Pâtisserie Pernot Cédric à Chambéry : tradition et créativité
Fondée en 2011 par Cédric Pernot, cette pâtisserie emblématique de Chambéry, située au 15 Rue de Boigne dans le quartier du centre-ville, perpétue une longue tradition pâtissière remontant à 1832. Reprenant un établissement historique, Cédric Pernot a su moderniser cette institution tout en conservant son âme, en proposant des créations qui mêlent classiques et innovations. La réputation de la boutique dépasse largement la Savoie, attirant les amateurs de pâtisserie, boulangerie, chocolatier et café, à la recherche d’un goûter d’exception.
La pâtisserie Pernot Cédric se distingue par ses spécialités variées : entremets chocolatés, macarons aux framboises, tartes citron-fraise, et ses bûches de Noël, sans oublier ses chocolats fins et ses bonbons artisanaux. La boutique est également réputée pour ses glaces artisanales et ses produits de qualité, parfaits pour un moment gourmand ou un goûter entre amis. La diversité de l’offre et la maîtrise des saveurs en font une adresse incontournable pour tous les gourmets.
L’ambiance de la boutique reflète un style Art déco, avec une décoration rétro qui mêle élégance et convivialité. L’atmosphère chaleureuse et authentique invite à la dégustation dans un cadre où l’histoire et la passion pour la pâtisserie se ressentent à chaque instant. Un lieu où tradition et modernité se rencontrent pour offrir une expérience gourmande unique à Chambéry.
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"Excellents chocolats et excellentes pâtisseries "
@abeaume
"Recommandé par Mercotte dans interview tac-o-tac"
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"En 2021, Cédric Pernot fête ses dix années d’installation à Chambéry dans ce qui est un monument de l’histoire de la pâtisserie française puisque l’on fabrique et vend des gâteaux dans cette institution depuis… 1832. À l’intérieur, en un coup d’œil, on cerne immédiatement l’univers de Cédric, composé d’une touche de classiques de la pâtisserie et d’un zeste de créations généralement peu sucrées mais axées sur l’acidité, qu’il adore et maîtrise. Cela se ressent dans Fleur de Yuzu, un pain de Gênes au yuzu, un glaçage chocolat blanc, des éclats d’amandes, une ganache montée au yuzu et des framboises fraîches, ou encore la tarte fraise-citron sur laquelle se côtoient une ganache montée aux zestes de citron, un confit de citron bio et des fraises françaises. Savoie oblige, on ne passe pas à côté de l’Opinel®, un couteau en chocolat fourré de praliné et de caramel à la fleur de sel. Une agréable entrée en matière pour découvrir l’univers des chocolats de ce pâtissier qui sait tout faire."
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"Meilleure pâtisserie de Chambery"
@ld_rst
"fait salon de thé très bon "
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"Incontournable pour manger de bonnes pâtisseries à Chambéry. Leurs bûches de Noël sont aussi très réussies (bien que rarement renouvelées) "
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"una chocolateria bastante buena y mo es cara en absoluto (al menos para mis estándares de paris) pd: creo que son los mejores macarons que he probado, eso y lo otro que me compré estaba espectacular (una tarta de creme brulee con chocolate)"
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"titanesque, le candide était excellent belle boutique dmg pas de place assise"
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"Horaire : Du mardi au vendredi de 8h30 à 19h Le samedi de 8h à 19h Le dimanche de 9h à 12h30"
@verrysea
"Icône du sucré en Savoie - Excellent"
@valvalb
"Le macaron aux framboises ! Le Saint-Honoré ! Une boutique qui affiche son cachet rétro, plus précisément ici Art déco, au cœur de la ville, mais qui, près de deux siècles après sa création (en 1832), se montre bien au goût du jour avec son patron Cédric Pernot, qui l’a reprise en 2011. Une référence pour la tradition locale, des pâtisseries réputées, comme les entremets chocolatés, cette appétissante couronne de religieuses ou encore ce macaron aux framboises en taille familiale. Également des chocolats et bonbons variés."
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"Chocolaterie Relais Dessert Lun"
@blanchet73100
"Excellentes glaces, tout à fait dans les tarifs !"
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"Pâtisserie Relais Dessert dans un superbe monument historique. Cédric Pernot est passionné, pâtissier, chocolatier, et le chouchou de Mercotte !"
@lenversdudessert
"Très bons chocolats chauds "
@melaniecastelle
"Meilleure pâtissière chocolatier de Chambéry "
@melissa_pmr
"Recommandé par Mercotte, pâtisserie allégée en sucre "
@karinphilippe51
"Le salon de thé des chambériens"
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"Goûter, Pâtissier chocolatier, ouvert tous les jours 8h30-19h, dimanche 9h-12h30"
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"Meilleur pâtissier de Chambéry "
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"Salon de thé et pâtisserie "
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