Tsujita LA Artisan Noodles
Tsujita LA Artisan Noodles : Ramen japonais à Los Angeles
Fondé en 2017, Tsujita LA Artisan Noodles est un restaurant japonais situé dans le quartier de Sawtelle à Los Angeles. Créé par des passionnés de cuisine asiatique, cet établissement s’est rapidement imposé comme une référence pour les amateurs de ramen authentique. La qualité des ingrédients et la maîtrise des techniques traditionnelles font la renommée de ce lieu, qui attire aussi bien les locaux que les touristes en quête d’une expérience culinaire japonaise. Le chef et son équipe mettent un point d’honneur à proposer des plats savoureux et authentiques, notamment leur célèbre tsukemen, un ramen dip-style, apprécié pour ses noodles épaisses et son bouillon riche en saveurs. La carte propose également d’autres spécialités comme le tonkotsu ou le vegan ramen, pour satisfaire toutes les envies. La réputation de Tsujita LA Artisan Noodles repose sur la qualité de ses plats et son savoir-faire reconnu dans la scène culinaire asiatique de Los Angeles. La convivialité et la passion qui se dégagent de cet établissement en font une étape incontournable pour les amateurs de ramen japonais. Son décor moderne et chaleureux invite à la détente, dans une ambiance authentique et accueillante, où chaque détail est pensé pour faire vivre une expérience culinaire unique.
Vos retours sont importants pour nous. Si vous avez remarqué une erreur concernant ce lieu, merci de nous en informer pour que nous puissions la corriger.
Nous récupérons automatiquement les informations disponibles sur votre lieu. Si jamais celles-ci ne sont pas correctes, connectez-vous gratuitement sur notre tableau de bord pour les modifier et bonus, accédez à vos statistiques détaillées.


101 Best restaurants of Los Angeles
@latimes
"#79 If the popularity of the L.A. ramen shop has cooled somewhat in the last couple of years, you wouldn’t know it from the way traffic on Sawtelle slows to a crawl around Tsujita L.A. and its annex location across the street. The object of desire is the shop’s specialty, tsukemen — thick, long, sinuous noodles that you wrest from your bowl with chopsticks and then dip into simmering bowls of rich broth before consuming them in one unbroken slurp. The porky broth is remarkably dense and rich, and the noodles have a springy, tensile strength that makes them a joy to slurp. You can order your tsukemen topped with slices of fatty barbecued pork, and customize your bowl with various accoutrements: a jammy boiled egg, nori, bamboo shoots. Along with excellent tsukemen, Tsujita also is home to a terrific tonkotsu ramen bowl. The Tsujita group continues to grow; there are now branches of the noodle shop on Fairfax Avenue and in the Americana at Brand in Glendale. Beer, wine and sake. Valet and street parking. Cash only."

"AMAZING dipping ramen!!! Charsui and seasoned egg were so yummy and it’s in a fun area to get dessert "
@sarahinorbit
"Iconic spot for ramen. I enjoyed the classic tonkotsu but they are more famous for the tsukeman"
@jeaton
"- Charsiu Tsukemen - Vegan Ramen w/ extra egg"
@ainasasu
"My fav ramen - not the one on the corner, this is between buildings"
@mireille123
"Daaaaank ramen and tuna rice bowls"
@liamglynn
"Tsukemen Tsukement Tsukemen - Tsujita style"
@camitaly
"Their dipping noodles are the best"
@vegeta_yes