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"Molt bo i bé de preu. Fusió."
@nani_114
"Take menu del mediodía 13,50€"
@camillethirifay
"Time out - julio21. Menú migdia. el restaurant el Cierzo es troba en les antipodes de la carta de menú llarg. Només hi ha dos primers i dos segons (com només hi ha dues persones al local, el cuiner Adrián Rubio i el cambrer-cap de sala Javier Valls). Però cadascuna de les dues opcions és d'una delicadesa casolana d'orfebre creatiu. Per exemple: amanida de pasta, amb vinagreta de pesto, tomaquets i ruca, o nuggets de carbassó amb salsa tahini. De segon, lluç fresc en tempura amb parmentier de boniato o galtes de porc guisades. Opto pels 'nuggets', que en realitat són croquetes de carbassó amb un lleuger toc de comí, calentes i cremoses, que atempero en tahini fresquet. I de segon, unes galtes al vi ranci tant ben guisades que cedeixen davant la més mínima pressió de la forquilla. Delicioses. Tot està fet de cero. Fins l'extrem que la nata que acompanya el púdding, m'informen, s'acaba de fer muntant la mantega. El local és petit, fresc, espaiós i agradable, i el dia que hi vaig anar –que era un divendres– no hi havia aquella desesperació agombolada del restaurant de menú que ho peta. Bailén, 56. 930 00 92 57. Menú: 13,50 €"
@crisfolch
"Menu recomanat blog 12,50€"
@gerardbcn
"El Taco de rape con puré de comino es delicioso!!!!"
@mmalherbe81