Restaurant Carré des Sens

Restaurant Carré des Sens à Chambéry : cuisine française bistronomique

Le Restaurant Carré des Sens, situé au 32 Place Monge dans le quartier de Chambéry, a été ouvert par le chef Jean-Bernard Verjus. Depuis son ouverture, ce restaurant français s’est rapidement distingué par sa cuisine raffinée et sa volonté de revisiter les classiques de la gastronomie française. La passion du chef pour les produits frais, de saison, et la tradition culinaire française se reflète dans chaque plat, offrant une expérience gastronomique authentique et inventive.

Le Carré des Sens propose une cuisine bistronomique qui mêle tradition et innovation. Parmi ses spécialités, on trouve des plats comme le paleron de bœuf braisé à la mondeuse ou la raviole de saumon, toujours réalisés avec des ingrédients de qualité. Le restaurant offre également un menu du midi à prix abordable, avec des formules à 22€ ou 25€, comprenant entrée, plat et dessert, parfait pour une pause gourmande ou un déjeuner d’affaires. La carte change régulièrement, garantissant à chaque visite une découverte culinaire unique.

L’ambiance du Carré des Sens est à la fois chaleureuse et intimiste, avec une décoration simple mais élégante qui met en valeur la qualité des plats. La salle, située en plein centre de Chambéry, est idéale pour un dîner en tête-à-tête ou un repas entre amis. L’atmosphère conviviale, alliée à un service attentif, crée un cadre parfait pour apprécier la cuisine française dans un environnement cosy et authentique, où chaque détail est pensé pour satisfaire les sens.