Suzume : Restaurant japonais et ramen à Brooklyn
Fondé en 2023 par des passionnés de cuisine japonaise, Suzume est un restaurant situé au 545 Lorimer St, dans le quartier de Brooklyn, NY. Ce lieu s’inscrit dans la tendance des établissements asiatiques fusion, mêlant saveurs japonaises, hawaïennes et philippines pour offrir une expérience culinaire unique. Depuis son ouverture, Suzume a su séduire les amateurs de ramen et de plats japonais authentiques, tout en proposant une ambiance conviviale et décontractée. Le chef, connu pour sa créativité, met en avant des spécialités telles que le spam musubi et d’autres plats fusion, appréciés pour leur fraîcheur et leur authenticité.
Le restaurant se distingue par son ambiance low key, idéale pour un dîner en semaine ou entre amis. La décoration simple mais chaleureuse crée une atmosphère relaxante, où l’on peut profiter d’un repas sans prétention mais de qualité. La clientèle locale et les visiteurs apprécient la convivialité du lieu, ainsi que la qualité des poke et autres spécialités asiatiques proposées. Suzume s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise et ramen dans le quartier de Brooklyn.
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"Idk what this place is very interesting high vibes amazing neighborhood "
@miketimdeeter8
"Japanese-Hawaiian fusion at a small low key environment in Brooklyn, no reservations, great for a weekday dinner"
@andypeura
"Hawaiian food, must get spam musabi No reservations "
@juliaherman
"Meilleur ramen de tout les temps"
@lauriannefrsl
"I almost didn’t go today.. well that would’ve been a little Monday mistake.. Delightful dinner @suzumebk 😋🥗🍣🥢 salad"
@yummymonday
"Good ramen with a mexican/American twist"
@darkshaun
"Cute Japanese place on the way back from the Lorimer L. Always packed. "
@alexandria.foxy
"Salmon poke sushi*; tuna poke sushi; spicy scallop; grilled salmon ramen*"
@ariwein
"Ben, ramen. Don't take hawaian bowl. Cash only "
@chatonjoli
"Très très bon, pas de réservation, cash only"
@fannyroullet13
"#1 PLACE Sushis & Rolls ++++ Yao Yao Ramen +++++++++++++"
@mmatt_