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Tsujita LA Artisan Noodles : Ramen japonais à Los Angeles

Fondé en 2017, Tsujita LA Artisan Noodles est un restaurant japonais situé dans le quartier de Sawtelle à Los Angeles. Créé par des passionnés de cuisine asiatique, cet établissement s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de ramen authentique. La qualité des ingrédients et la maîtrise des techniques traditionnelles font la renommée de ce lieu, qui attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire japonaise. Le chef et son équipe mettent un point d’honneur à proposer des plats savoureux et authentiques, notamment leur célèbre tsukemen, un ramen dip-style, apprécié pour ses noodles épaisses et son bouillon riche en saveurs. La carte propose également d’autres spécialités comme le tonkotsu ou le vegan ramen, pour satisfaire toutes les envies. La réputation de Tsujita LA Artisan Noodles repose sur la qualité de ses plats et son savoir-faire reconnu dans la scène culinaire asiatique de Los Angeles. La convivialité et la passion qui se dégagent de cet établissement en font une étape incontournable pour les amateurs de ramen japonais. Son décor moderne et chaleureux invite à la détente, dans une ambiance authentique et accueillante, où chaque détail est pensé pour faire vivre une expérience culinaire unique.


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#Tags souvent utilisés
#Restaurant #Ramen #Japanese #Asian #Japonais
Ce qu'en disent les utilisateurs

"https://www.instagram.com/reel/Cz-YfZXuZd1/?igsh=MjJkMmIyYzQxYw== https://www.instagram.com/reel/C38UQmgvSUo/?igsh=MWQ1ZGUxMzBkMA=="

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"AMAZING dipping ramen!!! Charsui and seasoned egg were so yummy and it’s in a fun area to get dessert "

@sarahinorbit

"Highly reviewed ramen- note they have a few sister restaurants nearby"

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"There are several Tsujita ramen shops in LA, which can confuse some visitors. So be sure to go to the Annex at 2050 Sawtelle Blvd., which serves up their famous tsukemen (dipping-style ramen) with pork broth and thick noodles. When you’ve finished your noodles, ask the chef for “soup wari”, where they ladle some secret broth into your leftover normally too-rich-to-drink dipping sauce. After that, sip and enjoy."

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"Iconic spot for ramen. I enjoyed the classic tonkotsu but they are more famous for the tsukeman"

@jeaton

"- Charsiu Tsukemen - Vegan Ramen w/ extra egg"

@ainasasu

"My fav ramen - not the one on the corner, this is between buildings"

@mireille123

"Daaaaank ramen and tuna rice bowls"

@liamglynn

"dank broth. very good ramen!"

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"Tsukemen Tsukement Tsukemen - Tsujita style"

@camitaly

"Tsukemen, more of a gravy, not as thick as Annex. Can ask for hot water to make it more like a soup"

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"Taukemen-style or dipping ramen "

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"Their dipping noodles are the best"

@vegeta_yes

"#79 If the popularity of the L.A. ramen shop has cooled somewhat in the last couple of years, you wouldn’t know it from the way traffic on Sawtelle slows to a crawl around Tsujita L.A. and its annex location across the street. The object of desire is the shop’s specialty, tsukemen — thick, long, sinuous noodles that you wrest from your bowl with chopsticks and then dip into simmering bowls of rich broth before consuming them in one unbroken slurp. The porky broth is remarkably dense and rich, and the noodles have a springy, tensile strength that makes them a joy to slurp. You can order your tsukemen topped with slices of fatty barbecued pork, and customize your bowl with various accoutrements: a jammy boiled egg, nori, bamboo shoots. Along with excellent tsukemen, Tsujita also is home to a terrific tonkotsu ramen bowl. The Tsujita group continues to grow; there are now branches of the noodle shop on Fairfax Avenue and in the Americana at Brand in Glendale. Beer, wine and sake. Valet and street parking. Cash only."

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"Add this place to your own map if you want to try it or if your already love it ! 😉"

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"BEST ramen in LA. Often long waits (~ 1 hour)"

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"Tsukemen place (not my fav👎🏼)"

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"Tsukemen specialty Wallpaper"

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