gastronomique ouverte midi et soir, elle invente une nouvelle forme de restaurant, au croisement de l’alimentation durable, de la lutte anti-gaspillage et de la cuisine créative. La Fabuleuse Cantine est aussi un lieu de programmation organisée autour d’un espace scénique d’exposition et de présentation destiné à l’organisation d’événements culturels."

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"1 seul plat à 8€, avec les légumes moches"

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"Concerts vendredi soir ? Bar restau "

@petita

"Située à quelques pas du Musée Maritime, la Fabuleuse Cantine est un espace pluriel qui mêle cuisine gastronomique et culture. Aux beaux jours, on se plaît à s'installer sur la grande terrasse, profitant de la vue sur les bateaux, des chaises longues. Aux premiers frimas, on se réfugie dans la salle au design actuel pour découvrir une cuisine créative réalisée avec des produits collectés auprès de producteurs locaux. Non seulement les saveurs sont au rendez-vous, mais en plus on fait un petit geste pour la planète ! Futé, la Fabuleuse Cantine c'est aussi une scène à taille humaine avec une programmation culturelle variée : concert, projections, témoignages..."

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"Un lieu de restauration convivial, une pépinière de type Fab Lab, un traiteur restaurateur. La Fabuleuse Cantine propose également une scène à taille humaine propice au partage, à l’effervescence créative et à l’expression artistique."

@durevie

"Cuisine maison, menu unique et différent chaque jour.. cuisine de saison 😋"

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"Cantine d’alimentation durable, de la lutte anti-gaspillage et de la cuisine créative + lieu de programmation "

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"Sur le port, local, entrée, plat et dessert unique Concert le soir"

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"Deco retro, musique electro/house"

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"Cuisine originale au gré des arrivages et invendus (magasins bio + producteurs locaux). Invendus reconditionnés en bocaux. Anti-gaspillage"

@lacoteducool

"Où Clémence a fait son vide dressing "

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"Glamour: par le cofondateur de la Bellevilloise. 400m2 cantine solidaire et anti gaspi. Menu dej accessible et tapas à dîner. Concerts."

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